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一頭大象-普洱茶

倉(cāng)儲(chǔ)

安化黑茶的存放小技巧

茶葉很容易吸味和串味,一旦染上雜味就很難去除,安化黑茶也不例外。所以個(gè)人收藏黑茶,在家里如何存放是一個(gè)很大的問(wèn)題了。存放好了,它因?yàn)榭梢岳^續(xù)發(fā)酵陳化而會(huì)口感更醇,價(jià)值更高,沒存放好,它就只能成為“廢品”被丟棄。安化黑茶是發(fā)酵茶,其發(fā)酵過(guò)程包括

倉(cāng)儲(chǔ)
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2019年1月23日 06:45

會(huì)喝茶不會(huì)儲(chǔ)存茶怎么行!各種存茶方法與技巧,把茶香留住

茶葉吸濕及吸味性強(qiáng),很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時(shí)間后,香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化,原來(lái)的新茶葉消失,陳味漸露。因此,掌握茶葉的儲(chǔ)存方

倉(cāng)儲(chǔ)
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2019年1月23日 03:21

陳升倉(cāng)儲(chǔ)“三存四得”

陳升倉(cāng)儲(chǔ)“三存四得”存放心存品質(zhì)存專業(yè)茶得陳韻茶得財(cái)富茶得質(zhì)量茶得傳世存放心:倉(cāng)儲(chǔ)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,24小時(shí)溫濕度檢測(cè)調(diào)控,創(chuàng)造最佳干倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)條件。信息管理采用自主研發(fā)系統(tǒng),專業(yè)團(tuán)隊(duì),實(shí)時(shí)同步,保障茶品與信息安全。另外,所有茶品提供專業(yè)物流、保險(xiǎn)

倉(cāng)儲(chǔ)
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2019年1月23日 02:02

白茶,存放多久最好喝?

白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法,存的越久口感越是醇厚濃香,存放的時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高。越來(lái)越多的人開始買白茶存放在自己家里了。“存錢不如存茶”,這是茶行業(yè)里非常流行的一句話。因?yàn)楹玫陌撞?,每年的價(jià)格都在以極快的速度遞增,可見其品

倉(cāng)儲(chǔ)
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2019年1月22日 01:50

各種存茶方法與技巧

茶葉吸濕及吸味性強(qiáng),很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時(shí)間后,香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化,原來(lái)的新茶葉消失,陳味漸露。因此,掌握茶葉的儲(chǔ)存方

倉(cāng)儲(chǔ)
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2019年1月22日 01:35

陳化時(shí)間對(duì)普洱生茶有影響嗎?

1、生普熟普哪個(gè)更好?我們都知道普洱茶有生茶和熟茶之分,因?yàn)楣に嚥煌沟蒙枋觳柙谔刭|(zhì)上也各有優(yōu)勢(shì)。那么這兩種茶哪個(gè)更適合你呢?生茶較之熟茶而言,茶內(nèi)所含茶多酚和咖啡堿等元素豐富,故而茶味濃厚,湯感醇和,口感個(gè)性鮮明,滋味富足。普洱生茶有清理

倉(cāng)儲(chǔ)
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2019年1月22日 01:28

不同類型普洱茶在陳化中遵循不同的陳化規(guī)律

正如生命進(jìn)化和茶類發(fā)展遵從由簡(jiǎn)到繁的規(guī)律,我們的分類研究表明,近三十多年來(lái),隨著普洱茶產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展,普洱茶生產(chǎn)工藝也在不斷創(chuàng)新發(fā)展,創(chuàng)出了一系列加工處理方法,當(dāng)今市場(chǎng)上的普洱茶可歸為三種基本類型:第一,渥堆微生物發(fā)酵型普洱茶;第二,倉(cāng)貯微生

倉(cāng)儲(chǔ)
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2019年1月21日 09:53

存普洱茶,一定會(huì)是老,并不全是好

普洱茶的“陳”和“老”是不一樣的,只有越陳的普洱茶才會(huì)越香。越陳越香是普洱茶獨(dú)有的一個(gè)特質(zhì),也是一個(gè)專有性極強(qiáng)的概念。在我國(guó)所有食品標(biāo)準(zhǔn)里面,普洱茶是可以長(zhǎng)期存儲(chǔ),存儲(chǔ)期上注明“在適宜的條件下,可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存”的食品。所以,越陳越香也就成為了普

倉(cāng)儲(chǔ)
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2019年1月20日 06:59

茶葉儲(chǔ)存的要點(diǎn)是什么

茶葉吸濕及吸味性強(qiáng),很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時(shí)間后,香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化,原來(lái)的新茶葉消失,陳味漸露。因此,掌握茶葉的儲(chǔ)存方

倉(cāng)儲(chǔ)
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2019年1月17日 05:58

會(huì)喝茶不會(huì)儲(chǔ)存茶怎么行!各種存茶方法與技巧,把茶香留住

茶葉吸濕及吸味性強(qiáng),很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時(shí)間后,香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化,原來(lái)的新茶葉消失,陳味漸露。因此,掌握茶葉的儲(chǔ)存方

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2019年1月17日 04:03

普洱存儲(chǔ)方式

必須在干倉(cāng)陳化。干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。干倉(cāng)指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉(cāng)是指茶商,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化,在市場(chǎng)上當(dāng)老茶高價(jià)售出謀取利潤(rùn)。溫度不可驟然變化。倉(cāng)內(nèi)溫度如果

