紫砂文化,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。遙想東坡當(dāng)年,一壺好茶,三五好友,坐而論道,對(duì)墨揮毫,文人的雅致生活被發(fā)揮得淋漓盡致,而今,生活在物質(zhì)社會(huì)的現(xiàn)代人,更需要這種境界的回歸。而這種回歸,也許,就是從一杯茶、一把壺開(kāi)始……
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從性能來(lái)說(shuō),紫砂壺泡茶的好處大致可列舉以下幾點(diǎn):
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一、泡茶不失原味,色香味皆蘊(yùn),能使茶葉越發(fā)的醇郁芳沁。
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二、紫砂器使用的時(shí)間越長(zhǎng),器身就越光亮,這是因?yàn)椴杷旧碓跊_泡過(guò)程中也可以養(yǎng)壺。
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三、紫砂器的冷熱急變性好,即可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會(huì)爆裂。
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四、用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高,而且沒(méi)有釉,就不存在坯釉應(yīng)力的問(wèn)題;燒成以后的紫砂壺,玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。
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紫砂茶壺適應(yīng)冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不會(huì)爆裂。
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五、坯體能吸收茶的香氣,用常沏過(guò)茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。
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六、紫砂壺的泥色與經(jīng)常沖泡的茶葉有關(guān),泡紅茶時(shí)茶壺會(huì)由紅棕色變成紅褐色,經(jīng)常泡綠茶時(shí),砂壺會(huì)由紅棕色變成棕褐色,壺色富于變化頗耐人尋味。
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七、宜興紫砂有很好的可塑性,入窯燒造不易變形,所以成型時(shí)可以隨心地做成各種器形,使紫砂器的花貨、筋紋的造型能自成體系。
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八、紫砂壺泡茶,保溫時(shí)間長(zhǎng)。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣,空氣是熱的不良導(dǎo)體,故紫砂壺有較好的保溫性能。
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九、用紫砂壺泡茶,茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán),壺的內(nèi)壁較粗糙,能有效地防止香氣過(guò)早散失。長(zhǎng)久使用的紫砂茶壺,內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹,使用時(shí)間越長(zhǎng),茶銹積在內(nèi)壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長(zhǎng)期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開(kāi)水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的。
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十、它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”。
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紫砂壺造型形式豐富多變,或精美細(xì)巧,耐人尋味,或奔放大度,令人心曠神怡,加之鐫刻于壺體表面寓意深遠(yuǎn)的題詩(shī)賦畫(huà),更增添了濃郁的書(shū)卷氣,而紫砂壺的審美特征即是文化因素。
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將書(shū)法、篆刻、繪畫(huà)集于一體,表現(xiàn)在紫砂壺上是集中了中國(guó)文化精粹,紫砂造型藝術(shù)將這許多中國(guó)文化的精髓統(tǒng)一在一起,構(gòu)成了極其高雅的文化藝術(shù)氣質(zhì)。
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好的作品,首先是藝術(shù)品,具有很高的收藏和投資價(jià)值,藏家在選擇紫砂制品時(shí),首先要看是否由純紫砂泥制成,其次要看是否是手工作品,只有兼具這兩項(xiàng)的紫砂壺才具有收藏價(jià)值。就近兩年的市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看,具有高級(jí)工藝美術(shù)師以上專業(yè)職稱作者的作品價(jià)格走勢(shì)最好,普遍以每年20%—40%的幅度攀升。
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?2015年11月19日,北京東正2015秋拍“獻(xiàn)禮—顧景舟制松鼠葡萄十頭套組茶具”以單一的專場(chǎng)形式舉槌,經(jīng)激烈競(jìng)價(jià),最終以8000萬(wàn)元落槌,曾經(jīng)想終老陽(yáng)羨且深得茶道,制作過(guò)東坡提梁的蘇軾先生,如若看到如此場(chǎng)景,又會(huì)做何感慨呢?
