之前，小編見(jiàn)到過(guò)不少茶企宣傳“金駿眉”，也怪小編讀的書(shū)少，只聽(tīng)說(shuō)過(guò)貢眉啊、壽眉之類(lèi)，這金駿眉究竟是什么茶？出于好奇，就多去了解了下。如果你也尚不清楚，不妨一起來(lái)看看。
金駿眉產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)自然保護(hù)區(qū)，原料采自海拔1500~1800米的高山，結(jié)合了正山小種紅茶加工工藝，是創(chuàng)新之作的新品種紅茶。金駿眉干茶外形條索緊細(xì)重實(shí)，色澤鮮潤(rùn)，金、黃、黑相間，內(nèi)質(zhì)湯色金黃清澈，香氣是復(fù)合的花果香，高山韻味持久。
金駿眉之所以名貴，是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?，?00g金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖，采摘自武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，之后經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟才得以完成。金駿眉，如果按照我國(guó)茶類(lèi)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，也就是從加工工藝上進(jìn)行分類(lèi)的話，是屬于紅茶的。那么它為什么又叫“金駿眉”這么個(gè)名字呢？
金駿眉干茶
據(jù)了解，在2005年的福建，6位茶人聚在了一起。普普通通的一天，在茶人張先生的建議、茶人江先生的領(lǐng)導(dǎo)下，茶人梁先生動(dòng)手，制作出了第一泡金駿眉。最早的金駿眉就這樣研制成功了。制成之后，江先生即叫北京友人孫先生等人共同開(kāi)泡品嘗。頓覺(jué)該茶香氣滿室，有蜜香、薯香、花香等綜合高山韻味，并甘甜回味悠久、爽口滑喉，非常高級(jí)。其外形黑黃相間，烏黑之中透著金黃，顯毫狀，置于茶盤(pán)中似奔騰之駿馬。
金駿眉茶湯黃亮
幾人遂為其取名，其間張先生說(shuō)此為出自崇山峻嶺之中的好茶，江先生一想，在綠茶類(lèi)中好茶有茶芽壽眉、珍眉等等，何不將此也命名眉類(lèi)呢。此言一出，諸位友人深為贊同，即根據(jù)其外形色澤，取其為金駿眉紅茶。細(xì)而述之，取其為金駿眉紅茶蘊(yùn)含以下寓意：
1．金。金者，貴重之物，色黃而亮也。
2．駿。同“峻”，其采于崇山峻嶺之中；其外形似馬（海馬狀），而馬則奔騰之快也；公司試產(chǎn)此茶伊始希望此產(chǎn)品能像駿馬奔騰一樣快速推廣。
3．眉。眉者，乃壽者長(zhǎng)久之意，而茶類(lèi)中好芽制成稱眉者，如有壽眉、珍眉。
至此，金駿眉的命名由來(lái)總算是清楚了。如果您恰好要選購(gòu)金駿眉，或者手上就有這款茶，不妨約上三五個(gè)好友，伴著金駿眉的高山韻味，細(xì)細(xì)聊聊當(dāng)年金駿眉紅茶的由來(lái)。