倉(cāng)儲(chǔ)
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2019年1月12日 06:44

告訴你普洱茶存放幾年才會(huì)好喝

導(dǎo)語(yǔ):普洱茶越陳越香,但并不是說(shuō)無(wú)限期的存下去會(huì)越來(lái)越好喝,普洱茶的陳化年代壽命是六十年還是一百年,沒有定論資料,但故宮的金瓜貢茶陳期已一兩百年,現(xiàn)在品飲,“湯有色,但茶味陳化、淡薄”??梢娙绻覀儼汛娣艜r(shí)間拉長(zhǎng),普洱茶也并不是無(wú)限期的“越陳

倉(cāng)儲(chǔ)
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2019年1月11日 01:47

他存了8年的白茶,為什么不如當(dāng)初好喝了?

昨天,茶友"小魚兒"(化名)給懂茶帝發(fā)來(lái)一款白茶(見下圖),問(wèn)道:“這款茶是我2010年從福鼎帶回來(lái)的,當(dāng)時(shí)喝棗香濃郁,很好喝,去年還感覺喝的棗香濃,回甘快。但是今天喝感覺茶悶,沒什么感覺。幫看看是不是保存不當(dāng)?還能不能喝?尤其最后一張畫圈部

倉(cāng)儲(chǔ)
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2019年1月10日 07:26

普洱茶如何倉(cāng)儲(chǔ)

從整個(gè)普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)看,張貴景表示未來(lái)普洱茶的生產(chǎn)速度未必會(huì)放慢,但普洱茶的消耗速度不一定會(huì)跟得上生產(chǎn)的速度,所以倉(cāng)儲(chǔ)接下來(lái)將是個(gè)很大的問(wèn)題。但就目前的市場(chǎng)情況看,雖然有許多企業(yè)已經(jīng)在做倉(cāng)儲(chǔ),但還沒有業(yè)界公認(rèn)的專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ),所以普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)要

倉(cāng)儲(chǔ)
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2019年1月10日 07:10

東莞為何成為“茶倉(cāng)”?東莞茶葉收藏量全國(guó)第一 高達(dá)40萬(wàn)噸,茶葉年均交易額達(dá)50億元

圖為茶葉收藏講究產(chǎn)地、品種和時(shí)間在剛剛結(jié)束的東莞茶業(yè)博覽會(huì)上,主辦方公布的數(shù)據(jù)極為亮眼。當(dāng)下,東莞民間收藏的各類茶葉約為40萬(wàn)噸,茶葉交易金額年平均達(dá)到50億元,在茶葉收藏?cái)?shù)量方面,則長(zhǎng)期穩(wěn)居全國(guó)第一,某些茶葉產(chǎn)品十年來(lái)單價(jià)升值數(shù)十倍。而與茶

倉(cāng)儲(chǔ)
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2019年1月10日 06:41

系統(tǒng)梳理“普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)”發(fā)展的4大階段 | 普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)系列③

「封面第220期」本文大概2076字閱讀需要4分鐘【興茶網(wǎng)資訊】隨著普洱茶的發(fā)展,由普洱茶衍生出的原料、工藝和倉(cāng)儲(chǔ)三大影響品質(zhì)的關(guān)鍵要素越來(lái)越受到各方的重視。尤其是“倉(cāng)儲(chǔ)”這一特殊詞條,在2018年備受關(guān)注,它可以是一個(gè)工藝環(huán)節(jié),可以是一個(gè)空

倉(cāng)儲(chǔ)
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2019年1月10日 03:59

春節(jié)囤茶有講究|茶的保質(zhì)期到底是多久?

茶葉,本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品,也有保質(zhì)期。茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,變質(zhì)的茶中含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)和病菌,是絕對(duì)不能飲用的。小編匯總出各類茶的保質(zhì)期,以供熱愛囤茶的朋友做個(gè)參考。綠茶:未經(jīng)發(fā)酵,保質(zhì)期最短1年左右一般來(lái)說(shuō),常溫下保質(zhì)期在

倉(cāng)儲(chǔ)
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2019年1月10日 03:37

白茶儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng),其功效越廣~~~

對(duì)于白茶,有句俗話:"一年茶、三年藥、七年寶"。白茶工藝沿用古法,要求很高,而產(chǎn)量很少,適合長(zhǎng)期存放的更少,所以說(shuō)白茶是最具有收藏價(jià)值的茶葉。白茶是一款特殊的茶類,它不炒不揉,所以有綠茶的鮮香,但還可以在常溫下保存,有后發(fā)酵的空間,存放時(shí)間越

倉(cāng)儲(chǔ)
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2019年1月10日 02:54

知名茶倉(cāng)專家陳乙萊揭秘:什么濕倉(cāng)、干倉(cāng),都是無(wú)稽之談!

七茶,把生活泡出情懷某種意義上說(shuō),茶倉(cāng)是一種普洱茶熟成工藝。目前普洱茶市場(chǎng)上所謂的濕倉(cāng)、干倉(cāng),根本就是無(wú)稽之談。世界知名茶倉(cāng)專家、大馬倉(cāng)藏茶主人陳乙萊是在2016年12月30日-2017年1月2日中國(guó)國(guó)際茶文化博覽會(huì)秋季展期間接受記者專訪時(shí)作

倉(cāng)儲(chǔ)
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2019年1月10日 01:52