立春已過(guò),經(jīng)歷了一個(gè)冬天的蕭瑟和單調(diào),馥郁鮮香的春茶正蓄勢(shì)待發(fā),萌芽生長(zhǎng),靜靜迎接又一個(gè)春茶季。
相較于夏茶和秋茶,普洱春茶因豐富而飽滿的茶葉內(nèi)含物質(zhì),高揚(yáng)的茶葉香氣,醇厚且油潤(rùn)的湯感而備受茶友們的追捧和喜愛(ài),由此也引發(fā)了一波春茶熱,導(dǎo)致春茶貴如油的市場(chǎng)局面。
不過(guò),普洱春茶雖好,但卻不是隨時(shí)都能喝到,它也有一定的采摘時(shí)間限制。普洱古茶樹(shù)受到喬木大葉種茶樹(shù)品種特質(zhì)的限制,普洱春茶的采摘時(shí)間通常要比綠茶、黃茶、烏龍茶等茶類晚得多,大量采摘通常要到4月中下旬。
有時(shí)因當(dāng)年氣候條件的不同,雨水豐沛古茶樹(shù)發(fā)芽時(shí)間或?qū)⑻崆暗?月中下旬至4月初,若是天氣干旱,則會(huì)在推遲至4月底至5月初。小樹(shù)茶和臺(tái)地茶發(fā)芽時(shí)間多早于古樹(shù)茶,有的在2月底就能看到茶樹(shù)大量萌芽。
茶友們想要喝到今年的高品質(zhì)頭春古樹(shù)茶,還需在耐心等待上一段時(shí)間,拭目以待吧。
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