好的紫砂作品,是絕對(duì)值得收藏的,在您賞心悅目的使用過(guò)程中,從價(jià)值上來(lái)說(shuō)它也是越來(lái)越“貴”的。???? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
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大家好,我是,今年66歲,我不是大師,而是一個(gè)愛(ài)紫砂、玩紫砂、做紫砂壺的手工藝人,是一個(gè)做了大半輩子紫砂壺的老匠人。
家里世代做壺,在本地有一個(gè)小店,也請(qǐng)了當(dāng)?shù)匾恍┖玫膸煾祹兔ψ鰤?,我現(xiàn)在的時(shí)間和精力都主要花在看師傅做壺還有帶徒弟這兩件事上,有時(shí)候自己也在店里做壺。
微信是我孫女幫我做的,年輕人懂網(wǎng)絡(luò),打字快,為了讓更多喜歡紫砂壺的壺友買(mǎi)到純手工純天然的紫砂壺,所以我們也趕趕時(shí)髦,跟跟趨勢(shì)。
我們家四代人都是做壺的,到我孫女這一代已經(jīng)是第五代了。我們本地制壺世家都有儲(chǔ)藏泥料的習(xí)慣,因?yàn)橐龊脡鼐鸵煤昧?,好料除了風(fēng)化之外,還要陳腐3年左右的時(shí)間,所以我們家一直都存著很多的礦料,還有很多陳腐著的好料。我們家的壺就是用這些家藏老料做的,保證真紫砂,拒絕化工料。相同的壺型別人家可能也有,但外面肯定找不到像我們家這么好的紫砂泥。
幫助壺友買(mǎi)到正宗的好紫砂壺,就是修身修心、積福積德。我也希望能幫助大家了解紫砂、愛(ài)上紫砂,您可以加我微信,多探討,無(wú)論您是否選擇我們的紫砂壺,我都希望店里的紫砂知識(shí),能幫助您選擇和分辨真紫砂。
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部分茶壺實(shí)拍圖
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一、堅(jiān)持真紫砂
君子愛(ài)財(cái),取之有道,我從學(xué)藝那天起,就謹(jǐn)遵父親和祖輩的教誨,堅(jiān)持賣(mài)真紫砂,絕不售假謀 取暴利,手藝人應(yīng)該尤如珍惜生命一樣珍惜名詈。
二、堅(jiān)持做精品
一把好的紫砂壺,主要取決于兩個(gè)方面,一是好材料,二是好工藝,而工藝的好壞主要取決于手藝 人的心態(tài),“慢工出細(xì)活”,慢也是一種態(tài)度,為了追求工藝的完美,我們要付出了更多的時(shí)間成本,相信真正懂紫砂的人會(huì)欣賞這種態(tài)度。
三、堅(jiān)持說(shuō)真話
對(duì)于產(chǎn)品和價(jià)格的間題,老叟不太認(rèn)可“好貨不便宜”這句話,尤其是紫砂這個(gè)行業(yè),我不是什么大師,但老叟做了30多年的壺,技術(shù)不比大師差。我做這個(gè)店鋪的初衷就是要還原紫砂真實(shí)的價(jià)格。
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堅(jiān)持只賣(mài)真紫砂,堅(jiān)決抑制化工壺,保留紫砂的原始本色!
做紫砂不僅是一門(mén)技能,更是一份福德,一份虔誠(chéng),不容褻瀆!
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那么如何鑒別挑選一把好的紫砂壺呢 ?
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紫砂壺不僅能給人感觀上的享受,更因?yàn)槠渲谱髟系南∪毙?,成品的唯一性能帶?lái)廣泛的投資空間。選購(gòu)收藏一把兼具實(shí)用性和藝術(shù)性的紫砂壺,從“泥”、“形”、“工”、“款”、“功”、“名”六個(gè)字著眼去考慮。
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【泥】
“泥”是紫砂壺價(jià)值的根本所在,一把用純正宜興紫砂泥做出來(lái)的壺才具有現(xiàn)實(shí)的使用,投資,收藏價(jià)值。
中國(guó)紫砂已經(jīng)面臨紫砂原礦減產(chǎn)、消失的尷尬局面,現(xiàn)在介入用純正紫砂泥做的紫砂壺市場(chǎng)是非常具有投資或收藏意義的。
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【形】
紫砂壺的“形”千變?nèi)f化,紫砂壺所追求的意境,應(yīng)與茶道所追求的“滌凈煩囂,淡泊明志,超世脫俗”的意境想融洽,所以具有“古拙韻味”造型的紫砂壺才能被中國(guó)的傳統(tǒng)文化所接納,比造型奇特的壺更具有的收藏的意義及升值的空間。??
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【工】
“工”是紫砂壺價(jià)值的靈魂所在。一把壺的制成要經(jīng)過(guò)幾十上百道工序。只有道道工序的精心制作,才能使壺恰如其分地體現(xiàn)紫砂泥的溫潤(rùn),才能使“形具有考究的基礎(chǔ),才能使不同紫砂壺的“款”和“功”有了相互比較的根本。好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)外,點(diǎn)、線、面的過(guò)渡轉(zhuǎn)折也一定要交待清楚、流暢。在整體上,紫砂壺形態(tài)端正,無(wú)別扭感覺(jué)之處; 在細(xì)節(jié)上紫砂壺當(dāng)直則直,當(dāng)曲則曲,當(dāng)須則須,當(dāng)毛則毛”,有絲毫含糊。做工精良的紫砂壺或給人高昂情緒的激發(fā),或人氣質(zhì)內(nèi)斂的含蓄,不僅表達(dá)著作者的思想,更具有區(qū)別于其他壺的“神”、“氣”、“態(tài)”。
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【款】
“款”是指鐫刻在紫砂壺上的詩(shī)詞書(shū)畫(huà)及印款,這些也包含在紫砂壺的價(jià)值之內(nèi)。好的鐫刻甚至是出自名人之手的鐫刻,會(huì)大大提升紫砂壺的藝術(shù)性和收藏性。宜興一位壺商,曾請(qǐng)一位知名人士在一壺上刻下“品茶論道”四個(gè)字,此壺的價(jià)值就非同類壺所能比擬。
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【功】
紫砂壺的另一價(jià)值體現(xiàn)在紫砂壺的使用“功”能上。紫砂壺功能主要表現(xiàn)在容量適度、高矮得當(dāng)、口蓋嚴(yán)密及出水流暢四個(gè)方面?!肮Α焙玫淖仙皦卦谝欢ǖ某潭壬媳取肮Α辈缓玫淖仙皦鼐哂休^高的價(jià)值。
一般來(lái)說(shuō),精細(xì)的做“工”可以使紫砂壺具有較好的使用“功”能。但是有些紫砂藝人不清楚不同茶葉要求紫砂壺在做工細(xì)節(jié)上的區(qū)別。因此做出來(lái)的茶壺就算做“工”較好、“功” 能不錯(cuò),可壺不能很好地體現(xiàn)不同茶葉的特點(diǎn),這樣的紫砂壺的價(jià)值就要打折扣了。
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【名】
紫砂壺的“名”是指壺的作者,作者的名氣構(gòu)成了紫砂壺的附加價(jià)值。名頭響亮的人做出的然比一般匠人的壺賣(mài)價(jià)賣(mài)得高,所以在投資收藏紫砂壺時(shí),非常有必要考慮制壺之人的名氣。但這也需要投資者具有“慧眼識(shí)真”的本領(lǐng)。
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家鄉(xiāng)宜興現(xiàn)在也開(kāi)通了高鐵,歡迎遠(yuǎn)方的朋友們來(lái)我家做客!
