與茯茶接觸的形式越豐富,對于茯茶的喜愛也會越濃烈。
最近,聽說朋友那兒有一臺微觀顯微鏡,能夾在手機(jī)上,通過手機(jī)鏡頭拍照、錄像等。
小編一聽就按耐不住,趕緊借過來觀賞茯茶,結(jié)果拍到的畫面果然十分新奇。茯茶的微觀世界,還真別有一種意趣。
顯微鏡的放大倍數(shù)在60-100,拍攝項目為茯茶。
沖泡時有利于滋味浸出
黑茶貴品——茯磚茶
茯茶的品質(zhì)特點是干茶呈黑色或褐綠色,湯色深黃或深紅色。
茯磚茶,帶有“金花”(冠突散囊菌,有益菌),色澤烏綠,滋味醇和。
▼茯磚茶
▼顯微鏡下的茯磚茶
茶葉表面蘊(yùn)藏著顆粒狀的“金花”
即冠突散囊菌,一種有益菌
其完全不同于霉菌
因為一般霉菌分布成匍匐的團(tuán)狀
不會是顆粒狀
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