普洱茶的第一泡是可以喝的,只不過(guò)人們覺(jué)得普洱茶的第一泡比較濃,味道沒(méi)那么好,所以就不喝了。我在學(xué)泡茶的時(shí)候,老師就教過(guò)我們泡普洱茶,第一泡一般是清晰洗一下茶葉,讓茶葉起到一個(gè)濕潤(rùn)的作用,第二泡是沖出普洱茶的香味,到第三泡泡出的普洱茶,才是味道最佳的。而第一泡的普洱茶,也并不是不可以喝,只不過(guò)沒(méi)有第三泡那么好喝而已罷了。
普洱茶第一泡能喝嗎
普洱茶第一泡不建議飲用，但即便是飲用，也并沒(méi)有什么大問(wèn)題。普洱茶為大葉種制成的茶品，具有越陳越香的特色，且茶葉質(zhì)地肥壯厚實(shí)，而第一泡為醒茶，主要是使茶葉的內(nèi)部物質(zhì)得到蘇醒，從而煥發(fā)本該有的滋味、香氣，所以第一泡不喝。
但普洱茶的第一泡茶湯不建議飲用，而不是不能飲用，飲之也沒(méi)有什么大問(wèn)題。
只是才口感上比較差，或者比較清淡。
普洱第一泡茶要倒掉嗎
普洱第一泡需要倒掉，普洱茶是大葉種茶，茶內(nèi)物質(zhì)飽滿豐厚，質(zhì)地緊實(shí)肥碩，加之具有“越陳越香”的特色，因此茶葉處于一個(gè)休眠狀態(tài)，而第一泡正是醒茶，醒茶可以更好的煥發(fā)茶葉的活性，激發(fā)茶香與滋味，從而真實(shí)還原茶葉的口感，因此第一泡需要倒掉。
第一泡之所以醒茶，不喝，是有助于干茶充分蘇醒，加快茶葉內(nèi)含物質(zhì)的溶出速度。
