普洱熟茶的每個(gè)陳化階段,喝的是什么?
茶友網(wǎng)首頁(yè) 個(gè)人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問(wèn) 手機(jī)端二維碼

普洱熟茶的每個(gè)陳化階段,喝的是什么?

普洱茶向來(lái)有越陳越香的特質(zhì),茶界也很推崇存儲(chǔ)年份較久的茶,陳化的過(guò)程中熟茶和生茶的節(jié)奏是略有不同的。

但真正的好熟茶,隨著時(shí)間的推移,同樣也能像生茶一樣越陳越香。熟茶通過(guò)渥堆發(fā)酵,改善了茶品的某些品質(zhì),陳化時(shí)間的不同,使熟茶在香氣、湯色、滋味、口感等方面有新的表現(xiàn)。

~ 一年的熟茶品飲 ~

| 嘗鮮、試飲的階段 |

剛完成發(fā)酵一年以內(nèi)的普洱熟茶,口感上不會(huì)有什么優(yōu)勢(shì)可言,亦帶有明顯堆味;高溫蒸壓之后的水味還在。

但也有熟茶獨(dú)特的醇香甘甜之感,這個(gè)時(shí)候喝還不是很適宜,當(dāng)然,想要嘗鮮的話也可以品飲。此時(shí)品飲也可以試出,一款熟茶的后期陳化如何,如果對(duì)于茶葉的品飲性要求不高,那么普洱熟茶在存放超過(guò)一年以后,即可飲用。

~ 三年的熟茶品飲 ~

| 香甜醇滑逐漸顯現(xiàn) |

熟普存放的第二年開(kāi)始,普洱熟茶的燥熱感和部分存在的異雜味會(huì)減弱或者退去,茶湯內(nèi)質(zhì)更加趨于穩(wěn)定沉淀,香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。

開(kāi)始呈現(xiàn)普洱熟茶獨(dú)特的品質(zhì)特征:香氣濃郁,滋味醇和,甜度較高。茶性由燥熱朝著溫潤(rùn)轉(zhuǎn)變,適宜作為日常口糧茶經(jīng)常品飲。

有耐心和興趣存放普洱熟茶的茶友們,也可以在茶葉變化的過(guò)程中,去對(duì)比和感受時(shí)間賦予普洱熟茶的神奇魅力!

~ 五年的熟茶品飲 ~

| 陳香更加濃郁 |

五年以上的普洱熟茶,各個(gè)方面都已經(jīng)達(dá)到了一種比較完美的狀態(tài),就普洱熟茶適宜飲用的階段而言,存放五年左右的普洱熟茶是最為適合消耗的階段。

隨著存放時(shí)間越來(lái)越久,普洱熟茶中的茶多酚和咖啡堿在后期發(fā)酵的過(guò)程中氧化降解,降低了對(duì)中樞神經(jīng)的刺激;茶湯更加黏稠,陳香更加濃郁,口感也轉(zhuǎn)化得更加柔和甘甜,越陳越香。

~ 十年的熟茶品飲 ~

| 甜滑細(xì)膩,飽滿豐潤(rùn) |

經(jīng)過(guò)十年陳化的普洱熟茶已經(jīng)跨入了老茶的行列,此時(shí)的熟茶已經(jīng)轉(zhuǎn)化的逐漸趨于完美。

接下來(lái)還會(huì)進(jìn)入另外一輪穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期,存放十年的老熟茶茶性溫和,滋味醇厚,甘甜可口,香氣純粹,甜滑細(xì)膩,飽滿豐潤(rùn),品飲價(jià)值很高。

想要喝到不同年份的普洱茶熟茶,推薦存新喝舊,不僅保證茶葉年份真實(shí),全程還只花新茶的錢(qián),更為劃算,并且還能收獲一份存茶的樂(lè)趣,一舉多得。

并且從品質(zhì)的角度來(lái)說(shuō),是不是好茶,只與原料的品質(zhì)和制作工藝有關(guān),與存放多長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有關(guān)系。

想要存一餅新的熟茶,推薦2023龍潤(rùn)茶·826熟茶和2023龍潤(rùn)茶·春暉熟茶,一款作為龍潤(rùn)茶的標(biāo)桿茶,另一款作為“云茶甄選”大會(huì)獲熟茶金獎(jiǎng),肯定是你存茶品質(zhì)的不二選擇。

對(duì)于茶來(lái)說(shuō),適不適合喝,存多少年好喝,都有三個(gè)前提條件:原料好、工藝好,存儲(chǔ)環(huán)境得當(dāng)。想直接喝十五年老熟茶,在用料,存放地點(diǎn),工藝流程等因素上都獨(dú)一無(wú)二的2022龍潤(rùn)茶·年華肯定是首選。