普洱熟茶，大家一說到外形，不免提及的就是其等級，那對于還在入門學習的你，對普洱茶等級劃分到底知道多少呢，又以等級如何來鑒別普洱茶風格呢？
下面不懂的朋友們可以享福了，從不同等級到不同口感，都一一為你解答：
不同等級熟茶劃分依據
普洱茶熟茶（散茶）傳統(tǒng)等級劃分是以嫩度為基礎，嫩度越高的級別越高。級別分為宮廷、特級、一、三、五、七、九級幾個級別。近幾年來，普洱熟茶還派生出各類副茶精制品，如茶頭類，又分為大茶頭、中茶頭、小茶頭三個級別。
評判熟茶等級的高低，就看茶葉嫩度，主要表現為：芽頭含量的多與少，條索緊結程度，干茶色澤的油潤程度等。
在茶葉審評中，雖然看外形能辨別茶葉基本等級，但是內質卻是審評的重頭戲。內質審評主要看四個方面：湯色、香氣、滋味、葉底，不同級別的普洱茶有著各自的特點，即使同一級別的普洱茶也存在著差異。
不同等級熟茶品質特征
宮廷：外形條索緊細嫩，金毫顯露，色澤褐紅（或深棕）光潤；內質湯色紅濃明亮，陳香濃郁，滋味濃醇順滑，葉底細嫩、褐紅、勻亮。
特級：外形條索緊細，金毫顯露。內質湯色紅濃明亮，陳香濃郁，滋味濃醇順滑，葉底褐紅細嫩。
一級：外形條索緊結肥嫩，金毫顯露。內質湯色紅濃明亮，陳香濃純，滋味濃醇順滑，葉底褐紅肥嫩。
三級：外形條索緊結，尚顯毫。內質湯色紅濃明亮，陳香濃純，滋味醇厚飽滿，葉底褐紅柔軟。
五級：外形條索緊實，略顯毫。內質湯色深紅，陳香純正，滋味醇和甜潤，葉底褐紅欠勻。
七級：外形條索肥壯，緊實。內質湯色深紅，陳香純和，滋味醇和，葉底褐紅欠勻。
八級：外形條索粗壯，尚緊實。內質湯色深紅，陳香純和，滋味醇和，葉底褐紅欠勻。
九級：外形條索粗大，松泡，色澤褐紅。內質湯色深紅，陳香純和，滋味平和甘甜，葉底褐紅欠勻較硬。
老茶頭：一般是因其高嫩度茶葉因翻堆不及時或者不均勻產生的茶葉凝結成的團塊。其色澤金黃或褐紅，內質湯色紅濃明亮，陳香濃純，滋味醇厚。老茶頭一般顯淡淡糯香，湯水粘稠度好，茶客們通常都是煮飲，其口感更好。
熟茶口感各有不同，也因其個人口好，部分喜歡嫩度高的，也有部分喜歡嫩度低一些的，各有喜歡的韻味，不能絕對的統(tǒng)一劃分品質的優(yōu)劣。
熟茶優(yōu)良的主要表現為厚、滑、糯、陳、醇五大特點，不良的口感一般表現為叮、麻、燥、異味等特點，大家在選購時除了等級外，更應注重其口感的表現。
注：內容來源茶可載道，貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
