常識(shí)
只是喝個(gè)茶味，能算是喝茶嗎？
“柴米油鹽醬醋茶”，很多人都有喝茶的習(xí)慣，區(qū)別在于有的人喝茶比較隨意，而有的人喝茶就要講究一些。比較隨意的喝茶狀態(tài)：估摸著抓一把茶放在杯里，不停加水直到完全沒(méi)有味道；比較講究的喝茶狀態(tài)：茶席、茶具一應(yīng)俱全，注重茶葉品質(zhì)，喝茶時(shí)就盡量專注在茶葉
茶葉有沒(méi)有加?xùn)|西，看這些！
如今，喜歡喝茶的人越來(lái)越多，人們對(duì)于茶葉的選擇也是大有講究?？墒?，市場(chǎng)上出現(xiàn)的一些以次充好的劣質(zhì)茶葉，卻讓很多人防不勝防。有些作假手法，即使是”老茶頭“也未必一下就能分辨出來(lái)。在茶葉中添加香精是比較常見(jiàn)的作假手段。香精茶一般價(jià)格都較低，普遍是
怎樣喝懂茶湯的濃與厚？
厚與濃都是我們?nèi)粘ｏ嫴柚械某Ｓ迷~，字面理解，兩者似乎差不多。但其實(shí)茶里面的厚與濃是兩個(gè)概念，分別頗大，而且較容易被混淆。搞清楚這兩個(gè)概念，有利于我們正確認(rèn)識(shí)茶。今天就一起來(lái)了解一下厚與濃吧。用音樂(lè)打個(gè)比方，交響樂(lè)，上百件樂(lè)器同時(shí)演奏，但每種樂(lè)
傷胃的6種茶，千萬(wàn)別多喝！
茶雖然健康，但還是要適量，要對(duì)應(yīng)自己的體質(zhì)，這樣喝才會(huì)健康。有些茶口感不錯(cuò)，喝多了不僅對(duì)身體無(wú)益，可能對(duì)腸胃有害，你知道哪些茶不能多喝嗎？隨著社會(huì)生活水平的提高和人們文化品味的提升，越來(lái)越多的人們開(kāi)始喜歡喝茶，感受傳統(tǒng)茶文化給自己帶來(lái)的文化體
喝茶時(shí)，別省這三步！
01、喝茶時(shí)候第一個(gè)不要省略的是“賞茶”從泡茶的人而言，他要依賴賞茶獲得資訊，用以決定用什么材質(zhì)的壺，用什么溫度的水，使用怎樣的茶水比例（即置茶量），怎樣的浸泡時(shí)間？從喝茶人的角度而言，從賞茶知道了茶葉的發(fā)酵程度、揉捻程度、老嫩程度、焙火程度
李桂榮丨普洱熟茶，常見(jiàn)的雜味有哪些？
一、什么是普洱熟茶的雜味？普洱熟茶的雜味，泛指茶葉本身不含有，但在發(fā)酵、加工、倉(cāng)儲(chǔ)等過(guò)程當(dāng)中侵染進(jìn)去的不良?xì)馕丁?它與正常的茶香最大不同點(diǎn)在于，茶香不僅可以增強(qiáng)茶湯口感，還可以讓人產(chǎn)生美好的愉悅感；而雜味，聞起來(lái)刺鼻，讓人感覺(jué)很不舒服。像不少
你知道茶葉“苦盡甘來(lái)”的秘密是什么嗎？
大多數(shù)人初嘗茶味的第一印象便是“苦”，但隨后便感受到了一絲“甜”，這便是回甘。所謂回甘，就是初嘗苦味，之后喉嚨返回甜味，苦甜交織共同作用形成的獨(dú)特體驗(yàn)。茶湯入口，清甜微苦，在口腔回味綿長(zhǎng)，隨著時(shí)間的推移，甜味逐漸超過(guò)苦味，最終以甜味結(jié)束，在一
秋季應(yīng)如何科學(xué)飲茶？
“秋分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平”。秋分之“分”為“半”之意。——《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下篇》秋季天氣涼爽，風(fēng)霜高潔，氣候干燥，余熱未消，人體津液未完全恢復(fù)平衡，容易讓人產(chǎn)生秋燥及秋乏。此時(shí)，喝茶既能消除余熱又能恢復(fù)津液，秋季多喝茶，
大益茶道~一種修身養(yǎng)性的方式
茶為國(guó)飲，其發(fā)于神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐，盛于宋。自陸羽創(chuàng)立茶道以來(lái)，中華民族在茶的培育、品飲、以及茶文化的發(fā)展上不斷前行。何為茶？唐代元稹所著的這首寶塔茶詩(shī)，先后表達(dá)了三層意思：一是從茶的本性說(shuō)道了人們對(duì)茶的喜愛(ài)；二是從茶的煎煮說(shuō)到了人們
為什么貴的茶反而口感很“清淡”？
為什么貴的茶反而口感很“清淡”？或者說(shuō)為什么便宜的茶才做成重口味？在茶會(huì)上，偶爾會(huì)碰到這樣的問(wèn)題，就是面對(duì)一些新手經(jīng)常說(shuō)：“這個(gè)茶這么淡，為什么值這個(gè)錢？”其實(shí)經(jīng)常喝茶的人就有一個(gè)感覺(jué)，確實(shí)貴的茶好的茶滋味比較淡，但韻味悠長(zhǎng)，回甘明顯，而且耐
