喝茶，是一件讓人愉悅的事，能陶冶情操，修身養(yǎng)性。尤其是在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，坐在斗室里，安安靜靜的喝一杯茶，已經(jīng)成為跟閱讀一樣，是難得的，能讓生活慢下來的好方式，而且還兼具養(yǎng)生的效果。但生活中，人們往往喜歡在喝茶時(shí)搭配其他食物一同食用，但你可知有些食物不宜和茶共食，其不僅達(dá)不到養(yǎng)生效果，還可能對(duì)身體造成傷害。
01茶+雞蛋
很多人都吃過茶葉蛋吧，但其實(shí)，茶和雞蛋放在一起，會(huì)影響身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。
因?yàn)殡u蛋是高蛋白的食物，茶水含有較多的單寧酸，單寧酸和食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)質(zhì)變成難以消化的凝固物，營(yíng)養(yǎng)成分流失，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。
所以建議一天食用一個(gè)茶葉蛋即可，青少年和成年人可適當(dāng)增加至2個(gè)，但不宜過多。
02茶+海帶
茶是寒性食品，尤其是新茶，剛制作出來時(shí)，都是比較偏寒的，除了有些能經(jīng)過后期轉(zhuǎn)化為溫性的茶。
海帶是寒性食物，因此如果喝茶時(shí)食用海帶，會(huì)造成胃寒，造成腸胃不適。
03茶+螃蟹
有些茶友，在外面大吃大喝了之后，比如應(yīng)酬時(shí)，吃了很多螃蟹，有點(diǎn)膩，就想著回家喝點(diǎn)茶消食解膩。
但要知道，茶水會(huì)沖淡胃酸，同時(shí)茶會(huì)使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，可能引起腹痛、腹瀉等，出現(xiàn)消化不良的癥狀。
因此在吃完螃蟹后的一個(gè)小時(shí)之內(nèi)，不宜飲茶。
04茶+酒
茶堿有利尿的作用，在喝酒之后飲茶，更為明顯。
但如果在體內(nèi)的酒精轉(zhuǎn)化的乙醛還未完全分解時(shí)喝茶，茶堿的利尿作用就會(huì)讓乙醛進(jìn)入腎臟，而對(duì)腎臟有較大的刺激性，這是有損腎臟的，對(duì)肝臟的代謝能力產(chǎn)生負(fù)荷。
還有可能造成胃粘膜的損傷，出現(xiàn)腹脹、嘔吐、惡心等胃部癥狀。另外，濃茶具有興奮心臟的作用，酒后飲茶使心臟受到雙重刺激，更加重心臟負(fù)擔(dān)。
05茶+藥
茶水不能服藥，相信這是很多茶友都知道的常識(shí)。
因?yàn)椴枞~中含有的物質(zhì)非常豐富，有些還具有一定的藥效，如果與藥同時(shí)服用，茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀物，會(huì)抵消或減弱人體對(duì)藥物的吸收作用。
所以，為了身體健康，最好不要用茶水服藥，不然白花冤枉錢，病反而沒治好。
萬物相生相克，飲食也是如此，搭配得當(dāng)則兩全其美，若搭配不當(dāng)則得不償失。各位茶友在日常飲茶時(shí)，只需要備上些許的茶點(diǎn)即可。如若不確定某些食物是否可以和茶相兼容，則最好不要一起食用，莫要養(yǎng)生變成傷身，既掃了這飲茶的雅致，還有損身心健康，兩者皆失!
來源：茶情報(bào)
如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
