很多喜愛(ài)茶的人都會(huì)收藏一些茶在家里，藏茶原因也有很多，有些是純粹的喜愛(ài)某一款茶，有一些可能是一種投資。
如今，白茶的收藏價(jià)值已經(jīng)獲得市場(chǎng)的普遍認(rèn)同，隨著年份增長(zhǎng)，價(jià)格平均每年增長(zhǎng)30%以上。
藏茶是個(gè)技術(shù)活，既然要收藏茶，自然要選好地、藏好茶，白茶到底應(yīng)該如何儲(chǔ)存呢？
密封儲(chǔ)存
白茶的自然陳化來(lái)自于茶葉內(nèi)物質(zhì)自然轉(zhuǎn)化，因此必須儲(chǔ)存在密封的容器內(nèi)，比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等。
避光儲(chǔ)存
光線直接照射，會(huì)使茶表面氧化，影響口感，降低茶葉的品質(zhì)。
即使在低溫及無(wú)氧條件下保鮮的茶葉，一旦受到強(qiáng)光照射，仍會(huì)使茶葉色澤劣變。
常溫儲(chǔ)存
高溫會(huì)使茶葉的內(nèi)含物質(zhì)氧化加快，促使茶葉“陳化”加快。
白茶無(wú)需在冷藏條件儲(chǔ)存，同時(shí)也要避開(kāi)盡量遠(yuǎn)離北方冬天的暖氣片。
干燥儲(chǔ)存
要避免茶葉受潮。 在水泥地板最好鋪層木板，或者存放白茶的包裝物離地板和墻壁一定距離以上。
其次，在陰雨天氣，庫(kù)房外面高濕、高溫的情況下，盡量少進(jìn)貨取貨打開(kāi)，庫(kù)房的門窗要封閉，使倉(cāng)庫(kù)保持陰涼、干燥的環(huán)境。
隔絕異味
茶葉中含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物，極易吸收各種氣味，所以要避免接觸各種雜味、異味。
茶葉由于含有棕櫚酸和具有質(zhì)地疏松、孔隙率高的結(jié)構(gòu)，所以具有很強(qiáng)的吸附性：很容易把周圍的異味吸收到茶葉中。
所以在儲(chǔ)藏保管時(shí)就要特別注意，不能與其他商品，特別是有味的商品存放在一起，更不能用有味的包裝材料包裝茶葉和不衛(wèi)生的工具運(yùn)送、存放白茶。
