沖泡
喝茶時(shí)注意千萬不要把茶巾當(dāng)成抹布
昨天遇到一位客人問了一句很有意思的問題，茶巾為什么叫茶巾，他本質(zhì)不就是一塊抹布嗎?其實(shí)茶巾的作用雖然看起來和抹布差不多，都是用來擦拭物品，但兩者的本質(zhì)是不同的，茶巾有著自己的尊嚴(yán)，并不是像抹布一樣什么都擦。茶巾大概是茶席上最容易被忽視的物件，
超實(shí)用的白茶沖泡攻略
沖泡，向來是喝好白茶的最后一關(guān)，再好的白茶，如果沖泡方法不當(dāng)，也無法完全發(fā)揮白茶應(yīng)有的味道，其實(shí)泡法是死的，規(guī)律才是活的。今天為大家介紹個(gè)超實(shí)用的白茶沖泡攻略。白茶沖泡方法以茶葉等級(jí)來區(qū)分的3種沖泡法：1、白毫銀針的泡法沖泡白毫銀針，主要注意
茶藝師私藏煮茶妙招，在涼秋煮一壺棗香四溢老白茶
風(fēng)爐煮茶暗香微透窗紗隨著秋意漸濃，天氣也愈發(fā)寒涼，在這樣的午后或者夜里，若是在屋內(nèi)用小灶煮一壺老白茶，任由茶香和暖意彌漫開來，想必涼夜也會(huì)顯得分外的別致動(dòng)人。如果茶友們也想在秋冬時(shí)品味老白茶的更為醇厚軟糯、溫暖身心的風(fēng)味，不妨在今天跟茶小白一
沖泡白茶的水溫一定要100℃嗎？不怕燙壞茶葉嗎？
茶葉品質(zhì)好不好沸水一泡見分曉談茶時(shí)，總少不了要論“水”。因?yàn)橐槐枧莩鰜砗煤扰c否，除了茶葉本身的品質(zhì)和沖泡技巧外，水也一樣是激發(fā)白茶滋味的關(guān)鍵所在，水質(zhì)的好壞固然重要，水溫的高低也一樣大有講究!在熱泡白茶時(shí)，如果水溫不足，那么不僅等茶出湯的時(shí)
天弘茶業(yè)：普洱茶沖泡方法不同 , 不同沖泡方法其特點(diǎn)是什么?
喝的普洱茶多了，就會(huì)有這樣一種體會(huì)：不都是普洱茶，怎么滋味那么不一樣。這里的學(xué)問不小，不同情況下沖泡的普洱茶味道是截然不同的。先不說山頭不說品種，單單從茶葉外形出發(fā)，普洱茶的沖泡就有一番大學(xué)問。一、新、老、生、熟首先，確定所泡普洱為“新、老、
泡茶時(shí)，一定注意這些低級(jí)錯(cuò)誤
現(xiàn)在喝茶人越來越多，以茶會(huì)友相互交流。由于很多人以為泡茶比較簡(jiǎn)單或者比較隨意，往往會(huì)因?yàn)橐恍┬⌒〉募?xì)節(jié)而誤了大事，所以一定要注意這些看似不是大事的小細(xì)節(jié)。儀容儀表女性泡茶的時(shí)，最好能把頭發(fā)綁起來或者挽起來，以免不小心頭發(fā)掉進(jìn)茶杯，那就比較尷尬
普洱茶的泡法究竟有什么技巧呢？
普洱茶的泡法究竟有什么技巧呢?。繛槭裁醋约号莸牟韬筒桊^里茶藝師泡出來的茶，滋味差別這么大??？普洱茶的泡法，茶友們(特別是新茶友)有以下幾點(diǎn)需要注意：一、普洱茶的泡法之醒茶醒茶，是為了使沉睡的茶葉通過與空氣、水分的接觸蘇醒過來，令葉片自然的呼吸
潤(rùn)元昌老茶頭4部曲之泡好存好：有哪些沖泡方式和技巧？存放有哪些注意點(diǎn)？
■老茶頭沖泡蓋碗沖泡用蓋碗沖泡比較方便好操作，要求有技術(shù)有時(shí)間。老茶頭因?yàn)槌首匀痪o結(jié)團(tuán)塊，浸出較慢，投茶時(shí)可比正常沖泡增加1-2g（110ml蓋碗，可根據(jù)個(gè)人口味投茶8-10g）；沸水沖泡；洗茶階段可以多停留一段時(shí)間（每泡20s左右），加快沖
玻璃杯、陶瓷杯、茶壺哪個(gè)泡龍井茶好？
龍井茶怎么選擇茶具，要看龍井茶的等級(jí)，一般來說細(xì)嫩的名貴龍井茶用玻璃杯泡，中高檔的龍井茶使用瓷杯泡，而中低檔的龍井茶可以使用茶壺沖泡。1、玻璃杯沖泡名貴細(xì)嫩龍井茶(玻璃杯泡綠茶，適于品飲細(xì)嫩的名貴綠茶，便于充分欣賞名茶的外形、內(nèi)質(zhì))玻璃杯沖泡
如何泡出香氣四溢的桂花茶？桂花茶的沖泡步驟
桂花香氣濃郁，微寒、味辛，于秋季開花，桂花制成花茶之后具有生津止渴防治牙痛的作用。下面我們就一起看看如何才能泡出芳香四溢的桂花茶吧。桂花茶的沖泡步驟1、取4-6朵桂花，放入500ml左右玻璃杯;2、先用沸水沖泡一次，迅速將水倒掉;3、再次用沸
普洱散茶沖泡方法
