花卷茶
花卷茶始名“百兩茶”,誕生于道光元年(1821年)左右,距今已有190多年的歷史。其需經(jīng)過絞、壓、跺、滾、錘等工藝和在自然條件下晾曬七七四十九天,“吸天地之靈氣,納日月之精華”的復(fù)雜工序,方形成一支正宗的百兩茶。
鎮(zhèn)宅之寶
“茶”——人在草木間,草為陰,木為陽,人在其中調(diào)和陰陽,陰陽又為天地,人在其中吸收天地之精華。千兩茶個體逼人、大氣渾樸,彰顯品位,通常被作為鎮(zhèn)宅之寶。千兩茶一柱擎天,在格局闊大的空間中相得益彰,例如:獨(dú)立公司大堂或辦公室應(yīng)擺放在正東以及東南方為最佳(震巽吉位),紫氣東來,吉祥如意。
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百年木倉花卷系列
中茶百年木倉生態(tài)黑茶花捲類茶品選用二、三級黑毛茶優(yōu)質(zhì)原料,需經(jīng)過氣蒸、灌簍、杠壓、勒緊、踩制等工序,再經(jīng)過日曬夜露七七四十九天干燥成型。此茶外形霸氣凌冽、包裝天然古樸,得益于中茶百年木倉獨(dú)有的“一倉兩藏”陳化工藝,口感醇濃,越陳越香。
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中茶百年木倉百兩茶T3-8•經(jīng)典
這款茶,精選谷雨和立夏時節(jié)的二、三級黑毛茶為原料,采用天然竹篾、棕皮、蓼葉包裝。內(nèi)質(zhì)香氣純正,湯色橙黃,滋味醇和,品質(zhì)卓越!
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原料&湯色
選用谷雨和立夏時節(jié)的二、三級黑毛
茶為原料,茶體緊結(jié)勻?qū)?,?/span>澤黑褐
油潤,細(xì)嗅干茶香氣純正、清香略有
松煙香。
原料
湯色橙紅明亮如琥珀,滋味醇和綿厚,
入口口感強(qiáng)勁,滋味甘醇潤滑,竹香茶
香棕香,三香合一,略帶松煙香,回甘
明顯,齒頰留香,余韻綿長。
湯色
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工藝&包裝
國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)千兩茶制作技藝、
歷經(jīng)中茶百年木倉300天原料陳化和100
天成品沉淀。
工藝
百兩茶的茶胎用經(jīng)過特殊處理的蓼葉包
裹,能保持獨(dú)特的茶香和色澤,蓼葉以
外襯以棕葉,可防水防潮,保護(hù)品質(zhì);
外用篾片捆壓勒緊箍實,不僅精密、古
樸大氣;精美布包裝,方便送禮攜帶、
儲存、醇化、長途運(yùn)輸。
包裝
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防偽&評分
名稱組成——產(chǎn)品類別+產(chǎn)品編碼+產(chǎn)品評分+產(chǎn)品分級,如:中茶百年木倉千兩茶T3-8·經(jīng)典,對應(yīng)中茶百年木倉千兩茶特殊工藝3號8分經(jīng)典級茶品。產(chǎn)品評分依據(jù)產(chǎn)區(qū)歸屬、原料等級、采摘時節(jié)、制作技藝、陳化年限、審評結(jié)果綜合定分。
☆ 知識小貼士
中茶“百年木倉”
中茶“百年木倉”始建于1902年,采用松木為材質(zhì)建造,木頭導(dǎo)熱性差且透氣性好,茶倉常年穩(wěn)定在18℃至25℃之間,且氧氣流通充足;同時采用三層全架空建筑結(jié)構(gòu),4米高的核心藏茶倉內(nèi)濕度維持在60%至70%之間;更為難得的是115年無間隔使用,菌落環(huán)境已經(jīng)歷經(jīng)自然生成、自然選育和交互繁衍三個階段,目前已形成較為穩(wěn)定的優(yōu)生菌落環(huán)境,從而形成了極利于黑茶陳化的黃金微生態(tài)和黃金微生物環(huán)境。
中茶“一倉兩藏”
將優(yōu)質(zhì)黑毛茶儲藏于獨(dú)有的百年木倉自然陳化一段時間,加工為成品后再次放入百年木倉中儲藏陳化,最終完成“一倉兩藏”的陳化工藝,形成中茶百年木倉滋味濃釅、木倉菌香的獨(dú)特品質(zhì)。
中茶金花
中茶金花是在中茶湖南安化第一茶廠、中糧營養(yǎng)健康研究院通過為期3年的實驗及臨床研究,從300個微生物分析樣本中,建立8項選育標(biāo)準(zhǔn),形成1個中茶百年木倉菌種庫,分離選育出的性狀最優(yōu)、活性最強(qiáng)的冠突散囊菌,是目前國內(nèi)唯一一個認(rèn)證資質(zhì)完整的茶葉發(fā)酵菌株。