柑普茶是泡一整個(gè)嗎
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柑普茶是泡一整個(gè)嗎

  柑普茶一般不會(huì)泡一整個(gè),因?yàn)樗姆N類分小青柑、青柑、二紅柑、大紅柑這幾種,只有小青柑比較小可以一整個(gè)泡,其他比較的大,要分幾次泡比較好。一整個(gè)泡太多了。

  整顆泡時(shí)的三種注水方式:

  一是直沖柑心

  水柱正沖在小青柑內(nèi)的熟普上,茶湯濃郁,湯色紅褐,滋味醇厚,刺激性強(qiáng),因?yàn)槭炱罩苯邮芩疀_擊,耐泡度會(huì)降低,剛開(kāi)始接觸品飲的友會(huì)覺(jué)得味太濃。

  二是直沖柑皮

  水柱正沖在小青柑皮上,茶湯黃亮,清香自然,滋味青甜。因?yàn)槭炱帐窃谏w碗內(nèi)水漫過(guò)后才浸泡到出色出味,此種注水茶味弱,湯色淡。

  三是直沖柑皮和熟普的接合處

  此時(shí)注水,水柱是擊打柑皮,又沖擊里面熟普,所以湯色變換奇妙,會(huì)因你的注水靠?jī)?nèi)或靠外的不同,茶色或淡或深或深淺變換,有一種熟普的紅色在水中慢慢浸潤(rùn)開(kāi)來(lái)的變化美。滋味是三種注水方式中最美妙的,有茶香又有柑甜。耐泡度居三者中間。如此沖泡,能更好的拉長(zhǎng)熟普的耐泡次數(shù),以使后面柑味濃郁時(shí),熟普味道還持續(xù)存在。

  柑普茶有四大泡飲法:

  1.穿孔泡飲法,要有一把普洱茶刀,用茶刀在柑普茶四周及柑底部鉆以小孔柑普投入壺中,沖以沸水,適合辦公室或居家差旅使用。

  2.帶顆浸沏泡飲法這方法簡(jiǎn)單實(shí)用,

  即將茶師兄柑普茶口的蓋皮掀開(kāi),再將整粒柑普連同蓋皮直接投入杯中或壺中,加沸水沖泡!

  3.拆柑泡飲法

  這是最為常見(jiàn)實(shí)用,即把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。

  4.整顆泡飲法

  此法較為簡(jiǎn)單實(shí)用,將整粒柑普連同蓋皮直接投入杯中或壺中,加沸水沖泡!