春季藏茶要怎么喝
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春季藏茶要怎么喝

冬季過后,人們較普遍地會出現(xiàn)多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況,如春季人們多發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等,這些均是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養(yǎng)失調(diào)。我國醫(yī)學(xué)認為,脾胃是后天之本,是人體氣血化生之源,脾胃之氣健旺,人可延年益壽。

根據(jù)中醫(yī)五行理論,春為肝氣當令,肝屬木,脾屬土,木土相克,即肝旺可傷及脾,影響脾的消化吸收功能。在春季,應(yīng)多食甜,少食酸,唐代名醫(yī)孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是當春天來臨之時,人們要少吃點酸味的食品,多吃些甜味的飲食,這樣做的好處是能補益人體脾胃之氣。

中醫(yī)認為,五味入五臟,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等,因此若多吃酸味食物,會加強肝的功能,使本來就偏亢的肝氣更旺,這樣就能傷害脾胃之氣。有鑒于此,在春季人們要少吃些酸味的食物,以防肝氣過于旺盛。而甜味的食物入脾,能補益脾氣,故可多吃一點,如大棗、蜂蜜等。

傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)藏茶含有豐富的膳食纖維素,能快速進入體液循環(huán)系統(tǒng),食材調(diào)適茶湯后,有益內(nèi)含物更容易讓人體吸收利用。以下推薦幾款春季值得品飲的養(yǎng)生藏茶茶飲。

紅棗藏茶:

1、玻璃養(yǎng)生壺裝入約1600毫升水,水溫約70度投入陳年藏茶一泡(約26克,提前醒茶),開蓋煮;

2、取紅棗5至8枚捏破或?qū)Π胨洪_,放入壺中(可與藏茶同時放下去);

3、沸騰后,繼續(xù)熬煮5至8分鐘,取走藏茶,加上壺蓋燜十五分鐘后即可倒入杯中飲用,每天一升以上。

蜂蜜藏茶:

1、玻璃養(yǎng)生壺裝入約1600毫升水,水溫約70度投入陳年藏茶一泡(約26克,提前醒茶),開蓋煮;

2、熬煮5至8分鐘,取走藏茶,加上壺蓋燜半小時后,倒入另一個器皿降溫;

3、待藏茶茶湯溫度降至40度左右,倒入蜂蜜,蜂蜜多少依個人口感而定;

4、注意事項:蜂蜜藏茶不能用高溫藏茶勾兌,另需在飯前或飯后兩小時飲用最佳。注:此法在早起時空腹飲用治療“便秘”有奇效。

紅棗蜂蜜藏茶:

1、玻璃養(yǎng)生壺裝入約1600毫升水,水溫約70度投入陳年藏茶一泡(約26克,提前醒茶),開蓋煮;

2、取紅棗5至8枚捏破或?qū)Π胨洪_,放入壺中(可與藏茶同時放下去);

3、熬煮5至8分鐘,取走藏茶,加上壺蓋燜半小時后,倒入另一個器皿降溫;

4、待藏茶溫度降至40度左右,倒入蜂蜜,蜂蜜多少依個人口感而定。

能喝出好心情的可能是好茶,

能喝出好身體的必然是上好之茶!