高山寨在易武的邊緣，臨近象明，是公認(rèn)的易武高端茶產(chǎn)區(qū)之一。特殊的地理環(huán)境，悠久的做茶歷史，使它的茶具有獨(dú)特風(fēng)格。
高山寨海拔1200米，周?chē)鷥H此一個(gè)寨子，與麻黑隔山相望，涇渭分明。原住民系香堂族——彝族的一支，世代以做茶為生，在清朝時(shí)供應(yīng)當(dāng)?shù)赝了?，作為瑞貢天朝的普洱茶?/p>
到了上世紀(jì)四五十年代，村民們?yōu)榱藴仫?，砍掉茶?shù)種植糧食，茶樹(shù)的根卻依然深扎土地，再慢慢重新生長(zhǎng)，這些古樹(shù)茶雖然不高，但茶樹(shù)樹(shù)葉肥美，底下的根系粗壯發(fā)達(dá)；而沒(méi)被砍掉的茶樹(shù)形態(tài)高大，長(zhǎng)勢(shì)喜人。
如今，高山寨擁有易武茶區(qū)規(guī)模最大、保存最好的古樹(shù)茶林，大部分古樹(shù)茶生長(zhǎng)在房屋背後的芭蕉林里。層疊的樹(shù)林間與雜樹(shù)共生，常年云霧籠罩，漫射光讓茶樹(shù)恰到好處地生長(zhǎng)，豐沛的內(nèi)質(zhì)在其間合成轉(zhuǎn)化、收斂?jī)?chǔ)備，賦予了茶獨(dú)特的香韻。
因此高山寨的茶以香氣高揚(yáng)出名，又因清雅脫俗令人難忘；苦度低，回甘迅速?gòu)?qiáng)烈；葉底纖長(zhǎng)，有的長(zhǎng)達(dá)十余公分，具有很高的辨識(shí)度。
易武茶區(qū)的七村八寨交錯(cuò)延伸，而高山寨就像一顆遺珠，偏于邊隅獨(dú)據(jù)一山，卻由此保留了自身的鮮明風(fēng)格。
