拼配茶是把不同茶按照比例混合一起，而純料茶是將同時(shí)、同地、同種鮮茶制成茶葉;2、拼配茶更考驗(yàn)拼配功力，將各茶葉取長(zhǎng)補(bǔ)短混合，純料茶更重視茶料的制作與品質(zhì);3、拼配茶口感更豐富更有層次，純料茶更突出一種茶的特點(diǎn)。
拼配茶和純料茶的區(qū)別你知道嗎？
1、原料不同
拼配茶顧名思義就是不同茶葉拼配出來(lái)的，拼配茶不是以次充好，而是同品質(zhì)不同種類(lèi)的茶葉選擇搭配;而純料茶是指同一產(chǎn)區(qū)、同一時(shí)間、同一茶種種植出來(lái)的茶葉。
2、制作重點(diǎn)不同
拼配茶非?？简?yàn)配茶人的功底，對(duì)茶葉味道的了解，要把各茶的優(yōu)勢(shì)強(qiáng)化，劣勢(shì)得以掩蓋，讓配出來(lái)的新茶味道、口感都要比原茶更好;而純茶則更加重視單茶的品質(zhì)，突出茶葉的特征。
3、口感區(qū)別
拼配茶的口感更為豐富有層次，純料茶則是突出某一種茶的特點(diǎn)，拼配茶更精于品質(zhì)的穩(wěn)定，純料茶則突出自己最打的優(yōu)勢(shì)。
4、品質(zhì)穩(wěn)定區(qū)別
純料茶的產(chǎn)量受到采摘、氣候、天氣等因素的影響，茶葉的等級(jí)低到高一次遞減，這也導(dǎo)致純料茶價(jià)格貴，不可控因素多，每年的品質(zhì)不能得到穩(wěn)定;拼配茶就可以根據(jù)茶葉的品質(zhì)進(jìn)行調(diào)控，可以持續(xù)量產(chǎn)。
