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一頭大象-普洱茶

沖泡

超簡單~綠茶沖泡“三大法”

春光明媚,微風(fēng)正好,此時來一杯賞心悅目的綠茶最是享受,不過對于綠茶的沖泡,您又知道哪幾種方法呢?綠茶沖泡“三大法”上投法注水-投茶【方法】先在杯中注滿七分85℃的水,再投茶?!具m宜】身骨重、多芽毫的茶葉,如碧螺春、信陽毛尖一類的名優(yōu)綠茶?!緝?yōu)

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2019年3月19日 01:43

普洱茶究竟第幾泡最好喝?

關(guān)于普洱茶,根據(jù)耐泡程度的不同,可以泡一到二十多泡不等,而每一泡茶每一人對它又有不一樣的感受。第一泡,“人生若只如初見”;第三泡,“豆蔻梢頭二月初”;第六泡,“最是橙黃橘綠時”;第九泡,“意猶未盡不思還”……那么,今天,就讓我們一起來探討一下

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2019年3月18日 09:20

如何沖泡一杯好喝的古樹紅茶

與生茶和熟茶一樣,紅茶同樣講究沖泡的技巧,我們將以芒嘎拉古樹紅茶為例,向大家介紹如何沖泡一杯好喝的古樹紅茶?1、投茶量。古樹紅茶的投茶量在5-7克之間,也可根據(jù)飲茶的濃淡適當(dāng)增減投茶量,一般使用容量為150-200毫升的蓋碗進(jìn)行沖泡。需要注意

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2019年3月18日 08:44

技術(shù)貼:教你怎樣用投茶量泡出最佳的味道

很多時候,我們在別人那里喝到一款很好喝的茶,等自己泡卻不盡人意,不是濃了就是淡了,不是苦了就是澀了。一樣的茶、一樣的水,為什么會有兩種截然不同的味道呢?原因有很多,投茶量、水溫、出湯時間等許多原因,本文來探討一樣投茶量的一些數(shù)據(jù)。對于新入門的

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2019年3月18日 07:28

原來是拿蓋碗的姿勢不對,怪不得燙手!

學(xué)泡茶,一開始總是用蓋碗練習(xí)。蓋碗要拿得美麗,就是一門學(xué)問了。很多新手總是抱怨,蓋碗太燙手了!一拿蓋碗就手抖,手勢不好看還容易摔爛,嬌嫩的手指被燙得通紅。心里老想著,那些老手不怕燙,肯定是因為燙習(xí)慣了!摸索到了一些技巧,在這里分享給大家。1蓋

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2019年3月18日 07:01

如何泡出這些茶的香味?

不同的茶在沖泡時卻有各自的講究,只有了解其中之道,泡出來的茶才更好喝。西湖龍井產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中,其外形扁平光滑,色澤嫩綠泛黃,茶香清新味醇,被贊為“中國名茶之冠”。沖泡時,先用開水溫杯,取茶后,待開水涼至85℃左右,高提水壺

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2019年3月18日 02:41

合適的紫砂壺有了,泡一壺好茶,還需要注意些什么?

自己合適的紫砂壺找到了,想泡一杯好茶難嗎平常我們喝茶都是隨心而為,不會在乎不同茶葉是否需要不同溫度的水來泡,也不會在乎放的茶量問題,這種情況想泡出來好喝的茶,挺難。想泡一杯好茶難嗎?不難掌握好泡茶的技巧,水的溫度,及投茶量,泡出一杯真正的“好

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2019年3月18日 02:39

泡茶注意幾個小細(xì)節(jié),讓你的茶好喝一百倍!

泡好一杯茶,是每位愛茶人的必修課??煽偰芘莩鲆槐煤鹊牟?,又不是那么容易。即便是老茶友,也可能會為自己不穩(wěn)定的泡茶水平而懊惱。泡茶是技術(shù)活,更是精細(xì)活。從選水、煮水、選器、備茶到?jīng)_泡,每一個環(huán)節(jié)都可能對茶湯造成影響。因此整理了幾個要點和大家分

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2019年3月18日 01:43

龍井怎樣泡才更好喝?

“為什么我泡的龍井茶會苦?”“新茶怎么沒味道?泡出來怎么發(fā)黃了?”“龍井要洗茶嗎?”“為什么在店里喝的時候很好喝?回家泡的就沒那么好喝了呢“龍井茶的正確泡六步泡出一杯好喝的龍井茶!壹準(zhǔn)備一個無紋的玻璃杯,如圖↓知識點:為什么要用玻璃杯?龍井有

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2019年3月18日 01:33

普洱茶怎么泡?原來熟茶和生茶泡法不一樣,浪費了多少茶葉

(雅雄會展,向您拜年啦?。┢斩枋巧钍艽蟊娤矏鄣囊环N茶,口感醇厚,對身體也有諸多功效和作用,但僅僅是泡法的不同,出來的效果及口感就差別很大。普洱茶怎么泡1、普洱生茶的沖泡方法我們在平時生活中沖泡普洱茶的時候,大多人都是會采取功夫茶的茶具和沖泡

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2019年3月17日 08:35

喝鐵觀音的五大誤區(qū),能用紫砂壺沖泡鐵觀音茶嗎?