喝普洱茶，最大的感受，只有8個(gè)字
有個(gè)茶友分享：做普洱茶，最大的感受只有8個(gè)字：“好茶太多，恨錢太少”。是什么讓茶友發(fā)出如此的感慨呢？我們一起來(lái)看看名山頭的口感滋味，你就能見(jiàn)識(shí)到普洱茶的魅力。云南一山一味，不同的山頭茶，各有千秋。老班章，普洱茶王，無(wú)人能敵的霸氣和茶氣，加速血
晚上喝茶失眠？是茶的問(wèn)題？
夜晚品茗，確是一件美事，但剛剛才開(kāi)始喝茶的茶友會(huì)容易失眠，故而不敢晚上喝茶。但其實(shí)，晚上喝茶也有可以不失眠的方法，如果方法不奏效可以多試幾回。人常說(shuō)喝茶失眠，這是因茶中含咖啡堿。咖啡堿是把雙刃劍，它能提神，使人精神振奮沒(méi)有睡意，但該睡時(shí)不能入
為什么喝茶的人都是30歲以上居多？
隨著健康生活理念日益深入人心，喝茶群體慢慢年輕化也是近幾年的一個(gè)趨勢(shì)。但正如標(biāo)題所言，現(xiàn)階段喝茶人群的年齡占比仍是30歲以上居多。為什么有一定年紀(jì)的人更愛(ài)喝茶？筆者覺(jué)得主要有以下幾個(gè)方面的原因。第一，喝茶注重香氣、滋味和口感的綜合呈現(xiàn)，講究“
為什么喝普洱茶前要先醒茶？
首先，我們要明白一個(gè)發(fā)酵的原理，普洱茶其實(shí)就跟酒是一樣的。紅酒在喝之前，為何有醒酒器這種工具存在，無(wú)非就是讓酒先“透透氣”，在喝的時(shí)候才更純正，不至于太過(guò)刺激，而掩蓋了其他優(yōu)質(zhì)的味道。喝普洱茶之前，為什么要醒茶，原因有以下幾點(diǎn)一、當(dāng)茶葉適當(dāng)與
“中茶”牌商標(biāo)的幾個(gè)問(wèn)號(hào)？
“中茶牌”商標(biāo)“八中”商標(biāo)自中華人民共和國(guó)成立至今的70多年中，有著舉足輕重的地位，特別是從新中國(guó)成立之初到上世紀(jì)八十年代中期的茶葉流通體制改革這三十多年的時(shí)間里，在中國(guó)茶行業(yè)中處于絕對(duì)的品牌壟斷地位，也是所謂“印級(jí)”普洱茶的標(biāo)志性時(shí)期。但有
滇紅的五大品種，你喝過(guò)幾種？
滇紅產(chǎn)于云南省，以云南大葉種茶樹鮮葉加工而成，于1939年在云南鳳慶試制成功。當(dāng)年滇紅銷往英國(guó)，以每磅800便士的最高價(jià)格售出而一舉成名。后因戰(zhàn)事連連，滇紅被迫中斷生產(chǎn)，直到20世紀(jì)50年代后才開(kāi)始發(fā)展，以后不斷擴(kuò)大生產(chǎn)。由于品質(zhì)優(yōu)異，深受國(guó)
鐵觀音茶中苦、澀、鮮、甜是怎么來(lái)的？
鐵觀音的形似蜻蜓的頭，態(tài)似青蛙的腿，獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃鮮爽，香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù)”。那么，鐵觀音茶葉的苦、澀、鮮、甜四味是怎么來(lái)的呢？感興趣的朋友趕緊看看喲！鐵觀音茶中的味道，我們常用苦、澀、
鐵觀音屬于什么茶，鐵觀音與其他名茶的區(qū)別
鐵觀音屬于什么茶？鐵觀音（tiěguānyīn）茶，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音
福建名茶鐵觀音簡(jiǎn)介
鐵觀音，原產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣，發(fā)現(xiàn)于1725年前后。鐵觀音既是茶名也是商品名，是中國(guó)十大名茶之一，屬于六大茶類中的烏龍茶類（青茶），為半發(fā)酵茶，香高味醇，有獨(dú)特的“觀音韻”和迷人的“蘭花香味”，素有“七泡有余香”美譽(yù)。1、鐵觀音產(chǎn)地福建省
吉普號(hào)熟茶干貨合集01：發(fā)酵=發(fā)霉？90%的人對(duì)熟茶的誤區(qū)！
溫潤(rùn)甜香的普洱熟茶它是如何加工而來(lái)？生茶放一放就成熟茶了嗎？普洱生茶和熟茶的區(qū)分到底有哪些門道？快來(lái)圍觀小黑的全方面解答???茶山黑話137大部分茶友竟不知道？生茶放久了會(huì)變熟茶？（http://qijiukeji.cn/zhishi/
