冬季養(yǎng)壺需注意事項
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冬季養(yǎng)壺需注意事項

泡茶先溫壺:

冬季不適合直接注入熱水泡茶,因為冬季壺身溫度較低,直接倒入沸水,很可能出現(xiàn)開裂情況。

劉兆俊|事事如意

但是冬季養(yǎng)壺也沒有想象中的那么可怕和繁瑣。

在正常使用紫砂壺泡養(yǎng)之前,先往紫砂壺壺內注入壺一半左右的溫水,合上壺蓋,均勻受熱搖蕩幾次,倒出來,為了不浪費,這些水可以沖洗茶杯和公道杯。就是這么簡單的步驟,就可以溫了壺,又清潔了茶壺和茶具。最后再往壺內投入茶葉,就可以正常沖泡了。


許偉軍|一粒珠

做法的原理:因為物體在急劇的熱脹冷縮的情況下,尤其是受熱或者受冷不均勻的情況下,容易出現(xiàn)物體在不同的部位膨脹/收縮程度不同,因而出現(xiàn)應力高度集中,而對于硬度高,延伸率低,脆性強,熱傳導效率低的材料來說,就很容易出現(xiàn)在高度集中的應力下出現(xiàn)裂紋。


彭耀年|彭年小亭圓

冬季養(yǎng)壺需注意事項:

1、用茶湯養(yǎng)壺,光潤柔和

泡茶時,可把茶湯澆在紫砂壺上,這樣茶湯容易被壺熱蒸發(fā),同時,也容易被壺體表面吸收。


石偉|古賢六方

2、保持清潔,養(yǎng)出包漿

壺的表面會積有茶漬.這就需用養(yǎng)壺毛筆輕輕刷洗,以保持清潔。如此擦拭、滌洗久了,壺的表面會起一層亞光,人稱其為“包漿”,這種亞光不會因高溫高壓沖洗而褪去,甚顯高雅品位。


朱志豪|洞天福地

有人用油手、油布在壺身揩擦而出現(xiàn)亮光,老人稱之為“賊光”,但一經(jīng)洗滌,亮光隨即消失,但油漬無法去除干凈,露出塊塊垢疤,甚有破相之嫌。養(yǎng)壺要“養(yǎng)”,切勿急功近利,只有保持壺的潔凈才能養(yǎng)出高品格的好壺。


朱志豪|洞天福地

3、養(yǎng)壺不要刻意而為之

壺經(jīng)養(yǎng)護彰顯美韻,本來就是喝茶休閑或以茶修身養(yǎng)心活動的一個副產(chǎn)品。假若過于急功近利,急于求成,茶也不喝,一心想得壺之“包漿”而“玩物喪志”,那就背離了養(yǎng)壺的意義。順其自然地喝茶、養(yǎng)壺,才是茶人壺友積極生活、投身世事地踐行茶之道與壺之道。


保護好紫砂壺其實不需要很繁瑣的步驟,恰恰是日常使用過程中細心一點,就可能保護好你所心愛的紫砂壺了。冬季溫度較低時保養(yǎng)紫砂壺一定要精心細致,循序漸進,以“護”為主,以“養(yǎng)”輔之,方可溫暖過冬。

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(本文由韓亞文化傳播慕哲編輯整理)

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