今天品鑒的茶樣來(lái)自貴州省貴陽(yáng)市茶友寄，包裹里有一個(gè)茶樣及一張紙條：請(qǐng)徐老師品鑒一下，感謝！2023年頭春古樹(shù)，來(lái)自上磨烈農(nóng)戶家中（懂過(guò)鄉(xiāng)上磨烈），茶友紙條上寫(xiě)錯(cuò)了，懂過(guò)不是鄉(xiāng)，它屬于勐庫(kù)鎮(zhèn)。磨烈茶大家都知道最近幾年非常有名，出名得也非?？欤菍儆谠谂R滄雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)懂過(guò)村委會(huì)，懂過(guò)磨烈分又為上磨烈和下磨烈。下面我們來(lái)品鑒一下茶友寄來(lái)的這款2023頭春上磨烈古樹(shù)茶，看品質(zhì)究竟如何。
今年的頭春茶因?yàn)楦珊涤幸恍┢S，這是正常的，這茶同樣也是偏黃一些，條形看著有些類(lèi)似磨烈那邊茶的條形，但是單看肯定是看不出來(lái)的，咱們還是得開(kāi)湯喝。取茶8g，開(kāi)始沖泡。掛杯香和茶湯香都比較濃郁，香型也是西半山那邊茶的香型，雖然現(xiàn)在從香型上判斷它與磨烈的相似度比較高，但具體是不是磨烈，咱們還得要繼續(xù)往下喝才能夠給出一個(gè)相對(duì)比較靠譜的判斷。
五泡茶喝完，先看葉底。葉底一致性好，基本看不到過(guò)多雜茶，上手輕揉后，韌性不是特別好，容易碎還粘手，以古樹(shù)茶的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判定的話，它達(dá)不到古樹(shù)茶的韌性。
這茶的香型確實(shí)是西半山磨烈那邊茶的香，但茶韻和磨烈有一定的距離，主要是因?yàn)樗m然帶有苦底，也是西半山磨烈附近茶的苦感，但它過(guò)澀了，而且是非常澀，整個(gè)口腔一開(kāi)始是從中后段開(kāi)始有澀，五泡以后整個(gè)口腔都是澀的，并且它的澀還不化，比較?？冢宜€有一點(diǎn)點(diǎn)的發(fā)麻。它的回甘也還挺不錯(cuò)，但水路比較粗糙，和磨烈茶相比它的茶味稍稍薄了一些，這個(gè)茶和茶友的描述有一定差距，我個(gè)人認(rèn)為和磨烈古樹(shù)茶也有一點(diǎn)距離，因?yàn)檫@個(gè)茶的樹(shù)齡偏小，不是古樹(shù)茶，應(yīng)該是磨烈周邊的茶，品質(zhì)還可以，湯水偏粗糙和澀感偏重且不化這些方面存放幾年后可能會(huì)有所改善，那這種茶到底能不能買(mǎi)呢？可是可以的，但價(jià)格不能按照磨烈古樹(shù)茶的價(jià)格來(lái)，不然就踩坑了。
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