多年前流行過 “早起一杯鹽開水”,不過,現(xiàn)在這已不是個好建議。中國人每天吃的鹽大概在12克,已大大超標,是世衛(wèi)組織推薦值的兩倍左右。不宜加鹽,那就喝杯白開水吧?健康安全,可惜淡而無味。
如果早上能喝一杯香濃好茶,無疑是一大享受。茶的成分中,咖啡因、兒茶素和茶多酚還能增加胃液分泌,促進消化道蠕動。
不過,也有人擔心,空腹喝茶會不會傷胃?茶里的一些 “刺激性” 成分,會對胃有不好的影響嗎?
還有人說,不同的茶,對胃的效果不同。黑茶、普洱等全發(fā)酵的茶比較 “性溫和” ,可以養(yǎng)胃。綠茶、烏龍茶這些無發(fā)酵或者半發(fā)酵的茶則比較 “性寒涼” ,不宜空腹喝,不宜多喝,因為 “會傷胃” 。
恰好,被公認會 “傷胃” 的綠茶,也是被現(xiàn)代醫(yī)學研究得最多的。天然藥物綜合數(shù)據(jù)庫 (Natural Medicines Comprehensive Database) 中,認為健康成人一天喝綠茶不超過五杯時, “很可能是安全的”。
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如果你沒有胃病的話,喝綠茶并不會刺激或者傷害你的胃。曾有對比研究發(fā)現(xiàn),比起不喝綠茶的人,喝綠茶的人胃癌和胃炎的風險只有一半。這可能是因為綠茶本身有 “養(yǎng)胃” 潛力,也可能是愛喝綠茶的人更愛護自己的身體健康。比起黑茶和普洱,綠茶保留的抗氧化劑茶多酚更多。不過,至少可以說,對于健康人而言,喝綠茶哪怕不能“養(yǎng)胃” ,至少也不會“傷胃 ”。
對于胃酸過多,容易反酸的人來說。偶爾喝些綠茶還有 “中和作用” 。不過,如果你已患有胃潰瘍,那么綠茶因其抗凝血作用,可能會略微提升你的胃出血風險。另外,西咪替丁等抗?jié)兯幬?,會減慢綠茶中的咖啡因代謝,正在吃這些藥治療潰瘍的人可能會發(fā)現(xiàn),自己喝茶后比平常更容易出現(xiàn)手抖、興奮甚至頭痛等“茶醉” 癥狀。
關于早起空腹喝茶,說法很多。我們在此說說觀點:
喝茶很多茶友最擔心的是傷胃,如果你的胃正常,而且已經喝茶習慣,還有很多茶友已經習慣早起喝茶,這時胃已經適應,談不上傷胃的問題,不用聽別人說幾句喝茶傷胃,就改掉自己的習慣,這種聽人家說,你就亂改生活習慣,也是件很沒有主見的生活。
所以,你大可不必因聽到茶傷胃而改變早起喝茶的習慣,可以放心大膽地保留你的習慣。
對于還沒有習慣正想這樣喝茶的朋友,你一定要先知道自己胃有沒有問題。如果你的胃很正常,那真的可以大膽一試。如果喝后身體感覺很舒服,并未出現(xiàn)身體不適,特別是胃良好,喝飯還更香,那可以放心早起喝茶,享受美好的早茶。
如果你很喜歡喝這樣的早茶,已經又習慣了,不喝很難受。偏偏胃不太好,而且可能已經是醫(yī)生建議你別喝早茶了,那我們還是建議你慎喝早茶,最好是別空腹喝茶,如果真喜歡喝茶,也建議你喝一些對胃沒有傷害或對胃好的茶。
還有,如果你胃不太適合空腹喝茶,或者這樣喝茶后胃不舒服以及身體不舒服。我們也建議你不要空腹喝茶,還是飯后喝茶好。