產(chǎn)地
2019書(shū)呆子茶山行—布朗 ，探訪(fǎng)千年古寨，濮茶之源。
茶王“老班章”的原產(chǎn)地——布朗山布朗山，相信很多茶油會(huì)有點(diǎn)陌生，但如果提到聲名在外的“老班章”，想必茶油必定不陌生，老班章的產(chǎn)地正是布朗山。書(shū)呆子2019茶山行小分隊(duì)今天將前往布朗山曼囡老寨，看布朗族千年古寨，尋找山野韻味十足的野生古樹(shù)茶。曼
倚邦最釅大黑山
大黑山是倚邦最高峰，山頂有永不枯竭的龍?zhí)叮B接三鍋樁山的山坳有陶太君大墓，是正宗的清代貢茶園。大黑山的茶質(zhì)可謂倚邦最釅，飽滿(mǎn)濃郁，綿長(zhǎng)密實(shí)，品質(zhì)是倚邦村委內(nèi)最好的，沒(méi)有之一。傳統(tǒng)的倚邦茶山內(nèi)，也只有曼松與之并肩，曼松在均衡度上略勝，而大黑山則
沿著瀾滄江尋找普洱之春
天際行云紅一縷。無(wú)盡青山，江水悠悠去。瀾滄江這片草木豐沛之地是4000萬(wàn)年前的一次“杰作”，印度板塊與歐亞板塊的巨大碰撞，造就了這顆星球上獨(dú)一無(wú)二的地理奇觀。這里是云南，三江并流之處。這里是云南，茶人的尋源之地。瀾滄江水瀾滄江水站在這片土地，
2019年普洱茶吧·春暢茶山行:勐宋那卡
在春意盎然茶山的引誘下，木木老大帶領(lǐng)茶吧人員：精靈、刀哥、曦暮等，以及茶友：大雨、悠然等，一行人于3月16日由昆明出發(fā)，抵達(dá)景洪后在彩農(nóng)茶莊休息，整裝待發(fā)次日的那卡站。安全抵達(dá)的第一泡茶，居然就是冰島，身在遠(yuǎn)方的我和各位茶友們，也只能看著饞下
行走茶區(qū)2019第一站廣西六堡鎮(zhèn)不倚村（二）
鳥(niǎo)鳴聲聲，春意濃濃，枝頭仿佛都是新芽初張的聲音。行走在廣西梧州六堡鎮(zhèn)茶區(qū)，采茶、制茶、學(xué)習(xí)、交流、品鑒、分享，常常不覺(jué)時(shí)間的流逝。一切的忙碌，因?yàn)榇蛏狭舜禾斓挠∮?，都變得輕盈而快樂(lè)。傳統(tǒng)工藝六堡社前茶的制作流程是怎樣的呢？采摘：高山茶園，原生
茶產(chǎn)業(yè)如何振興鄉(xiāng)村？六大茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)盤(pán)點(diǎn)！
在全國(guó)各地的“新農(nóng)村建設(shè)”如火如荼的背景下，針對(duì)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)還存在茶園較為分散、規(guī)?；?jīng)營(yíng)不夠、茶農(nóng)趨向老齡化等問(wèn)題，我國(guó)該如何利用茶產(chǎn)業(yè)振興鄉(xiāng)村呢？首先來(lái)看看我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。數(shù)據(jù)顯示，2018年度中國(guó)茶業(yè)發(fā)展平穩(wěn)，茶業(yè)生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展，茶類(lèi)結(jié)
泡茶時(shí)翻動(dòng)葉底，原來(lái)影響這么大！
吃茶去很多茶友在沖泡普洱茶的時(shí)候，喜歡在沖泡過(guò)程中翻動(dòng)蓋碗中的葉底，但事實(shí)是沖泡普洱茶的時(shí)候翻動(dòng)葉底是會(huì)影響普洱茶湯。翻動(dòng)葉底對(duì)茶湯的影響由于翻動(dòng)過(guò)葉底，隨后沖泡出來(lái)的普洱茶湯色就會(huì)變得渾濁。一些講究的人，如果你去翻動(dòng)他(她)還要繼續(xù)泡的茶，
茶姑·茶事之五“西湖龍井醒山之行”
2019年3月16日，作為協(xié)辦方與近兩百茶商、茶農(nóng)、茶友們游走五云山、梅家塢、龍井。。。。。。以此活動(dòng)來(lái)喚醒西湖景區(qū)的山神們，護(hù)佑景區(qū)的茶農(nóng)們2019風(fēng)調(diào)雨順，來(lái)一個(gè)豐收年。
沿著瀾滄江尋找普洱之春
天際行云紅一縷。無(wú)盡青山，江水悠悠去。瀾滄江這片草木豐沛之地是4000萬(wàn)年前的一次“杰作”，印度板塊與歐亞板塊的巨大碰撞，造就了這顆星球上獨(dú)一無(wú)二的地理奇觀。這里是云南，三江并流之處。這里是云南，茶人的尋源之地。瀾滄江水瀾滄江水站在這片土地，
2019年安吉白茶開(kāi)采前記錄
2019年3月18日安吉縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)陳永華今天在北京宣布2019年安吉白茶開(kāi)采時(shí)間為3月27日，屆時(shí)全縣將有30%的茶園進(jìn)入采摘期。據(jù)介紹，2019年安吉白茶產(chǎn)量將有所提高，受二月連日的春雨以及三月充足陽(yáng)光的滋潤(rùn)，品質(zhì)也更好。2019年3
