沖泡
各種茶葉沖泡方法！趕緊收藏！
黑茶濃郁厚實；白茶清淡爽滑；黃茶清香甘甜；綠茶清新宜人；青茶變化多端；紅茶醇厚甘美。不同的茶葉有不同的習性，故泡茶有方，順應(yīng)其茶性泡出來的茶，才能最大發(fā)揮這一片片自然之葉，通竅、養(yǎng)膚、清心等神奇效用，下面與茶友分享各種茶葉最佳沖泡方法，以供參
沖泡安溪鐵觀音的正確姿勢
很多新茶友都迫不及待的要沖泡一杯鐵觀音嘗鮮。那么，選擇什么茶具搭配，如何沖泡安溪鐵觀音，才能散發(fā)出安溪鐵觀音最迷人的香氣呢？今天，王培珍聊一下：沖泡安溪鐵觀音的正確姿勢！白瓷為上山泉水為佳沖泡清香鐵觀音的茶具最佳選擇是白瓷蓋碗、白瓷斗笠品茗杯
喝茶人士必須收藏的泡茶手記！
茶是簡單之物，怎么簡單怎么來。但要是能掌握各類茶泡茶需要注意的細節(jié)，便更能喝出茶的真味。黑茶——重點在潤茶——黑茶一般泡5分鐘，香味就出來了，與茶餅相比，散茶更容易出味。“越陳越香”被公認為是黑茶區(qū)別其他茶類的最大特點。也正因如此，沖泡黑茶最
茶的水味太重怎么回事？
很多人在泡茶的時候，泡著泡著喝著喝著，就發(fā)現(xiàn)一下就沒茶味兒了，甚至水味非常重，這是咋回事？是不是買的茶葉不好呢？1水質(zhì)過硬水的硬度會影響茶葉內(nèi)含物的溶解度。軟水溶解度高，茶味濃。硬水中因含有較多的鈣、鎂離子和礦物質(zhì)，導致溶解度低，故茶味淡。軟
實用丨對于不同的普洱茶應(yīng)該怎么沖泡？
普洱茶的沖泡方法，既是一種技藝、技巧，也是飲茶者經(jīng)驗的積累，通過正確的沖泡步驟，可以讓普洱茶的茶性、茶美、茶俗充分的展現(xiàn)出來，喝茶不僅解身體上的渴，更能使喝茶的人達到陶冶情操、身心愉悅。泡茶講究茶性，就云南普洱茶的沖泡技巧而言，粗老茶區(qū)別于細
實用丨對于不同的普洱茶應(yīng)該怎么沖泡？
普洱茶的沖泡方法，既是一種技藝、技巧，也是飲茶者經(jīng)驗的積累，通過正確的沖泡步驟，可以讓普洱茶的茶性、茶美、茶俗充分的展現(xiàn)出來，喝茶不僅解身體上的渴，更能使喝茶的人達到陶冶情操、身心愉悅。泡茶講究茶性，就云南普洱茶的沖泡技巧而言，粗老茶區(qū)別于細
英紅品牌金毛毫沖泡過程
英紅茶業(yè)的專業(yè)茶藝師拍攝了《沖泡全過程指導系列視頻》，為廣大客戶以及茶友提供最專業(yè)最清晰的沖泡指導。一起來欣賞專業(yè)功夫紅茶沖泡的優(yōu)雅茶藝，一嘗風行英倫的“英紅”紅茶的經(jīng)典風味吧！《金毛毫·沖泡》（視頻產(chǎn)品為英紅品牌紀念版·金毛毫）視頻內(nèi)容一覽
【綠雪芽】陳年白茶，如何才能沖泡得當？
陳年白茶為何物？白茶，六大茶類之一，以不炒不揉的清純聞名于世。唯有出自核心產(chǎn)區(qū)的白茶，方更有韻味。白茶，得天獨厚的地域環(huán)境，從茶樹上采下鮮葉，經(jīng)時萎凋，不炒不揉，最終經(jīng)歷高溫干燥。由此，一片茶葉，從樹枝上，到了我們的杯中。新的白茶，滋味鮮甜爽
你泡的茶為啥總是茶水分離
之前，有不少茶友說遇到這樣問題，就是在泡某一泡茶的時候，前三泡喝起來已經(jīng)感覺水味重，也就是喝著感覺是茶水分離的狀態(tài)，今天就來說一說這個問題。泡茶，為什么會水味重？總結(jié)原因有以下幾點：水質(zhì)過硬水的硬度影響茶葉內(nèi)含物的溶解度。軟水溶解度高，茶味濃
三個錯誤的黑茶沖泡方法，你有嗎？
黑茶在六大茶類中是最特殊的一種茶，其特殊之處在于：原料粗老：因為歷史原因所形成的消費習慣和加工習慣，絕大多數(shù)黑茶產(chǎn)品采用的原料均為成熟度較高的鮮葉，毛茶枝葉粗大，并具一定比例的含梗量。工藝復雜：黑茶是所有茶類中加工工序最多，工序耗時最長的一類
