喜歡把玩收藏之人一定會(huì)有幾把好壺,這不僅因?yàn)槭詹嘏c茶、壺分不開,還因?yàn)橛眠^好壺后,收藏者的眼力也會(huì)提升。
紫砂壺不同于那些純天然玩物,一個(gè)植物種子,一片有花紋的木頭,一塊色彩漂亮的石頭,純天然玩物不論怎么變,頂多是人們對其本物進(jìn)行削削刻刻。而紫砂壺則是被人后天重塑,通過煉泥、制坯、造型、雕刻、繪畫、燒制等工藝最終才得以制成。因此一把紫砂壺融匯了中國人眾多的藝術(shù)手法,其對使用者的藝術(shù)熏陶自是不可同日而語。
好眼力一定要在使用過幾把好壺之后才會(huì)降臨
最初對紫砂一直無感,一把壺,哪里好?始終看不出所以然來,跟著流行也買過幾把便宜壺,拿到手里天天用,卻沒見有什么突飛猛進(jìn)的變化。后來懂行了,才知道當(dāng)初出手有多么眼拙,買的都是泥料很差的紫砂壺,這樣的壺不僅不會(huì)用出心得,弄不好還會(huì)用敗了自己品賞的眼力。
用過好壺,不僅是眼的收獲
好壺滋養(yǎng)人,尤其是名家壺你要輕拿輕放以防有一點(diǎn)閃失造成損壞,時(shí)間一長自會(huì)氣質(zhì)文雅。好壺用料講究與人互動(dòng),造型美觀引人愛惜,自會(huì)調(diào)動(dòng)人內(nèi)心美好的情愫,讓人心生喜悅。一把好壺在握,手掌之間或圓或方,雕龍畫鳳、千變?nèi)f化,時(shí)間一長,對把玩者的鑒賞眼力自有提升。而且,一把平凡的陶土脫胎換骨地成為一把名壺,身價(jià)倍增人前顯赫,但它卻是易碎品,稍不留神打碎,曾經(jīng)的富貴也就跟著煙消云散了。紫砂壺的造型千姿百態(tài),變化多端,但美感的標(biāo)準(zhǔn)則依各人的審美涵養(yǎng)而有所不同。你愛花貨的精工細(xì)描,我愛光貨的簡單大方,誰也不用委曲誰、所以砂壺的造型孰優(yōu)孰劣是不能一概而論的。
一把實(shí)用的貼心好壺至少應(yīng)具備下列三點(diǎn):
1、容量大小需合己用
茶壺容量大小差距甚多,大者容水?dāng)?shù)升,小者僅納一杯之量。同樣的,有的人交游廣泛,天天高朋滿座,一周泡掉三斤茶,此時(shí)如果選用朱泥小壺來泡,那光是來回地傾茶注水便夠他手忙腳亂,滿頭大汗了。反之,若三兩好友促膝品茗,偏偏選用容水近升的大漢方壺,那豈不強(qiáng)迫人人非要牛飲一番不可,果真如此,那保證不出三個(gè)月,你的朋友會(huì)三個(gè)變兩個(gè),兩個(gè)變孤支,到頭來只有“舉杯邀明月,對影成一人”的份了!
2、口蓋設(shè)計(jì)合理
國人愛喝的烏龍茶系,在沖泡前呈干燥緊縮狀態(tài),藉著茶則置入壺中并不太難,但經(jīng)熱水沖泡數(shù)巡之后,葉片逐一伸展膨脹開來,會(huì)將整個(gè)壺身塞得飽飽緊緊的(尤其置茶量過多時(shí))。
此時(shí)如果壺囗太小或設(shè)計(jì)不當(dāng)時(shí),就得費(fèi)一番工夫才能將茶渣掏出。若一時(shí)疏忽,未清除干凈,較易在壺身內(nèi)壁形成茶垢,甚至發(fā)霉,這就有礙健康了。
3、重心要穩(wěn),端拿要順手
有些茶壺端拿之際十分沉重,這如果不是壺把設(shè)計(jì)不當(dāng),不符合人體工程學(xué),便是壺壁過厚(用土太多)。新手買壺時(shí),不妨先在壺內(nèi)盛裝四分之三的水,單手提起,臨摹倒水姿勢,看是否舒適。此舉,一則試其量感是否過重。二則可趁此感覺執(zhí)壺間,手指與壺把的施力位置是否舒適。端拿是否順手相當(dāng)重要,否則不但累了自己,更容易發(fā)生失手破壺的慘劇,不可不慎。況且,勉力為之,不免手上青筋暴露,臉上齜牙咧嘴,讓客人未嘗其甘,先見其苦,不免有點(diǎn)失禮。