產(chǎn)地
普洱茶知名茶山，你去過(guò)幾個(gè)？
普洱茶六大古茶山，位于西雙版納傣族自治州內(nèi)，集中在瀾滄江以東，分別為易武（漫撒）、倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂(lè)（基諾）茶山。易武：位于西雙版納勐臘縣中北部，古鎮(zhèn)越縣政府所在地，傣語(yǔ)意為“美女蛇居住之地”。易武因茶揚(yáng)名，是茶馬古道的原點(diǎn)，是歷史
巴達(dá)山：西雙版納州野生古茶樹資源最集中的區(qū)域
在查找普洱茶相關(guān)文獻(xiàn)的時(shí)候，看到這樣一段話。巴達(dá)是西雙版納州野生古茶樹資源最集中的區(qū)域。2004年云南省茶科研所、西雙版納州政府組織茶葉科技工作者對(duì)巴達(dá)賀松大黑山進(jìn)行詳細(xì)考察，證實(shí)大黑山原始森林中有原始古茶樹群落6000多畝。云南是普洱茶的出
武夷九龍窠巖茶傳統(tǒng)茶園耕作法
武夷九龍窠巖茶傳統(tǒng)茶園耕作法客土（“填山”）所謂“填山”，即自他處運(yùn)土填入茶園，以增加耕土是也。武夷九龍窠巖茶，素來(lái)不施用肥料，且茶樹每以老為貴，常有“唐樹”、“宋樹”之稱，茶樹從來(lái)未注意臺(tái)刈更新。加以地勢(shì)峻峭，雨水沖刷甚劇，土質(zhì)又屬重砂質(zhì)土
帶你認(rèn)識(shí)普洱茶界的“至味”——冰島
在云南省臨滄市勐庫(kù)鎮(zhèn)的最北部，距勐庫(kù)鎮(zhèn)約33公里的半山腰處，坐落著一個(gè)小小的村落。驅(qū)車從勐庫(kù)鎮(zhèn)出發(fā)，沿南勐河而上，青山延綿，冰島湖波光瀲滟，不消一小時(shí)即可抵達(dá)。冰島——普洱茶界的翹楚，老茶人心目中“神”級(jí)別的存在。【冰島】其名在普洱茶圈兒里，
普洱茶江湖里的“平民偶像”--大雪山
臨滄好茶多。冰島、昔歸、小戶賽，如今已盛名遠(yuǎn)播，日益昂貴的價(jià)格，使得已漸具奢侈品的屬性。對(duì)于大部分茶友而言，如果說(shuō)它們是可望不可及的存在，那么大雪山茶，我愿稱之為——平民的偶像。既有遠(yuǎn)超于口糧茶的品質(zhì)和價(jià)值，又有著相對(duì)親民價(jià)格，大雪山，是可近
世界茶基因庫(kù)之稱的臨滄，藏著哪些知名茶山？
喝普洱茶，多多少少便會(huì)聽說(shuō)“臨滄”，但當(dāng)你問(wèn)他：臨滄是什么?他多半會(huì)變得支支吾吾，所給出的答案也可謂“知其然卻不知其所以然”。臨滄，是普洱玩家繞不開的一站，這里有著許多著名的微小產(chǎn)區(qū)，這里也是世界茶基因庫(kù)，今天我們便一起走進(jìn)臨滄，來(lái)感受這片神
最苦的普洱茶是什么茶？
一提及哪兒的普洱茶是最苦的，大多數(shù)茶友會(huì)不約而同的說(shuō)老曼峨最苦！真的是這樣么？老曼峨寨是整個(gè)勐海縣布朗山最大的、最古老布朗族村寨。位居偏遠(yuǎn)的中緬邊境的大山皺褶之中，在西雙版納傣族自治州的名氣卻很大。由它分離出去的村寨有勐昂村和新曼峨村，這兩個(gè)
新寧野茶——尋山野秘境的空谷幽香
新寧野茶——尋山野秘境的空谷幽香湖南新寧舜皇山，史籍載為舜帝南巡駐蹕之處，故名舜皇山。這里地處海洋與大陸氣候交匯之地，是中亞熱帶典型的山地氣候，土壤由花崗巖風(fēng)化而成，海拔800米到1800多米間群峰聳峙，溝壑縱橫，溪瀑交流，林海茫茫，這種級(jí)差
福鼎白茶史：福鼎茶區(qū)概況
“福鼎為閩東紅茶產(chǎn)區(qū)主要縣份之一，位于本省之東北部，與浙省平陽(yáng)、泰順毗連，西南與霞浦為鄰。年產(chǎn)紅茶三四萬(wàn)擔(dān)，市上稱之“白琳工夫”即為該縣所產(chǎn)，全盛時(shí)代輸出達(dá)一百余萬(wàn)元，對(duì)于地方經(jīng)濟(jì)至關(guān)重要。惟以產(chǎn)制運(yùn)銷機(jī)構(gòu)未臻健全，且曾遭匪患，茶園荒蕪，致產(chǎn)
2021年湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大重點(diǎn)縣（市）”之宜章縣：與茶共舞，“綠洲”好芳華
當(dāng)森林覆蓋率達(dá)99.6%的莽山以5萬(wàn)公頃的身姿橫臥在湘粵邊界，那一片綠色是怎樣的惹人心醉？在接近北回歸線的地方，宜章美得靜謐而端莊。1000多年的建縣歷史、220公里的省際邊界特色，“楚粵之孔道”的角色擔(dān)當(dāng)，是無(wú)法忽略的存在。當(dāng)航拍的鏡頭停留
福鼎又一處茶旅打卡點(diǎn)，一頂山森林茶園
