今天我們是來(lái)到了著名的同慶河產(chǎn)區(qū),這里是在原始森林的中心地帶,身后的就是他們這說(shuō)的大樹(shù)茶,已經(jīng)很大了,這里零零散散的有一些,我們之前所說(shuō)的喬木茶也就是這種了。今年的春茶還沒(méi)有全部發(fā),只是很少地發(fā)了一點(diǎn)點(diǎn),像這種樹(shù)的話,大概要到3月下旬才會(huì)有產(chǎn)量,我們今天準(zhǔn)備采摘一點(diǎn)鮮葉,先做一點(diǎn)來(lái)嘗一下味道。
它這里面還有高桿古茶樹(shù),進(jìn)來(lái)之前看到了幾棵,這里還沒(méi)有到高桿古茶樹(shù)最多的地方,但由于今天我們是騎摩托車進(jìn)來(lái)的,其中有一輛摩托車底盤(pán)太矮,加上排量比較小,可能爬山爬不過(guò)去了。我們現(xiàn)在是進(jìn)來(lái)了大概3公里的路程,離里邊還遠(yuǎn),等到今年春茶時(shí)再帶大家進(jìn)來(lái)看一看。
往上面爬了一截后,現(xiàn)在這里稍微開(kāi)闊一點(diǎn),光線好了一點(diǎn),像我旁邊這種樹(shù)徑大概14—15公分的就是喬木了,這個(gè)喬木很大。下面是常年流水的河,我們進(jìn)來(lái)就是順著這條河進(jìn)來(lái)的,我們經(jīng)過(guò)的路很艱難、很崎嶇,要不停地過(guò)小溪。大家看到的關(guān)于同慶河的很多視頻,就是順著這條河進(jìn)來(lái)拍的。對(duì)面山上很多黃顏色的花開(kāi)了,我們中午吃了,非常的好吃。還有一些紅顏色的花,但我不知道是什么花。
坡太陡了,實(shí)在是過(guò)不去了,我左手邊的這棵就是這一小片里最大的一棵,樹(shù)徑有20多30公分,應(yīng)該算是一棵古樹(shù)茶了,旁邊相對(duì)來(lái)說(shuō)比較小一些的就是我們的小樹(shù)茶。在原始森林里的環(huán)境下產(chǎn)出來(lái)的茶品質(zhì)肯定是非常好的,它有我們說(shuō)的那種野味在里邊。這一片相同的茶樹(shù)數(shù)量不多,像這種品質(zhì)的茶就我們而言,一年的產(chǎn)量也就100公斤左右。
我身后全是原始森林,也就是咱們說(shuō)的國(guó)有林,長(zhǎng)得很茂密,這一片同慶河的生態(tài)環(huán)境非常好。
對(duì)面山上搭著架子的那個(gè)地方就是正兒八經(jīng)的高桿古樹(shù)茶了,我們是上不去的。
我們今天采摘的同慶河喬木茶鮮葉只有4公斤多5公斤都不到,今天晚上咱們就殺青制作,做好后嘗一嘗今年它的味道到底怎么樣。我們已經(jīng)和主人家預(yù)定了春茶,但它的產(chǎn)量不多。
來(lái)源:老徐談茶,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除