作為云南歷史上普洱“八色貢茶”之一，普洱茶膏曾是清朝朝廷貢茶。早在18世紀(jì)，歐洲的茶商就從中國(guó)進(jìn)口一種用普洱茶浸提液濃縮制成的深色茶餅，每塊重6-7g，溶化后可供10份早餐用茶，這便是當(dāng)時(shí)的普洱茶膏。
據(jù)國(guó)內(nèi)外大量現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，普洱茶膏除顯著的醒酒功能外，普洱茶膏能提供人體所需要的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素，滿(mǎn)足人們對(duì)色、香、味、形等的感官要求，對(duì)肚脹、受寒、口破、喉顙、受熱腫痛和受暑等都有療效。普洱茶膏還具有增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，調(diào)節(jié)人體生理節(jié)律，預(yù)防疾病，促進(jìn)康復(fù)，抗菌等多方面的藥用功效和保健作用。
魯迅作為著名作家，其收藏的清代宮廷普洱茶膏為世人競(jìng)相收藏。2004年，廣州一場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)上，周海嬰拿出了被魯迅和許廣平珍藏多年的重約3g的清宮普洱茶委托拍賣(mài)，以 8000元起拍，最終以1.2萬(wàn)元的價(jià)格被人買(mǎi)走。1g高達(dá)4000元 ，超過(guò)黃金價(jià)格近10余倍。2010年6月1日，1盒重約 105.6g 的普洱茶膏清代宮廷普洱茶膏在北京拍出了 100.8萬(wàn)元的價(jià)格，1g 將近10000元。盡管黃金價(jià)格10余年來(lái)一再飆升，普洱茶膏的拍賣(mài)價(jià)還是超過(guò)了黃金價(jià)格20余倍。
目前，仍有不少企業(yè)、茶農(nóng)采用傳統(tǒng)制作工藝自行生產(chǎn) 普洱茶膏，但加工技術(shù)不是很成熟，對(duì)制作茶膏的各道工序掌握得也不好，導(dǎo)致勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，且生產(chǎn)出的產(chǎn)品純度不高，品質(zhì)差。
傳統(tǒng)的制作方法是大鍋熬制，其基本工藝如下：大鍋熬煮原料——細(xì)布袋過(guò)濾茶渣——大鍋復(fù)煮茶湯——剔除淺黃色漂浮物——中型銅鍋煎熬——小型銅鍋煎熬——盛入成型模具成型——儲(chǔ)膏器盛裝——包裝。
雖然傳統(tǒng)的土法熬制方法具有一定的可操作性，但缺乏先進(jìn)性。首先是工藝極其復(fù)雜，且出品率低，并易造成二次污染，帶來(lái)飲用上的不安全性。另外，茶葉在反復(fù)高溫的熬制中，諸多生物酶失活，導(dǎo)致成品的后續(xù)轉(zhuǎn)化較慢，同時(shí)，大量揮發(fā)性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也隨著水蒸氣的蒸發(fā)而一并流失，造成產(chǎn)品 的保健功效減弱。
現(xiàn)代普洱茶膏的制作則采用當(dāng)今較為先進(jìn)的生物科技手段，運(yùn)用了冷等靜壓、細(xì)胞破壁技術(shù)、超臨界流體萃取、冷凍干燥、真空回流干燥等先進(jìn)技術(shù)，使得現(xiàn)代普洱茶膏的制作過(guò)程更科學(xué)、更簡(jiǎn)便、更衛(wèi)生，所得產(chǎn)品的品質(zhì)更能得到保障。
通過(guò)總結(jié)從事茶膏生產(chǎn)的多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)從而得出科學(xué)合理的普洱茶膏的制作工藝?，F(xiàn)代普洱茶膏的主要加工制作工藝可總結(jié)為：原料選擇及處理——浸提——凈化（過(guò)濾、沉淀）——濃縮——干燥——定型——包裝——成品。
而科技普洱茶膏是普洱茶深加工產(chǎn)品的再研發(fā)和再生產(chǎn)，是對(duì)茶膏生產(chǎn)做了長(zhǎng)期調(diào)研和探索的基礎(chǔ)上，提升普洱茶和普洱茶膏的制作工藝水平，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的摸索和幾百次實(shí)驗(yàn)后，成功復(fù)制出宮廷普洱茶膏的制作工藝，并利用自主研發(fā) 出的能在常溫下做出品質(zhì)卓越普洱茶膏的一套微熱效常溫萃取技術(shù)，在此基礎(chǔ)上而研發(fā)出科技普洱茶膏產(chǎn)品。
通過(guò)精選自普洱茶優(yōu)質(zhì)茶區(qū)的原料，薈萃天地靈氣，保留茶葉原香，同時(shí)采用微熱效常溫萃取技術(shù)，保留了原茶活性，并通過(guò)上百道工序加工，完美復(fù)制宮廷茶膏工藝，完全去除了污染。除此之外，采用數(shù)字化浸提不僅去除了對(duì)人體有害的諸多物質(zhì)，產(chǎn)出比也得到了巨大的提高，最后根據(jù)中醫(yī)中藥理論，研發(fā)出包括三七茶膏、瑪咖茶膏等高品質(zhì)科技普洱茶膏，入喉醇香厚滑，品質(zhì)遠(yuǎn)勝傳統(tǒng)普洱。
作為通過(guò)一定的生產(chǎn)工藝，運(yùn)用茶葉深加工技術(shù)，經(jīng)浸提、凈化、濃縮、干燥（成型）等一系列特殊復(fù)雜工序加工精制而成的更高一級(jí)的固態(tài)速溶茶產(chǎn)品。故而茶膏含有與普洱茶相同的物質(zhì)成分，且濃縮萃取了普洱茶內(nèi)的精華，是茶中精品，具有很高的營(yíng)養(yǎng)保健功能，較強(qiáng)的藥用價(jià)值，良好的品飲價(jià)值和廣闊的市場(chǎng)前景。
