普洱茶是越陳越香,前提你得藏對!
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普洱茶是越陳越香,前提你得藏對!

  越陳越香,一直是普洱茶最大魅力所在,存上一批普洱,隨著時間的流逝,品嘗普洱茶味道、香氣,口感的不斷變化,是很多茶友的一大樂趣。但在一片叫賣聲中,你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陳越香了嗎?如果你不會存,或者根本就沒藏對,手里的茶可能一文不值。

  普洱茶儲藏條件

  1.溫度:普洱茶儲存的溫度應該控制在10℃-25℃之間,不要暴露在陽光下,避免過熱和過冷。在夏季高溫時,應該把普洱茶放在陰涼處,與直接陽光隔離開。

  2.濕度:過高的濕度容易使普洱茶發(fā)出異味、滋生霉菌等問題,而過低的濕度則會使普洱茶變黃或者失去屬于普洱茶的韻味。

  3.通風:普洱茶儲藏地應該具有良好的通風條件,以保持空氣流通,有效避免發(fā)生霉變現(xiàn)象。

  4.干燥:儲藏普洱茶之前,應將茶具外表擦干凈,并確保茶具內(nèi)部干燥通風,并消毒殺菌,避免細菌或微生物污染進入。

  普洱茶儲藏環(huán)境

  1.要選取專門儲藏普洱茶的器具,建議使用未曾使用過的器具,以確保茶具本身不帶有異味的影響。

  2.儲藏普洱茶的器具應盡量使用不透明的罐裝,塑料、陶瓷、玻璃等選用最合適的,不要放在壓縮罐內(nèi),否則可能會影響其原始味道。

  3.要放在清潔、干燥、通風、涼爽的環(huán)境中儲存,如果是提包茶,應在通風口角落安放,以免擺放不當,造成潮濕。

  4.建議采用自然儲藏法,將茶葉直接置于干燥、通風、幽暗的環(huán)境中,風干并保存起來,這樣茶葉愈發(fā)醇香。

  存茶的注意事項

  1、露天放置

  有人把普洱像戰(zhàn)利品一樣展示,隨意放在書架或客廳一角,這種存放方法其實不對,室內(nèi)有各種異味,過于干燥或潮濕的空氣、強烈的紫外線,都是普洱茶陳化的大敵。

  2、生熟混放

  只管買,連類都懶得分,生熟混存,都是普洱茶,管那么多,存起來就是了!實際上這是不對的。很多茶友了解到普洱茶應當避光避異味之后,將普洱茶裝箱封存,但如果將生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中,由于生熟茶的香氣有較大不同,反而會相互污染,導致串味,基本上這些茶都存廢了。

  3、過度通風

  通風不是讓風吹,很多關(guān)于普洱茶儲存的文章中都強調(diào)通風,但事實上,過度通風有可能使普洱茶含水率急劇降低后停止轉(zhuǎn)化,也容易將空氣中的有害病菌帶入普洱茶,所以普洱茶并不適合在通風環(huán)境下長期存儲。

  4、是茶就存

  9.9包郵的七子餅也存,你自己想想,一顆大白菜,存30年會不會變成肉?能存的茶一定是當下優(yōu)質(zhì)的茶,如果有投資眼光而且懂茶,選擇一些將火未火的茶存起來,才有投資價值。

  茶是有門檻的飲品,如果你想感受其中的韻味。茶也是最普通的飲品,如果你只想讓水變得有味道。存茶的人是喜歡茶,但是他們更喜歡存茶帶來的財富。要存茶,先懂茶!