多數(shù)人都有喝普洱茶的習(xí)慣，普洱茶已經(jīng)成為生活當(dāng)中被人熟知和常備的飲品。普洱茶雖然好喝，但有的時(shí)候我們?cè)谂萜斩璧臅r(shí)候，會(huì)出現(xiàn)湯色渾濁的情況，對(duì)于這樣的現(xiàn)象多數(shù)人是不太理解的。那么，我們現(xiàn)在就來(lái)了解下普洱茶湯色渾濁有哪些原因。
普洱茶湯渾濁的原因
普洱春茶芽頭居多，茶葉上的絨毛較多、也就是通常說(shuō)的顯毫居多。
普洱茶湯中的茶多酚與空氣接觸氧化，以致茶湯容易變色，因而要及時(shí)欣賞湯色及品味，主要從色度、亮度、清濁度等方面。
普洱茶餅制作過(guò)程中附著的雜質(zhì)，沒(méi)有清理干凈，在揉茶過(guò)程中被揉進(jìn)茶條里。
撬茶時(shí)撬碎得太碎，或者所投茶的碎茶末較多，沖泡過(guò)程中普洱茶的泡法，沖水太快導(dǎo)致?？梢愿倪M(jìn)撬茶手法，不要太多碎茶末，茶湯沖水時(shí)不要過(guò)快，且不要直接沖擊茶葉而是讓水沿蓋碗壁而下，從而避免以上情況。
可能處于發(fā)酵期中。在條件適合的情況下也會(huì)有集中發(fā)酵的時(shí)候，這時(shí)候的普洱茶的泡法沖起來(lái)，就會(huì)比較渾濁。就好像熟茶在渥堆發(fā)酵的過(guò)程中突然被拿出來(lái)沖泡，也會(huì)有渾濁的情況。因?yàn)榫惔罅康姆敝?，茶正處于轉(zhuǎn)化過(guò)程，所以會(huì)渾濁，如果再放一放，滋味應(yīng)該有更大的變化。
俗稱冷后渾、乳凝，普洱茶湯濃，冷卻后出現(xiàn)淺褐色或橙色乳狀的渾湯現(xiàn)象，拿起杯晃動(dòng)時(shí)，有一些象絲絡(luò)狀的物質(zhì)在飄浮著，還有一種說(shuō)法：品質(zhì)越好的普洱茶出現(xiàn)這種現(xiàn)象的可能性極大，再加熱后茶湯又會(huì)轉(zhuǎn)變清透。
好的茶湯是有共性的，具體什么顏色我們不論，好的茶湯應(yīng)該是，通透油亮，清澈而厚重，令人賞心悅目的；所對(duì)應(yīng)不好的茶湯就是，模糊暗啞，混濁而稀薄，令人惡心難看。這些都是跟它的茶質(zhì)有相對(duì)應(yīng)的，茶葉膠質(zhì)重，內(nèi)質(zhì)豐富，干凈純正，茶湯會(huì)表現(xiàn)出油亮厚重，通透清澈。茶葉膠質(zhì)輕內(nèi)質(zhì)小，不干凈雜質(zhì)多，茶湯會(huì)表現(xiàn)出模糊暗啞，混濁稀薄。這些都跟茶湯顏色和深淺沒(méi)有關(guān)系，只跟茶葉的優(yōu)劣有關(guān)。
