沖泡
白牡丹的沖泡方式
白茶包括白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉、新工藝白茶等。而白牡丹便是白茶中的一種。是以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料,經萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產品。主產于福建福鼎、政和等地因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著
滇紅茶一般泡幾泡?
滇紅,是對云南紅茶的稱呼。沖泡用量:4~5克。可以沖泡10泡以上,根據個人飲茶習慣,沖泡次數有差異。用80·83攝氏度的水溫(先將水燒開沸騰,放置幾分鐘,稍微降溫約80攝氏度左右,不要添加冷水或未燒開的水沖泡)。出湯要快,1·3泡一秒出湯。第
煮白茶要多久?不用長時間煮!
老白茶不用長時間煮,否則只會叉苦又澀,無法下咽。煮第一壺茶時,水不必沸騰太久。把茶投入之后,就可以把電源關閉,用余溫加熱,等到水不沸騰時,就可以倒出茶湯喝。煮白茶要多久?不用長時間煮!1、煮白茶的時間一般為3~5分鐘,首先將取白茶5g,冷水5
陳年生普怎么泡,老生茶如何沖泡
洱茶被譽為“可以喝的古董”,其越陳越香的獨特品質是大家公認的。普洱茶之所以受追捧,最重要的可能還是它具有的養(yǎng)生、健身功效。陳年普洱茶雖然是好茶,但也要會泡才行。只有知道正確的泡茶方式,才能使茶的醇和、韻味更加悠長,將其滋味充分激發(fā)出來。今天就
第一泡茶到底喝不喝,洗茶的真正目的
第一泡茶不喝的理由第一泡茶湯通常被稱為“洗茶水”,很多茶友在品茶時都會直接倒掉不喝。至于“倒掉不喝”的理由,有的茶友認為茶樹在生長過程中會噴打農藥,制成茶葉后有農殘,所以第一泡茶倒掉不喝是為了個人的健康考慮。還有的茶友認為,茶葉在制作、運輸和
泡茶第一道茶水要不要倒掉
初學茶藝時,養(yǎng)成了這么一個習慣:在泡茶的時候,不論是六大茶類的哪種茶,頭道茶總是毫不留情地倒掉。在茶藝表演流程里,這是洗茶,也是醒茶的過程:搖茶三下,讓茶微醒,一泡茶湯,讓茶徹底蘇醒。但后來接觸茶多了,才發(fā)現,并不是所有茶都要洗的。先來說說,
紅茶沖泡幾泡更適宜喝
紅茶沖泡3-5次比較好,繼續(xù)泡下去味道會很淡。但一些品質很好的紅茶,可以連續(xù)泡10次以上,如金駿眉、云南古樹紅茶等。沖泡品種好的紅茶時,可以控制水溫在100度。紅茶的沖泡技巧,這樣泡茶才不會浪費茶友們都知道紅茶好喝,但在不同的人手里泡出來的滋
英紅九號怎么泡?
好茶,隨便泡,都好喝!!把喝茶簡單化,你會發(fā)現生活,快樂很多,有條件的就精致一點,場合沒辦法的,拿兩個杯子一樣可以泡,不用太在意。也有一些新茶友不知道英紅九號怎么泡,這里附上細則!英紅九號的沖泡方法:1、水的選擇。要用泉水或者純凈水(千萬不能
紅茶沖泡水溫多少度
紅茶的湯色紅亮,口感醇甜可口宜人。但是往往很多朋友沖泡紅茶發(fā)現,紅茶是很傲嬌,溫度不對茶就不對味。要弄清水溫這個問題,那就得搞清另一個問題,即茶內物質的溢出速度。不難理解,水溫越高,茶的內含物質溢出的速度就越快,想快速喝上一杯色香味俱全的茶,
普洱龍珠沖泡方法
龍珠,是普洱茶龍珠,也是團茶的一種。以前的團茶都是需要撬過后才開泡的,而現在龍珠的規(guī)格則是5-8克,剛好一泡,不需要撬茶。龍珠,既保留了普洱茶緊壓茶傳統(tǒng)手工形制特點,又具備現代人生活方式快捷實用的性能,成為近年普洱緊壓茶的新貴。“龍珠”是一種
只需6步!普洱熟茶泡更好喝?
