犀牛塘位于帕沙,地處南糯山與布朗山之間,平均海拔約1800米。這里森林植被良好,茶樹高大,是勐海地區(qū)森林植被最好、茶樹最高最大的區(qū)域之一。
帕沙現(xiàn)存古茶樹歷史悠久,可追溯到唐代,整個山寨有3000多畝古茶園。犀牛塘距離寨子較遠(yuǎn),人為干預(yù)少,古茶園植被茂盛,林下腐植土厚,土地肥沃,產(chǎn)出的茶品內(nèi)含物質(zhì)豐富。
犀牛塘普洱茶的干茶條索緊結(jié)肥壯,芽葉飽滿,茶毫顯,呈褐綠色澤。其湯色黃亮通透,清新澄澈。香氣花香如蜜且清幽持久。滋味茶氣猛烈,香醇豐厚,湯感柔順,滋味足,茶質(zhì)厚,水路細(xì)膩。它還有“香、甜、細(xì)、滑”等核心特點(diǎn),被稱為“勐海第一香妃”。
犀牛塘古茶園可謂帕沙古茶山中的山頭皇者,吸引了眾多茶友。在這里,能感受到深山密林中的幽寂之美,茶樹生長與環(huán)境條件與老班章非常近似。沿著森林間的小道步行前往犀牛塘,能聞到鮮潤的植物芬芳夾雜著泥土氣息,而古茶園就分布在道路兩旁。
犀牛塘精選頭春古樹茶以帕沙中寨為原料,傳統(tǒng)工藝制作,滋味醇厚,苦味略顯,香氣高揚(yáng)清勁,水路細(xì)膩,湯質(zhì)飽滿柔順,回甘與生津強(qiáng)烈,口腔留香持久。有“七分班章茶氣,三分冰島韻味”之說,被稱為“勐海第一香妃”。它整體剛?cè)岵?jì),后期轉(zhuǎn)化效果好,茶湯醇厚感十足,順口無比,飲后喉嚨清爽舒暢。其品飲體驗(yàn)可用“香”“甜”“細(xì)”“滑”來概括,能給人帶來無限驚喜,讓人沉浸其中。