宜興紫砂聞名中外,之所以是“宜興”,因為其獨有的紫砂泥料:紫泥、紅泥、綠泥,朱泥又屬紅泥的一種。
宜興朱泥主要有3個泥礦:分別為黃龍山朱泥,小煤窯朱泥,趙莊朱泥,這幾個主要礦區(qū)朱泥礦料顔色主要為淺白,淺黃,金黃,成品泥狀況含水分其顏色較深,制作泥胚干燥后為黃白,各礦種的朱泥因泥料制成手法有異,表現(xiàn)各有不同。
朱泥是紅泥中之精品,因主要成份為紅泥(含鐵量極高),又產(chǎn)在嫩泥礦之下層,又稱“未觸風(fēng)曰之石骨”,石骨的意思就是未完全風(fēng)化的土塊,質(zhì)堅如頑石,但遇水則自行潰散。目前朱泥礦是明顯減少了,但有一原則不變,只要有紅泥,朱泥則不滅。
朱泥一般來說分三種:紅中略帶黃、黃中略帶紅、紅中略帶紫。至于優(yōu)劣問題就需要相當(dāng)豐富的經(jīng)驗來判斷了。由于朱泥的收縮比例很大,朱泥壺在制作的過程中不能過分的敲打和修正,如果修正的次數(shù)很大,就很容易導(dǎo)致產(chǎn)品壺會有很大的瑕疵,這點更表現(xiàn)在夏季,由于夏季高溫,朱泥比平時干燥很多,但是又不能和其他泥料一樣可以不斷加水,所以說朱泥成型很難,是紫砂泥料中較為稀少的泥料。
朱泥因收縮變形率較大,一般只能做一些較小的產(chǎn)品。部分黃龍山朱泥,其質(zhì)性介于紫砂紅泥和朱泥之間,礦料顆粒比含量較大,干燥及燒成收縮較小,不易起皺,可以制作較大型的作品。
因朱泥熟泥的細(xì)密度高,氣孔小,坯體內(nèi)的水分不易散發(fā)出來,并且在燒成結(jié)晶過程中其共溶物比較活躍,特別是在最高臨界溫度時相當(dāng)劇烈。因此燒成時的預(yù)熱烘干時間要比紫砂紅泥長,升溫,降溫過程均需十分緩慢,稍快就會出現(xiàn)驚裂等缺陷而前功盡棄,因此朱泥成型很難。
只要是紫砂壺,不管何種泥料,都具有獨特的雙氣孔結(jié)構(gòu),都具有透氣性,都是宜茶的。唯獨朱泥的收縮比大,燒成后相對密度大,兼有瓷器善存茶香、紫砂可透氣的性能,故特別適宜泡烏龍、鐵觀音。
朱泥壺是泡鐵觀音的首選,而紫泥壺因為其本身的適用性較廣,用來泡鐵觀音也不錯。有人說用段泥壺泡鐵觀音很清爽可口。朱泥壺最適合的是鐵觀音,朱泥壺密度較高,透氣性相對差,對鐵觀音的揚(yáng)香很有作用。
說到揚(yáng)香力強(qiáng),非朱泥壺莫屬。由于朱泥因高收縮本質(zhì)或砂漿比率而呈現(xiàn)之皺紋,觀壺表是平整的,但側(cè)面細(xì)察卻有很多微細(xì)、緊密而天然之收縮感浮現(xiàn)漿面,以此壺沖泡揚(yáng)香力特高、輕快而利落,茶湯緊結(jié)柔滑,回甘強(qiáng)、回韻悠長,屬性十分特殊,最適合沖泡臺灣高山茶,及福建鐵觀音、黑茶等輕發(fā)酵重香氣之佳茗。
“泥中極品”朱泥,制壺之美妙,品茗之享受,喜歡紫砂的壺友們,應(yīng)該都已經(jīng)人手一把了!
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