大雪山古樹(shù)茶屬于普洱茶，大雪山是孕育勐庫(kù)大葉茶的搖籃，在大雪山中上部，海拔2200至2750米，人跡難至的原始森林中，分布著目前已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹(shù)群落，而大雪山古樹(shù)茶具有茶氣強(qiáng)烈，香高揚(yáng)特，口感清，苦澀輕，湯細(xì)膩，水路滑，回甘甜，韻味足等特征。
大雪山普洱茶的產(chǎn)地在哪里
大雪山普洱茶的產(chǎn)地位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)，該茶以大葉種鮮葉為原料，而雙江勐庫(kù)鎮(zhèn)是云南大葉種茶的發(fā)源地，茶料優(yōu)良，在茶業(yè)界享有較高的美譽(yù)度。
大雪山的氣候條件是培育優(yōu)質(zhì)普洱茶的關(guān)鍵之一。這里的氣溫適中，四季分明，有著充足的陽(yáng)光和降雨，這種氣候特點(diǎn)為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了良好的環(huán)境。而山間的云霧繚繞，氣候濕潤(rùn)，更是讓茶葉生長(zhǎng)出獨(dú)特的風(fēng)味和香氣。
大雪山的土壤質(zhì)量也是出色的。這里的土壤富含有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)，為茶樹(shù)提供了豐富的養(yǎng)分。茶樹(shù)的根系深入土壤深處，吸取了大自然的滋養(yǎng)，從而使得茶葉的品質(zhì)更加優(yōu)越。
在大雪山，茶農(nóng)們以精湛的采摘和加工技藝，將茶樹(shù)的智慧凝結(jié)成了一片片普洱茶葉。他們用雙手的溫度和心靈的投入，呈現(xiàn)出了普洱茶獨(dú)特的風(fēng)味和韻味。每一片茶葉都承載著茶農(nóng)們的辛勤勞動(dòng)和對(duì)自然的敬畏之情，同時(shí)也帶來(lái)了茶樹(shù)和大自然的饋贈(zèng)。
大雪山普洱茶特點(diǎn)
大雪山普洱茶的主要特點(diǎn)是條索肥厚型，牙峰顯毫，沖泡后茶湯滋味濃郁，回甘悠遠(yuǎn)。大雪山普洱茶的含有物質(zhì)豐富，水浸出物高，是制作普洱茶的最佳原材料，但由于地處高山密林，原材料采摘困難，所以產(chǎn)量很少?？诟刑鹛鸬?，它的甜能夠分成3層，沖泡后輕飲1口，能感覺(jué)到回甘后有甜的味道；七八泡之后飲下一杯，感覺(jué)到的是甘甜，而非剛開(kāi)始的直接的甜；十幾二十泡時(shí)，除了甘甜之外，沒(méi)有了苦和澀。大雪山位于云南省西南部的雙江縣，全縣有茶面積8萬(wàn)多畝，其中近百年之上的栽培型古茶園達(dá)2萬(wàn)多畝，年產(chǎn)量茶四千多噸。
