白茶，按照采摘標(biāo)準(zhǔn)的劃分，主要分為白毫銀針、白牡丹、壽眉三類。其實(shí)，白茶的分類，還有第四種，那就是貢眉。
貢眉，是以小葉菜茶、福鼎大白茶等茶樹的一芽三四葉為原料，結(jié)合白茶加工工藝制成的白茶。
貢眉不像白毫銀針、白牡丹那般精致漂亮“高大上”，它粗枝大葉，長相粗糙，但滋味和保健功效等毫不遜色。
貢眉芽頭較小，葉片肥碩，茶梗比較粗，但葉子比較細(xì)嫩，由于它葉片更肥更大，內(nèi)含物質(zhì)更為豐富，諸如果膠類，氨基酸等，十分耐泡。
雖然貢眉不如白毫銀針那般白毫密集，但它毫心顯而多，色澤翠綠，充滿生命力。
葉底則勻整、柔軟、鮮亮，滋味醇爽，香氣則是粽葉香、藥草香，存久了還有棗香等。
特別是它每年的春季和秋季都能采摘，每個階段各有滋味，符合大多數(shù)人的口味，而產(chǎn)量非常大，相應(yīng)的在價格上也比較實(shí)惠。
