喝茶，是一種健康的生活方式。如果喝了某款茶感覺(jué)還不錯(cuò)，能接著喝下去就足夠了。在喝茶的過(guò)程中，你便會(huì)越來(lái)越了解茶、懂茶。
1、發(fā)酵篇
六大茶類的劃分基礎(chǔ)是由茶葉發(fā)酵的不同程度決定的。發(fā)酵程度同時(shí)影響著茶的口感和功效。發(fā)酵程度越高的茶，茶性更溫和，相反，不發(fā)酵或是輕度發(fā)酵的茶，茶性微寒，。
2、品類篇
綠茶：葉綠湯清，清香、醇美、鮮爽
白茶：色白隱綠，湯色黃白，清香甘美
黃茶：葉黃湯黃、金黃明亮，甘香醇爽
青茶：也叫烏龍茶，青綠金黃，清香醇厚
紅茶：香高色艷味濃，葉紅湯紅，濃厚甘醇
普洱茶：熟茶茶色紅褐，生茶明黃湯色
最重要是親自品味，才能感受茶的美妙有趣之處。
3、沖泡篇
順應(yīng)茶性泡出來(lái)的茶，才能最大發(fā)揮茶的口感、香氣、湯色。六大茶的沖泡方式多種多樣，要記住綠茶和黃茶不要悶著，其它想怎么泡就怎么泡。
4、儲(chǔ)存篇
茶葉儲(chǔ)存三大原則：干燥、避光、密封。綠茶、黃茶，密封后，放冰箱冷藏。白茶、烏龍茶，常溫密封保存;長(zhǎng)時(shí)間不喝，放冰箱冷藏。紅茶，常溫密封保存，切忌防潮。普洱茶，常溫保存，陰涼通風(fēng)、切忌日曬
5、功效篇
綠茶，六大茶類之首。零發(fā)酵，茶多酚最多。性微寒，微苦，回甘。
白茶，茶中珍品。輕度發(fā)酵，茶性清涼。滋味清淡、回甘。適合降糖需求人群。
黃茶，中國(guó)獨(dú)有茶類。湯色杏黃清澈。輕微發(fā)酵，口感清爽香醇。富含茶多酚和咖啡因。
烏龍(青茶)，綠葉鑲紅邊，綠茶+紅茶之和。又叫青茶，屬半發(fā)酵茶。不宜空腹飲用。
紅茶，世界人民最愛(ài)。茶性溫潤(rùn)，口感甜醇。適宜腸胃不好的人群。
普洱茶，后發(fā)酵茶類，微生物發(fā)酵。香氣獨(dú)特，口感醇厚。生茶清爽提神，熟茶改善腸道環(huán)境。
