近年來(lái)，易武茶區(qū)涌現(xiàn)出許多新秀，比如我們熟知的薄荷塘、銅箐河、百花潭等著名產(chǎn)區(qū)……除此之外，還有一些小山頭的名字可能是第一次聽(tīng)到，但是它們的茶葉價(jià)格卻超乎想象。然而，在這些山頭中，有一個(gè)山頭例外，那就帶大家了解一下山頭——易武天門(mén)山。
天門(mén)山普洱茶的生態(tài)環(huán)境
天門(mén)山古樹(shù)茶林位于易武鄉(xiāng)曼乃村馬叭寨，海拔1400-1600米，緊鄰老撾。從易武牌坊出來(lái)右轉(zhuǎn)，往江城方向行走約30公里，到朱石河檢查站再往右轉(zhuǎn)，走六七公里即到。天門(mén)山的古茶樹(shù)極少有連成片的，都是一小塊一小塊分布的，最近的離寨子也要花一個(gè)小時(shí)才能到。
茶樹(shù)分布在茂密的原始森林里，周?chē)际歉叽蟮墓嗄竞蛦棠?，生長(zhǎng)環(huán)境極好。因?yàn)榻煌ú槐?，去往古茶林的路坎坷難行，而且森林茂密，所以這里的古茶樹(shù)很少有人采摘。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)寧愿采低海拔的小樹(shù)，也不愿鉆進(jìn)原始森林歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦去采古樹(shù)茶。因?yàn)椴烧伲蕴扉T(mén)山的古樹(shù)都野蠻生長(zhǎng)。
國(guó)有林中的古茶樹(shù)，由于生態(tài)環(huán)境絕佳，沒(méi)有人為干預(yù)，恣意生長(zhǎng)。天門(mén)山的樹(shù)，以高桿古樹(shù)為主，每棵樹(shù)都高聳直立，導(dǎo)致茶農(nóng)在采摘時(shí)期采摘困難，需要架設(shè)多層簡(jiǎn)易“木梯”方便采摘。采摘困難成為天門(mén)山產(chǎn)量低的直接原因。果然，要想喝到一口好茶，真是來(lái)之不易。
由于天門(mén)山正處于易武茶區(qū)的邊緣地帶，所以站在天門(mén)山山頂眺望就會(huì)發(fā)現(xiàn)，天門(mén)山和薄荷塘、彎弓、丁家寨、一扇磨處在同一山系，直線(xiàn)距離也算是較近。就算是品嘗其口感，也會(huì)感覺(jué)到其包含了其他產(chǎn)區(qū)茶葉的共性，對(duì)常喝易武茶的茶友來(lái)說(shuō)，感覺(jué)并不會(huì)很陌生。入口飽滿(mǎn)，苦澀度低，醇和香甜是其顯著特點(diǎn)。天門(mén)山的茶可以跟上好的易武古樹(shù)茶相媲美。
易武天門(mén)山普洱茶的特點(diǎn)
茶樹(shù)：易武天門(mén)山普洱茶為放養(yǎng)小樹(shù)，古樹(shù)，高桿古樹(shù)交互生長(zhǎng)。
干茶：條索張揚(yáng)粗獷，肥壯，色澤黝黑狹長(zhǎng)，銀毫盡顯，宛若游龍。
香氣：山野花香濃郁，香氣融入于茶湯之中，湯水顯濃蜜香。
湯色：金黃明亮，清澈干凈，無(wú)雜質(zhì)。
滋味：滋味飽滿(mǎn)，苦澀不顯，湯水甜爽，回甘生津持久，喉韻綿長(zhǎng)，柔滑細(xì)膩，層次鮮明。
葉底：顏色黃綠，肥厚柔韌，葉片寬厚，脈絡(luò)清晰，芽多富有韌性。
