有收藏者不懂養(yǎng)壺的道理,以為壺買來就將壺放置在干凈的地方就可以了,所以往往把壺往陳列柜里一擺,或者往箱子里一裝就算完成任務(wù)。
如此藏壺方法是最不可取的,新購回的壺,要在喝茶過程中用心養(yǎng),養(yǎng)出后再存放。
▲思亭壺(實拍圖)
巧妙地使用,其實是最好的養(yǎng)護(hù),當(dāng)然珍稀的紫砂文物應(yīng)當(dāng)例外。
當(dāng)代紫砂收藏大家唐云,生前就喜歡將自己收藏的“曼生壺”,像普通的茶壺那樣輪流泡茶使用。
他曾說:“我不想用古董來裝飾,我要用,能使用的東西我就使用?!庇械目腿艘娝褂萌绱苏滟F的茗壺泡茶相待,會感到手足無措。
唐先生笑著說:“此系身外之物,當(dāng)常用之;只有常用,才能變成身內(nèi)之物,方能達(dá)到物我兩忘。世人多不知此?!?/span>
▲仿古旅行套組(實拍圖)
保存紫砂固然重要,保養(yǎng)也必不可少,否則就容易損壞。泡茶就是養(yǎng)壺的最好方法。
總結(jié):泡茶養(yǎng)壺的“正確之法”
①徹底將壺身內(nèi)外洗凈。
②切忌沾到油污。
③實實在在地泡茶
④擦與刷要適度。
⑤使用完畢清理晾干。
紫砂壺,經(jīng)久用、久養(yǎng)的工夫培養(yǎng),變成了渾圓脂潤,方敦厚重,珠璣隱現(xiàn),肌體豐滿,亞光寶氣,似玉潔瑩,像是撩開了神秘的面紗,看到了完美的造型美、材質(zhì)美、工藝美的真容。
由于“泡茶養(yǎng)壺法”首先要徹底將壺身內(nèi)外清洗干凈,便易于看清紫砂壺的土質(zhì)與做工;加上土質(zhì)好的壺,泡茶的效果好,水軟,甘香,有喉韻。愈古老的壺泡出來的茶,喉韻愈強,水質(zhì)愈軟。
▲平蓋石瓢旅行套組(實拍圖)
在施行“泡茶養(yǎng)壺法”時,有兩點要特別提醒注意:
一是,有的人喜歡在使用紫砂壺時,用細(xì)繩將壺蓋與壺把連接,其實這樣反而容易損壞壺蓋。萬一細(xì)繩斷掉或結(jié)頭松開,壺蓋就會摔碎。
二是,洗滌紫砂壺時,千萬不能有甩干水滴的錯誤動作。因為很可能將壺體碰撞到水龍頭上導(dǎo)致?lián)p壞。??
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