茶是生活必須品，是任何人都需要的。自古就有開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。茯茶的位置是生存用品，是生活必需品，不是可有可無(wú)。春天多喝茯茶，排掉體內(nèi)毒素。
茯茶為什么會(huì)是生活必須品，因?yàn)檐虿栌衅渌称匪鶝]有的原素。
茯茶主要并不是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，茯茶相反，是清解營(yíng)養(yǎng)的。茯茶主要起到的作用就是清解人體里富集的多余的養(yǎng)分和垃圾、毒素。
茯茶的性味為醇香微苦的，香則能散，散氣，散發(fā)能量，不是補(bǔ)能量；苦則寒涼，苦則下火，是往下清解能量的。家里垃圾多了，還知道要清理一下，還會(huì)叫一下保潔過來(lái)幫忙，至少過年還會(huì)清理一下。
而我們體內(nèi)呢？垃圾這么多了，也應(yīng)該清理一下吧。
有人會(huì)問清垃圾的食品有很多，為什么一定要是茯茶呢？
茯茶很特殊的，香甘苦淡澀都有，并且都適度，不那么強(qiáng)烈。也就是說它在清解的能量里得到了中道，得到了中和，也就不那么容易把人體引向一個(gè)偏的方向，那就可以久服了。
茯茶的“中”就很難得，在大自然里是不那么容易找的，別的東西都很難取代，所以古人才這么看重茯茶。這還是個(gè)合道的問題。這就是古人的思維方式?，F(xiàn)在喜歡把茶葉理解為含有什么元素，這其實(shí)是局限了茶葉，以偏概全了。如果只是那些元素，茯茶不會(huì)這么重要，吃別的也能補(bǔ)充。
茯茶里的香能散，是向上向表疏散邪氣的，且升清氣；苦能下，是向下降濁火的，所以口臭口膩的人，喝了茯茶就感覺很清爽。
茯茶是向下利水利濕的。就是向下淡滲的力量。所以茯茶既能上也能下，是天然的平衡，不太會(huì)給身體帶來(lái)偏向性損耗。
有些茶也有較明顯的偏性
有以苦見長(zhǎng)的，比如碧螺春，一般都在東南地區(qū)產(chǎn)出的多，南方屬火，東方屬木，東南炎上之氣偏勝，適合喝碧螺春，向下苦降，天生地造就安排了這種陰陽(yáng)平衡。
再比如茯茶，茯茶就是以淡味見長(zhǎng)，淡滲的力量很強(qiáng)，常說茯茶刮油，指的其實(shí)就是這個(gè)刮淡的力量。茯茶主要產(chǎn)自陜西涇陽(yáng)。
喝茶要看體質(zhì)
中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。合理的喝茶對(duì)人體是有百益而無(wú)一害的，但是如果不合理的話那就對(duì)人體有害處了。
如果身體虛寒不適合喝茶，但是又很喜歡喝茶，怎么辦？
這時(shí)候就可以選擇喝一些茯茶，茯茶通過發(fā)酵后，制約了其寒涼之性。
如果身體很寒的人想喝茶怎么辦？
可以喝姜棗茯茶，古人還有喝椒茶的習(xí)慣。把姜和花椒放在茯茶里一起煮，這都是溫?zé)岬臇|西。如果身體淤堵，不愛出汗的人，可以喝點(diǎn)老茯茶，老茯茶有一種麻澀感，實(shí)際上這等同于藥物中的疏通孔竅的作用，類似于麻黃。
入夏了喝杯熱茯茶出出汗，人體排排毒。但是擠公交做家務(wù)也能出一身汗，卻不叫排毒。叫耗氣血，再加上吸一堆濁氣，還受污染，跟茯茶的排毒不是一回事。
說茶寒涼，其實(shí)也不用過于擔(dān)心，無(wú)論是茯茶還是綠茶，苦降的力量雖然有，都只是茶，比藥溫和太多，很多脾胃虛寒的人，一般建議他們不要天天喝茶，可是他們大都不聽，還是每天喝。
雖然也會(huì)影響，但還是有限，如果亂吃黃連去火之類的藥，多吃幾天，他走路可能就要扶墻了。合理的喝茶對(duì)人體是有百益而無(wú)一害的，但是如果不合理的話那就對(duì)人體有害處了。
燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。
晚上最好喝茯茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強(qiáng)；茯茶是后發(fā)酵茶，茶多酚含量雖然少，但經(jīng)過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來(lái)說，喝茯茶時(shí)加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用。
但是，平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時(shí)要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。
喝茶的時(shí)間最好在晚飯之后，因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體，尤其對(duì)于不常飲茶的人來(lái)說，會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
推崇喝申時(shí)茶，就是下午三點(diǎn)到五點(diǎn)喝茶，這是有道理的。
我們?yōu)槭裁瓷陼r(shí)喝茶，其實(shí)也是有意思。這個(gè)時(shí)辰，經(jīng)氣運(yùn)行膀胱經(jīng)，膀胱經(jīng)外連體表，內(nèi)通膀胱，是向外和向內(nèi)排毒的通道，正好和茶葉的能量運(yùn)行途徑一致，此時(shí)喝茶的確能起到順勢(shì)而為的作用。
目前世界上有一百多個(gè)國(guó)家有喝茶的習(xí)慣，喝茶人數(shù)占到了全球總?cè)丝诘囊话胍陨?，可以說茶已經(jīng)成為了世界上最普遍的飲料，怎樣喝茶才養(yǎng)身而不是傷身，大家一定要注意哦。
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