喝鐵觀音的五大誤區(qū),能用紫砂壺沖泡鐵觀音茶嗎?詩人將鐵觀音的色香味形描述的太唯美,但是如果你不幸中了的這些誤區(qū),你還能美的起來嗎?一定要看到最后喔誤區(qū)一:鐵觀音越香越好鐵觀音雖然講究香,但絕不是越想越好。高香型的鐵觀音一般海拔都高,這些地區(qū)云

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2019年3月17日 08:34

碧螺春的沖泡方法,你都了解嗎?

碧螺春是我國的十大名茶之一,作為著名的綠茶,碧螺春的歷史悠久。碧螺春在唐朝時期已經(jīng)被成為“功夫茶”、“新血茶”。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。天氣炎熱的夏季,來一杯清香襲人,口味涼甜,

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2019年3月17日 08:32

哪些水才是適合泡茶的水?

喝茶是一種說簡單也簡單,說復(fù)雜也復(fù)雜的事情。燒水、倒水、放茶葉,簡單明了,人人都會,但是要想沖泡得法,卻并不是一件容易的事情。我們買茶葉經(jīng)常有這樣的體會,明明是同一款茶,在商家那里試喝的時候,滋味清冽,回甘悠長??墒遣枞~買回家里自己沖泡的時候

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2019年3月17日 07:31

茶館的茶那么好喝!原來訣竅在這里

很多人都會有這樣的感受,總覺得在茶葉店泡的茶和自己在家泡的茶,哪怕是同樣的茶,味道似乎都不一樣。那么,是真的不一樣還是只是感覺上的不一樣呢?【用水的差異】把用水放在第一位,因為,這是造成口感差異的主要原因,清代張大復(fù)在《梅花草堂筆錄》中說:“

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2019年3月17日 07:29

泡茶時翻動葉底,原來影響這么大!

吃茶去很多茶友在沖泡普洱茶的時候,喜歡在沖泡過程中翻動蓋碗中的葉底,但事實是沖泡普洱茶的時候翻動葉底是會影響普洱茶湯。翻動葉底對茶湯的影響由于翻動過葉底,隨后沖泡出來的普洱茶湯色就會變得渾濁。一些講究的人,如果你去翻動他(她)還要繼續(xù)泡的茶,

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2019年3月17日 07:15

碗泡茶,這個春天最流行的綠茶沖泡方式

伴隨春日來臨,新茶開采,看到茶園中抽出的嫩芽,在山野霧靄中緩緩暈染出一抹朦朧的嫩綠。疏闊寧靜,涼溪悅耳的茶山之境總令人心馳神往。遠(yuǎn)在都市里的人們,也心切的期待著新茶,在一杯茶中,深諳懷想山林天遠(yuǎn),自然之境。就這樣,春茶每年都以一味鮮甜清爽搖牽

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2019年3月17日 06:38

泡茶時不該出現(xiàn)的低級錯誤

中國人愛喝茶常常以茶會友但泡茶也很講究禮儀的,泡茶的小小細(xì)節(jié)錯誤,就很有可能毀掉別人對你的好感。所以初學(xué)者在泡茶的時候,千萬要注意下面這些茶道禮儀!儀容儀表泡茶的時候,女性要把長發(fā)挽起,以免頭發(fā)掉落到茶湯里,而且妝容要以淡雅為主,不要過于濃妝

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2019年3月17日 06:37

紅茶怎么泡?

紅茶是全發(fā)酵型茶葉,內(nèi)含物質(zhì)浸出速度比較快,一般地,第一泡10秒出水即可,第二泡15秒,第三泡30秒......當(dāng)然,具體也要根據(jù)水溫來定,但主要還是根據(jù)個人口味的濃淡程度喜好來自主控制出水時間,畢竟泡茶是用來喝的。那么下面就跟著小編一起來學(xué)

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2019年3月17日 06:36

高手泡茶都有哪些【訣竅】

飲茶的好處不用多說,好茶有了“煮”還是“泡”還另有一番講究呢“聞香一盞茶,兜攬半壺紗”對于生活節(jié)奏日益加快的我們來說選擇一款高品質(zhì)又方便的煮茶器更是心之所求茶有一道茶道,猶如人生之道。自古以來,文人雅士總是把品嘗佳茗,和品味人生相提并論,以茶

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2019年3月17日 06:16

《泡茶時翻動葉底,原來影響這么大!》

吃茶去很多茶友在沖泡普洱茶的時候,喜歡在沖泡過程中翻動蓋碗中的葉底,但事實是沖泡普洱茶的時候翻動葉底是會影響普洱茶湯。翻動葉底對茶湯的影響由于翻動過葉底,隨后沖泡出來的普洱茶湯色就會變得渾濁。一些講究的人,如果你去翻動他(她)還要繼續(xù)泡的茶,

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2019年3月17日 03:44