貴州丹寨：“扶貧茶園”春茶開(kāi)采
2019年春茶的腳步近了……為了幫大家更好的了解茶葉產(chǎn)銷(xiāo)情況，我們?cè)O(shè)立了【茶情面面觀】欄目，收集行業(yè)內(nèi)關(guān)于茶葉的生產(chǎn)情況與市場(chǎng)信息。今天我們聚焦貴州丹寨，“扶貧茶園”的春茶開(kāi)采了。3月17日，采茶工在丹寨縣龍泉鎮(zhèn)馬寨村的茶園里采摘春茶。近日，
走進(jìn)赫赫有名的龍井村
杭州茶園因深藏于西湖風(fēng)景名勝區(qū)，又盛產(chǎn)頂級(jí)西湖龍井，龍井村成了一個(gè)傳說(shuō)。龍井村位于西湖風(fēng)景名勝區(qū)的西南面，有八百多畝高山茶園。老龍井、胡公廟、九溪十八澗、御茶園等景點(diǎn)遍布在村內(nèi)，為茶鄉(xiāng)增添了濃郁的文化氣息。龍井清代的杭州人袁枚在他的《隨園食單
易武宮廷
（新茶上市，買(mǎi)二送一）在云南西雙版納的勐臘縣有一個(gè)群山環(huán)抱的小鎮(zhèn)，這里就是名滿(mǎn)天下傳統(tǒng)普洱茶的重要原產(chǎn)地易武。易武種茶的歷史始于唐代，明朝末期，江西人和云南石屏人開(kāi)始進(jìn)入易武種茶，到清雍正年間，清政府實(shí)行“茶引”制，放寬茶葉專(zhuān)賣(mài)并把易武定為貢
開(kāi)茶咯！天健茶業(yè)·天苗白茶今天開(kāi)采
“早采一天是寶，晚采一天是草”，這句諺語(yǔ)是說(shuō)茶葉采摘對(duì)時(shí)間的要求。眼下福鼎的氣溫開(kāi)始逐漸回暖，又到了一年春茶采摘時(shí)。3月17日是天健茶園迎來(lái)開(kāi)采的日子，2019年春茶季正式拉開(kāi)了序幕，我們與您分享著福鼎白茶春茶的氣息。天健蓮花崗茶園位于海拔3
地理決定論與茶
地理決定論是個(gè)很玄妙的理論，尤其是關(guān)乎產(chǎn)區(qū)、風(fēng)土、人文的茶葉，更是離不開(kāi)地理的造化。比如，為什么巖茶里數(shù)正巖好，正巖又?jǐn)?shù)三坑兩澗好？當(dāng)你打開(kāi)武夷山的衛(wèi)星圖。你會(huì)發(fā)現(xiàn)紅圈的那一塊很特別，你好奇地再放大，那里與周邊地形迥異。對(duì)，這里就是武夷山風(fēng)景
名山出名茶——峨眉竹葉青
峨眉山是普賢菩薩的道場(chǎng)，宗教文化特別是佛教文化構(gòu)成了峨眉山歷史文化的主體，所有的建筑、造像、法器以及禮儀、音樂(lè)、繪畫(huà)等都展示出宗教文化的濃郁氣息。山上多古跡、寺廟，有報(bào)國(guó)寺、伏虎寺、洗象池、龍門(mén)洞、舍身崖、峨眉佛光等勝跡，是中國(guó)旅游、休養(yǎng)、避
中國(guó)茶城：湄潭的城中之城
看過(guò)了湄潭很多的建筑每一個(gè)建筑都可以作為湄潭的名片湄潭作為茶葉大縣茶葉的文化底蘊(yùn)由內(nèi)及表無(wú)不在向聽(tīng)眾述說(shuō)關(guān)于湄潭茶葉的故事中國(guó)茶城是一座城，是一座有著故事的城，在這里可以喝湄潭最沁人心脾的茶；遇到最有樂(lè)趣的品茶人；聽(tīng)湄潭最悠遠(yuǎn)的茶葉故事……中
武夷巖茶山場(chǎng)之最: 最高貴
這幾年，巖茶里的肉桂、水仙行情好，成為了巖茶兩大當(dāng)家花旦。而肉桂和水仙的品種特征又有著霸氣與柔和的鮮明對(duì)比，因此，在巖茶的江湖里，這二者有點(diǎn)雌雄雙煞的意思。肉桂、水仙固然好，但巖茶江湖里最具傳奇色彩的茶品，還得提名大紅袍。今天要介紹的山場(chǎng)，就
福元昌2019年春茶巡山：賀開(kāi)
3月12日，我們出發(fā)福元昌賀開(kāi)初制所，看看今年春天目前的茶園情況，提前做春茶鮮葉的收購(gòu)準(zhǔn)備。賀開(kāi)，依然是福元昌今年的核心產(chǎn)區(qū)之一。去年建成并開(kāi)始投入使用的福元昌賀開(kāi)茶宿，今年正式開(kāi)始接待各地的茶友。春茶期間的房間，預(yù)留給今年預(yù)存購(gòu)買(mǎi)福元昌春茶
冰島老寨古茶樹(shù)：歲月不敵貪婪
1深入此山中“這幾年冰島老寨的茶，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不比以前啦，已經(jīng)采摘過(guò)度！”汽車(chē)在山道上飛旋，司機(jī)老L一邊發(fā)信息，一邊跟我說(shuō)話(huà)——以時(shí)速60碼到80碼的車(chē)速拐彎，絲毫沒(méi)有減速的意思，全不顧及我心臟的驚恐。他接著摔話(huà)：“往年這個(gè)時(shí)候，去冰島的車(chē)多得不行，