普洱茶分生茶和熟茶,生茶滋味較為刺激,熟茶經過渥堆發(fā)酵,茶性溫和,沖泡后湯色紅濃透亮,香氣馥郁,滋味醇厚爽口;適合大眾人群飲用。普洱熟茶要泡出好喝的滋味其實不難,以沸水將茶的特點沖泡出來就可以了。普洱熟茶怎么泡更好喝1、醒茶,把茶餅拆分開,放
茶餅怎么撬茶,你的茶餅撬對了嗎
市面上的普洱茶大都會壓制成茶餅,茶餅最大限度地縮小茶葉體積,除了利于運輸以外,更加利于儲存。同時,也帶了撬茶這個老大難問題,有的人看著茶餅無從下手;也有人持無所謂的態(tài)度,自己想怎么撬就怎么撬,采用暴力方法把茶餅弄得面目全非。撬茶我熟|你的茶餅
普洱生茶怎么沖泡才好喝
今天為大家介紹一下普洱生茶如何沖泡。為了充分品味到普洱茶的特性,需求有正確的普洱茶喝法。普洱生茶的沖泡方法簡單可以分為7個步驟:備器—備茶—溫杯—醒茶—出湯—沖泡—品茗。1、備器俗話說:“器為茶之父”,選擇適合的茶具,是泡好一杯普洱茶的基礎條
正確的泡茶七個步驟
正確的泡茶七個步驟:煮水、洗杯、投茶、沖泡、倒茶、奉茶、品茶、飲茶,第一步將泡茶水燒開,第二步用開水將茶具清洗一遍,第三步向茶杯投茶,第四步向杯中注水沖泡,第五步將茶湯分倒至茶杯,第六步將茶湯端給客人,第七步與客人或朋友品茶1、煮水泡出好茶的
白茶的4種沖泡方法
白茶素有“一年茶,三年藥,七年寶”之稱的白茶。白茶的中庸之道,滋味中和,既有巖茶的花香,又有紅茶的甜醇,還有綠茶的清香,更有老白茶的陳年藥香、棗香。該如何沖泡呢,分享下白茶的4種沖泡方法。要泡好白茶,首先要掌握以下三大要素:茶的等級、年份、形
紅茶沖泡流程步驟
紅茶,因為其溫和的屬性,老少皆宜,受到很多茶友們的喜愛。但有些茶友抱怨,自己沖泡出來的茶湯帶有酸澀味,口感和滋味并沒有想象中的美好。是因為茶不好嗎?還是你的打開方式不對?就像再溫和的人也有發(fā)脾氣的時候,紅茶雖然沖泡簡單,但在泡不好的時候又酸又
泡綠茶的3種投茶泡法順序
綠茶是未經發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經殺青
喝普洱茶為什么要洗茶?
喜歡喝茶的朋友對普洱茶都不會陌生,普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩種。無論那種,在沖泡的過程中都會習慣性的把第一泡茶湯倒掉,陳之為“洗茶”。有人說洗茶是為了洗去茶葉中的農藥殘留,這個說法是錯誤的,大部分農殘是脂溶性的,假如真有農殘,水是洗不掉的
洗茶的目的是什么?
很多人認為洗茶只是為了洗去茶葉中不干凈的夾雜物,如農殘、灰塵等,其實不然。農殘屬于脂溶性物質,通過一道沸水就清洗掉,并不太科學。多數情況下,“洗茶”的主要目的是浸潤茶葉,達到醒茶的作用。洗茶的目的1、清洗洗茶主要針對老茶,以及一些倉儲環(huán)境比較
熟普不洗,您敢喝嗎?
熟茶不洗就喝,目前為止,大家都不太習慣。如果不親自體驗,就憑任何人喝熟普的經驗,不洗就喝都很難相信。原因歸納起來,無非是這些:熟普有堆味,洗下茶,快速去除堆味。當然也有堆味是怎么洗都去不掉的。有不少熟普有灰塵,通過洗茶去掉灰塵等外來物。有年份