中國地大物博,物產(chǎn)豐富,任何一行,越學越覺得自己無知。茶葉領域也不例外,就算窮畢生之經(jīng)歷,也不可能將所有茶葉研究完全,更有很多奇怪的茶葉,很多茶客可能都沒有聽說過,今天我們就來拋磚引玉,把我們覺得非?!暗踉帯钡膸追N茶葉分享一下。排名沒有先后次序,只是隨意發(fā)揮,也沒有任何褒貶之意。
第一是蟲屎茶。顧名思義,就是昆蟲在吃了茶葉之后拉出的屎,經(jīng)人工收集、干燥后就成了一種天然的蟲屎茶。蟲屎茶一般分兩種情況,一是昆蟲吃茶葉鮮葉拉出的屎,還有一種是昆蟲吃了精加工的茶葉后拉出的屎。比如黑茶或者普洱老茶倉庫里面的茶蟲,專吃精品老茶,拉出來的屎更具經(jīng)濟價值。不管是哪一種情況,據(jù)說,昆蟲的優(yōu)點就是能避開農(nóng)殘高的茶葉,而選擇高品質的生態(tài)茶,所以拉出來的屎與貓屎咖啡有異曲同工之妙。
第二是茶化石。主要是用云南普洱熟茶為原料,以機械高壓形成茶塊,經(jīng)切割成如玉米粒大小的茶葉碎塊。外觀黢黑如石,堅硬異常,久泡不散,主要原因是在壓制時加入了一定比例的膠水。茶湯有淡淡的茶味,可人工加入各種香料,風格多變。是近年來人為創(chuàng)造的一種看似老茶,其實是速成的新品種。
第三是鴨屎香。鴨屎香是廣東潮州鳳凰水仙群體品種制作的烏龍茶。既然是鳳凰單樅烏龍系,那就一定具有香濃、味甘、醇爽等風格。其實跟真正的鴨屎沒有太多的聯(lián)系,對于我們這種真正在農(nóng)村生活過,感受過鴨屎臭的普通人,很容易誤會,以為是一款低端茶葉。也不知為何本地人堅持要用這個名字,難道是反向營銷?
第四是莓茶。莓茶不是發(fā)霉的茶,也不是真正的茶,是用一種騰狀植物的嫩莖葉制作而成,又名青霜古藤茶。湖南張家界一帶為主要產(chǎn)區(qū)。據(jù)說有多種保健功效,這個小編真沒有喝過,不敢妄作評論。
第五是煙熏茶。煙熏茶在很多地方都有,比如武夷山、云南、湖南等都有用煙熏茶葉的制作工藝。最開始都是為了干燥茶葉而采用的工藝。吸入煙味大部分也是因為工藝不標準導致,后來,居然有人喝習慣了這種不合格工藝產(chǎn)生的煙味,還成了一種特色工藝?,F(xiàn)在已經(jīng)很少有這樣的工藝,但還是有人覺得沒有煙味反而不正宗了,被誤導了的市場,卻很難扳回來了。
以上就是我們覺得比較“吊詭”的一些茶葉,相信還有很多區(qū)域有更特別的茶葉,只是我們不曾見到。歡迎更多的朋友分享,讓我們長更多的見識。
來源:古樹迷宗茶業(yè)
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