[導(dǎo)讀]：說到普洱茶，大家首先想到的便是七子餅、沱茶、磚茶，卻很少想到普洱散茶。其實(shí)散茶也是普洱茶中的一種，它在外形上沒有多大的特色，不過這樣更顯得此茶的隨意、安靜、自然樸實(shí)，而散茶的滋味卻不比任何一款普洱茶種類差，一樣有醇厚感、一樣有獨(dú)特的
吉普號(hào)茶山黑話合集：冬天“茶不香”？3招解決難題
不要試圖駕馭一泡茶，尤其是在冬天立冬到了，冷天泡茶沒香氣怎么辦？打破玄學(xué)，紅茶真的養(yǎng)胃嗎？歡迎一同來探討，冬天怎樣喝好一杯茶？養(yǎng)生熟茶，溫暖身心自帶暖氣生茶放久了會(huì)變成熟茶？它是如何加工而來？一杯好熟茶的判斷標(biāo)準(zhǔn)是什么？視頻三分鐘，看懂熟茶的
這份泡茶筆記值得收藏
紅茶：注意時(shí)長(zhǎng)和水溫紅茶，沖泡時(shí)茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡時(shí)間約為3-5秒，然后快速出湯，將剩余在蓋碗中的茶瀝干，避免影響下一泡的口感。坐杯的時(shí)間可根據(jù)泡數(shù)而定，后面的每一泡可根據(jù)前一泡的坐杯時(shí)間適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)3-5秒。品優(yōu)的紅茶，要用1
讓熟茶綻放魅力，說說熟茶的注水技巧
一壺好的熟茶，離不了好的茶葉原料，好的沖泡器皿和好的水。有好的水還不夠，還要有懂得運(yùn)用水的沖泡技巧。泡茶時(shí)水的注入方式，對(duì)茶的品質(zhì)影響，也會(huì)有小影響哦。讓熟茶綻放魅力，今天說說沖泡廚心熟茶的注水技巧。一、變位定點(diǎn)注水秘訣：注水時(shí)，穩(wěn)定壺身，保
不會(huì)泡茶？這幾個(gè)小方法快速提高泡茶水平！
想要沖泡一杯好茶，除了要優(yōu)質(zhì)的茶品之外，沖泡技巧也是關(guān)鍵，如果你一直覺得自己泡茶水平?jīng)]有進(jìn)步，又找不到原因，趕緊來看看下面這篇文章，幫你快速提升泡茶水平。01煮水泡茶用水最低要求就是要煮沸。哪怕是需要85℃沖泡，也需要先燒至100℃再放涼。唐
潤(rùn)元昌解惑茶鋪：品鑒熟茶究竟要怎么訓(xùn)練自己的感官？
潤(rùn)家熟，春茶發(fā)酵的熟茶春茶是一年中最好的茶，內(nèi)質(zhì)最為厚實(shí)，春茶發(fā)酵的熟茶具有“春香明顯、甜潤(rùn)濃稠”的精致化味覺體驗(yàn)。潤(rùn)元昌熟茶產(chǎn)品均采用春茶潤(rùn)活發(fā)酵而成，口感較普通熟茶更香，更甜，更潤(rùn)，更純凈。上期主題如何訓(xùn)練出有效的熟茶品鑒力？老茶鬼總喜歡
白茶的泡法： 一杯二蓋小三大四五飄六煮
很多人都喜歡喝白茶，白茶的泡法，可以歸類為：一杯二蓋小三大四五飄六煮。01、杯泡法所謂的一杯，就是杯泡法。取5克左右的白茶，放到玻璃杯或保溫杯里，直接沖90度左右的開水，一分鐘后就可以喝了。02、蓋碗法所謂的二蓋，就是蓋碗法。整一套茶具來，像
不會(huì)泡茶？這幾個(gè)小方法快速提高泡茶水平！
想要沖泡一杯好茶，除了要優(yōu)質(zhì)的茶品之外，沖泡技巧也是關(guān)鍵，如果你一直覺得自己泡茶水平?jīng)]有進(jìn)步，又找不到原因，看完趕緊來來看看下面這篇文章，幫你快速提升泡茶水平。01、煮水泡茶用水最低要求就是要煮沸。哪怕是需要85℃沖泡，也需要先燒至100℃再
哪些茶具適合沖泡綠茶？
口味清新，茶湯顏色蔥綠，具備清熱利濕的作用……綠茶有過多討人喜歡的特性，伴隨著夏日炎炎的來臨，綠茶早已變成茶友解暑止渴的優(yōu)選。哪些茶具適合沖泡綠茶？相關(guān)的介紹如下！哪些茶具適合沖泡綠茶？1、白瓷杯沖調(diào)綠茶，一般可以挑選白瓷杯。白瓷杯適用沖調(diào)高
一球茶業(yè)：如何避免泡柑普茶時(shí) “翻車” ?
又到了喝柑普茶的季節(jié)而對(duì)于剛“入坑”的茶友如何泡好這一顆圓圓乎乎的柑普茶也成為了避不開的話題不過，在教大家泡柑普茶之前一球君想和大家分享一下關(guān)于泡大紅柑的“翻車現(xiàn)場(chǎng)”還記得在一個(gè)楓葉飄零的秋天，一球君贈(zèng)予朋友一罐大紅柑，不日朋友便來詢問如何泡