美麗的宜興小城承載著制壺人的夢(mèng),即是生活,也是熱愛(ài)。與其說(shuō)是在做壺,不如說(shuō)是傳承一門(mén)手藝...
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感謝大自然的饋贈(zèng),用她的千瘡百孔創(chuàng)造了人間財(cái)富,陶都因紫砂而自豪,宜興因你而驕傲。
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泥料陳腐必須放在干燥、密閉的環(huán)境里; 家藏三年陳腐底槽清泥,可塑性強(qiáng),做出的壺不容裂。
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首先做好壺身,經(jīng)過(guò)精修細(xì)改之后外表光滑如玉; 精修壺和壺把,別看小部件,實(shí)為畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆。
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壺口的整齊程度直接影響壺的氣密性,慎之又慎; 可以模仿我的壺,但模仿不了我的落款,專用章。
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鑒別真紫砂的幾種方法
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紫砂壺的開(kāi)壺和養(yǎng)壺
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【開(kāi)壺】
將剛買(mǎi)回來(lái)的紫砂茶壺內(nèi)外沖洗一次,將表面塵埃除去,然后放進(jìn)沒(méi)有油漬的鍋里,加水加茶葉文火煮開(kāi)后再用小火煮2個(gè)小時(shí),請(qǐng)注意不要用差的茶葉,最好和你今后要泡的茶葉一致。慢慢冷卻2到3個(gè)小時(shí)后取出,用清水沖洗后放通風(fēng)處陰干。這樣茶壺初得潤(rùn)澤滋潤(rùn),泥土味及火氣都會(huì)去掉。
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【養(yǎng)壺】
真正的好壺,僅僅是泥好,工好,款好還不夠,還必須通過(guò)“養(yǎng)”和“把玩”,使壺的內(nèi)在構(gòu)造發(fā)作變更,壺身更加細(xì)、潤(rùn)、柔,神情奕奕,溫潤(rùn)如美玉。
一、專壺專用,一壺侍一茶
因紫砂的胎體結(jié)構(gòu)比較特殊(雙氣孔結(jié)構(gòu)、分子以鱗片方式排列),而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率為 1.6%-7.05%),促使胎體發(fā)生變化,井能夠散發(fā)所泡之茶的氣味。新的紫砂壺經(jīng)過(guò)“開(kāi)壺”保養(yǎng)、去除砂壺土腥氣之后,用幾類茶試壺。根據(jù)自己的喜好,而最后決定此壺泡哪種茶,爾后一直不變,做到“專壺專用,一壺侍一茶”。
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二、常常擦拭
在泡茶的過(guò)程中,用棉質(zhì)的,帶有所泡茶湯的濕茶巾對(duì)壺體進(jìn)行擦拭,可有效促使茶壺變得干凈整潔。經(jīng)常獲得微最茶湯的滋養(yǎng),能夠促使茶壺胎質(zhì)發(fā)生變化。注意,在用茶巾擦拭之時(shí),要謹(jǐn)慎為之,不可過(guò)度猛擦。對(duì)有些“工”有曲線 和“流涎”造型的壺,要注愆及時(shí)擦拭流下部的茶湯。以免長(zhǎng)期因保養(yǎng)不善造成壺整體“包漿”的缺陷。對(duì)壺的流、把轉(zhuǎn)接處,壺蓋的內(nèi)口外沿、壺鈕等轉(zhuǎn)接處要細(xì)心擦拭,這些 “偏僻處”容易積垢,會(huì)影響茶壺的整體養(yǎng)護(hù)效果。
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對(duì)于有些特別款,我們不會(huì)經(jīng)常做,所以不能保證及時(shí)有貨。需要的請(qǐng)?zhí)崆半娫捵稍兓蝾A(yù)定!
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