品品香一頂山森林茶園，位于東海之濱，中國(guó)白茶原產(chǎn)地——福鼎，北緯27°東經(jīng)120°，磻溪一頂山，平均海拔780米以上，森林覆蓋率89%，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，常年云霧繚繞，空氣清新，水土潔凈，花崗巖地貌、砂礫土壤，形成適合福鼎大毫茶茶樹生長(zhǎng)之地
普洱茶之老班章古樹茶特點(diǎn)及辨別
老班章茶有甜、苦兩種，分屬帕沙種、老曼娥種，故而市場(chǎng)上有老班章甜茶、苦茶之說(shuō)。老班章茶質(zhì)較重，韻較廣而深，氣味特殊，香氣下沉，舌尖與上顎表現(xiàn)不明顯；與老曼娥、吉良等有明顯差距。正常倉(cāng)儲(chǔ)下，老班章純料于五年左右口感全無(wú)，只余茶韻、氣感。若以其作
普洱景邁山：人、茶與自然，一葉千年
“茶者，南方之嘉木也。”中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是茶的發(fā)源地和原產(chǎn)地。云南是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶，擁有1700多年歷史的古老茶區(qū)，是世界公認(rèn)的普洱茶發(fā)祥地之一、著名的“茶樹王之鄉(xiāng)”。境內(nèi)有曾經(jīng)存活1700多年的野生型“古茶樹王”，并保有800多年
COP15進(jìn)行時(shí)，古茶樹，中國(guó)茶的頂級(jí)資源
《生物多樣性公約》締約方大會(huì)第十五次會(huì)議(簡(jiǎn)稱COP15)正在昆明舉行，“生態(tài)文明：共建地球生命共同體”成為此次大會(huì)主題。13日晚，舉行了首場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)，介紹高級(jí)別會(huì)議成果。生態(tài)環(huán)境部副部長(zhǎng)趙英民介紹，COP15第一階段會(huì)議期間舉辦的高級(jí)別會(huì)
神奇的云臺(tái)山大葉種
安化茶葉資源豐富，產(chǎn)茶歷史悠久，其品質(zhì)之優(yōu)，世人皆知。在上個(gè)世紀(jì)50年代，茶葉專家在云臺(tái)山發(fā)現(xiàn)了一種優(yōu)質(zhì)野生大葉茶樹，推動(dòng)了安化黑茶的飛速發(fā)展，這就是后來(lái)著名的“云臺(tái)山大葉種”。其實(shí)，早在1935年《湖南茶產(chǎn)概況調(diào)查報(bào)告書》中所調(diào)查的52個(gè)產(chǎn)
基諾山中出好茶
在云南西雙版納，有一座被原始林海所覆蓋的大山——基諾山。古人稱其為“攸樂(lè)山”，并把它列為云南六大普洱茶山之首。為了探尋這里出產(chǎn)好茶的秘密，記者已五進(jìn)基諾山。至今，我還清楚地記得一次在基諾茶山的偶遇。那是去年秋天的一個(gè)上午，記者正在基諾族鄉(xiāng)龍帕
西雙版納：基諾山中出好茶
在云南西雙版納，有一座被原始林海所覆蓋的大山——基諾山。古人稱其為“攸樂(lè)山”，并把它列為云南六大普洱茶山之首。為了探尋這里出產(chǎn)好茶的秘密，記者已五進(jìn)基諾山。至今，我還清楚地記得一次在基諾茶山的偶遇。那是去年秋天的一個(gè)上午，記者正在基諾族鄉(xiāng)龍帕
茶山最美是秋天
在北方的秋天，是飄葉落、梧桐黃、或是蕭疏花老、殘陽(yáng)橫斜、亦或是煙水茫茫、蕭然之中飽含著蒼涼的思念。但在云南茶山，滿目蒼翠，白云藍(lán)天，秋高氣爽，純凈溫潤(rùn)才是秋日本色。秋是收獲，秋是繁忙，秋是茶香。讓我們一起來(lái)到茶山領(lǐng)略一下古茶園的芬芳!豐收，是
肖坤冰：茶葉與公正（《大吉嶺的盛名》書評(píng)）
《大吉嶺的盛名：印度公平貿(mào)易茶種植園的勞作與公正》（TheDarjeelingDistinction:LaborandJusticeonFair-TradeTeaPlantationsinIndia）在我的“閱讀計(jì)劃”里“深睡”了相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)
2021湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大重點(diǎn)縣”安化縣：梅山“金花”開，茶農(nóng)笑開顏
“先有茶，后有縣，唯茶甲諸州縣”“萬(wàn)里茶道的起點(diǎn)”“一塊冰磧巖一朵金花，成就了世界獨(dú)有的安化黑茶”……從歷史中走來(lái)，安化與安化黑茶都留下濃墨重彩的一筆。相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間，這朵“金花”僅“綻放”在業(yè)內(nèi)，僅閃耀于邊銷。脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興的號(hào)角接連吹