三個錯誤的黑茶沖泡方法，你有嗎？
黑茶在六大茶類中是最特殊的一種茶，其特殊之處在于：原料粗老：因為歷史原因所形成的消費習慣和加工習慣，絕大多數(shù)黑茶產(chǎn)品采用的原料均為成熟度較高的鮮葉，毛茶枝葉粗大，并具一定比例的含梗量。工藝復雜：黑茶是所有茶類中加工工序最多，工序耗時最長的一類
你知道什么是干泡和濕泡嗎？
飲茶中的干泡與濕泡對于喝茶的人來說，茶在喝到了一定程度之后，每次泡茶都是生活中的一種享受。中國茶文化發(fā)展至今，想要沖泡出一杯香甜的好茶，需要選擇安靜、簡單地進行著，飲茶過程中更多是精神上的一種享受。其中工夫茶傳承不斷，從沿海遍及全國，從較小壺
鳳凰單樅茶的泡法
鳳凰單樅茶的簡介鳳凰單樅茶，是青茶品種之一，歸于烏龍茶類，屬于半發(fā)酵茶，是全國六大茶類之一。鳳凰單樅有900多年的生產(chǎn)歷史，源遠流長，聲譽遠播。鳳凰單樅主產(chǎn)地潮州是我國三大烏龍茶產(chǎn)區(qū)之一。潮州鳳凰山系是國家級茶樹地方良種“鳳凰水仙種”的原產(chǎn)地
你泡的茶為啥總是茶水分離
之前，有不少茶友說遇到這樣問題，就是在泡某一泡茶的時候，前三泡喝起來已經(jīng)感覺水味重，也就是喝著感覺是茶水分離的狀態(tài)，今天就來說一說這個問題。泡茶，為什么會水味重？總結(jié)原因有以下幾點：水質(zhì)過硬水的硬度影響茶葉內(nèi)含物的溶解度。軟水溶解度高，茶味濃
請收藏這份泡茶手記！
茶是簡單之物，怎么簡單怎么來。但要是能掌握各類茶泡茶需要注意的細節(jié)，便更能喝出茶的真味。黑茶——重點在潤茶——黑茶一般泡5分鐘，香味就出來了，與茶餅相比，散茶更容易出味。“越陳越香”被公認為是黑茶區(qū)別其他茶類的最大特點。也正因如此，沖泡黑茶最
你知道什么是干泡和濕泡嗎？
飲茶中的干泡與濕泡對于喝茶的人來說，茶在喝到了一定程度之后，每次泡茶都是生活中的一種享受。中國茶文化發(fā)展至今，想要沖泡出一杯香甜的好茶，需要選擇安靜、簡單地進行著，飲茶過程中更多是精神上的一種享受。其中工夫茶傳承不斷，從沿海遍及全國，從較小壺
泡茶到底放多少茶葉才好呢？
關(guān)于泡茶的投茶量問題一直是很多新學泡茶的人的疑問。那么關(guān)于泡茶到底放多少茶葉才好呢？一、按比例投茶茶葉的沖泡有個常用茶水比例是1:50，也就是1克的茶葉，加50毫升的水(烏龍茶、緊壓茶除外，會用到大概1:30的茶水比例)，這樣就可以估算出你大
這份泡茶手記，愛茶人都轉(zhuǎn)瘋了
茶是簡單之物，怎么簡單怎么來。但要是能注意各類茶的泡茶細節(jié)，更能喝出茶的本味，用純愛之心去喝茶。紅茶注意時長和水溫紅茶，沖泡時茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡時間約為3-5秒，然后快速出湯，將剩余在蓋碗中的茶瀝干，避免影響下一泡的口感。坐杯
老生茶應(yīng)該怎么泡？
知識星錄NO.40“老生茶的沖泡”提問：如何最大程度的泡好一款老生茶？需要注意哪些？李揚答：首先我們得確定什么叫老生茶，這個概念并不準確，擺了幾年或幾十年都可以算老生茶。所謂“老”只是一個相對而不是絕對的概念。沖泡而言，需要考慮的主要是茶葉中
悶茶頭的理論基石——水溫
編輯：魏華林內(nèi)容：施中琦口述很多時候泡茶頭總感覺味道不足，這與茶頭緊結(jié)的形態(tài)有關(guān)。浸泡時間和水溫是泡茶頭的關(guān)鍵，特別是高海拔地區(qū)，水溫很影響茶湯的潛能。今天我們?yōu)榇蠹医榻B兩種泡茶頭的方法：一是煮，二是保溫壺悶泡。老生常談，泡茶三要素：茶水比，
