春天的到來(lái)是悄然無(wú)聲的,不如冬天般高調(diào),不似夏天般熱烈。悄悄的,山綠了,冰化了,人們才驚覺(jué),哦,春天到了。
驚蟄悄然而至,不同的區(qū)域,春天的氣候卻不一樣。南方的春天被“回南天”充滿,陰雨潮濕的天氣綿綿不斷;北方的天氣漸進(jìn)溫暖,但十幾度的平均氣溫,也尚處寒涼之中;西北的天氣,空氣相對(duì)濕度波動(dòng)較大,某些地區(qū)風(fēng)干物燥,干燥濕潤(rùn)程度不穩(wěn)定。
一年之計(jì)在于春,春季養(yǎng)生,是必不可少的。中國(guó)人講究食養(yǎng)調(diào)理,喝茶,則是最常見(jiàn)的食養(yǎng)方式。今天,我們就來(lái)說(shuō)一下,春天養(yǎng)生,不同的天氣怎樣喝茶。
一
南方陰雨、潮濕天 ?宜飲普洱
3月的南方,正值“回南天”,停不下來(lái)的陰雨綿延不斷。家里的墻壁、窗戶無(wú)一不掛滿濕潤(rùn)的水珠,空氣潮濕,冷暖交替。
春天回暖,人的毛孔、汗腺、血管開(kāi)始舒張,皮膚血液循環(huán)旺盛,供給大腦的血液相對(duì)減少,加上新陳代謝逐漸旺盛,耗氧增加,大腦便會(huì)“缺氧”,感覺(jué)困倦思睡,總是睡不夠、睡不醒。
此時(shí),適合喝點(diǎn)生茶。普洱生茶未經(jīng)發(fā)酵,保留了鮮葉里較多的茶多酚、咖啡堿等內(nèi)含物質(zhì),有抗氧化、抗衰老等保健功效,其中有豐富的咖啡堿等內(nèi)含物質(zhì),更能作為提神飲品驅(qū)逐“春困”。
紫芽茶被稱為“可以喝的護(hù)膚品”,其中花青素(茶多酚的組成成分)的含量較正常芽葉高很多,保健效果更佳。紫芽瑞貢精選立春紫芽精制而成,黑亮油潤(rùn),香氣馥郁,是春季生茶的佳選。
2019年紫龍瑞貢
南方溫暖濕潤(rùn),天氣多變,人體抵抗力下降,容易導(dǎo)致肺部感染而感冒生??;部分南方人每到此時(shí),郁結(jié)于體內(nèi)的水分無(wú)法排出,亦易導(dǎo)致體內(nèi)濕氣重。
南方人的食養(yǎng)文化里,有“祛濕”一說(shuō)。每遇體內(nèi)濕氣重之時(shí),一愛(ài)煲湯,二就是喝茶。因喝茶利尿,能有效祛濕,茶讓口舌生津,對(duì)于痰多的人亦能起到潤(rùn)喉作用。
茶媽媽陳皮普洱(大紅柑)
茶媽媽陳皮普洱(大紅柑)對(duì)呼吸道和潤(rùn)肺功效效果明顯,一是因陳皮具有理氣、健脾、燥濕化痰等功效,偏于入脾經(jīng),健脾和胃較好。二是因熟普在發(fā)酵、熟制加工過(guò)程中,會(huì)生成對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用的物質(zhì);兩者搭配,有舒肝健脾解郁、潤(rùn)肺等功效,且在熟普中有益菌的作用下,陳皮普洱還對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用,顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的作用。
茶媽媽陳皮普洱(大紅柑)
茶媽媽陳皮普洱(大紅柑)
二
北方寒涼 ?宜飲“暖”茶
北方的冬季寒冷而漫長(zhǎng),中國(guó)人信奉冬天“貼膘”、“吃肉”,以達(dá)到保暖目的。且因天氣寒冷,運(yùn)動(dòng)量大幅減少,身上的脂肪就堆積起來(lái)了;雖說(shuō)春天氣溫有所上升,天氣總體也還寒涼,此時(shí),除了體表和體內(nèi)都需要“暖”之外,減肥更是一件迫在眉睫的事兒。
于茶而言,“暖”即少寒氣,性溫潤(rùn),養(yǎng)胃暖心。六大茶類中,屬紅茶和普洱熟茶最適宜。
熟普屬于后發(fā)酵茶,有消食解膩功效,亦有助于減肥。中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院對(duì)云南普洱沱茶(熟普)治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn),并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比,普洱茶的療效高于安妥明.長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,長(zhǎng)期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。
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烏金
紅茶屬于全發(fā)酵茶,性情溫潤(rùn),可助胃腸消化、促進(jìn)食欲。人在沒(méi)吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服,這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性,對(duì)胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。紅茶則不然。它是經(jīng)過(guò)全發(fā)酵烘制而成的,茶中的刺激性內(nèi)含物含量較少,多喝紅茶能夠養(yǎng)胃、暖胃。有些女性偏愛(ài)加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、亦能起到保護(hù)胃黏膜的作用。
三
西北方天氣干燥 ?宜多飲茶補(bǔ)水
春天的西北,空氣里相對(duì)濕度波動(dòng)較大,易加快人體內(nèi)的水分流失,水分的流失是造成人體可能“上火”的重要原因。遇天氣干燥,宜多飲飲茶潤(rùn)喉補(bǔ)水。中醫(yī)認(rèn)為人體陰陽(yáng)失衡,內(nèi)火旺盛,即會(huì)上火。因此所謂的“火”是形容身體內(nèi)某些熱性的癥狀,而上火也就是人體陰陽(yáng)失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱證候。
茶媽媽的陳皮普洱(小青柑)
陳皮偏于入脾經(jīng),健脾和胃較好,搭配普洱熟茶,有舒肝健脾解郁等功效。茶媽媽陳皮普洱(小青柑)滋味甜醇,溫潤(rùn)舒氣,清熱解毒,亦有利于“下火”。
茶媽媽陳皮普洱(小青柑)
民間有“春宜飲花”之說(shuō),花茶甘涼而芳香,有利于散發(fā)積聚在體內(nèi)的冬季寒邪,令人神清氣爽。
玫瑰花性微溫,有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、等功效,對(duì)肝與胃有調(diào)理作用,菊花能夠清肝明目、還能清熱解毒,搭配熟茶具有降脂、降血壓、養(yǎng)胃護(hù)胃等功效,亦適合作為日常陪伴左右。
花味普洱
茉莉花茶香氣清婉,馥郁宜人,可以提神解郁、消除春困,更有調(diào)節(jié)腸胃、美容養(yǎng)顏的作用。古茶花具有抗衰養(yǎng)顏,清熱利咽等功效。搭配普洱生茶具有清熱止渴、降壓降脂等功效,春困的時(shí)候來(lái)一杯花式普洱,花香茶香,清新怡人。
花味普洱
春季養(yǎng)生,除喝茶外,宜保持心情通達(dá),暢快無(wú)郁,搭配健康飲食、合理飲茶和適量運(yùn)動(dòng),保留“元?dú)狻薄4禾?,是一個(gè)美好的季節(jié),端起屬于你的那杯茶,用一個(gè)健康的身體迎接未來(lái)吧!
參考文獻(xiàn):邵宛芳主編《數(shù)據(jù)解讀普洱茶功效》