福建武夷山因其獨(dú)特的產(chǎn)區(qū)立地與產(chǎn)制傳統(tǒng)，在長(zhǎng)期的茶葉生產(chǎn)過(guò)程中，形成了非常豐富的茶樹(shù)種質(zhì)資源。再加上多年以來(lái)對(duì)于外地茶樹(shù)種質(zhì)資源的 引進(jìn)與利用，使得武夷山的茶樹(shù)種質(zhì)資源更加豐富。
于是，你在品鑒武夷巖茶時(shí)，往往會(huì)聽(tīng)到各種各樣的品種名稱。對(duì)于巖茶愛(ài)好者而言，很容易樂(lè)在其中。不過(guò)，對(duì)于一些初接觸武夷巖茶的人而言，一開(kāi)始也容易感覺(jué)云里霧里。
近日，讀張渤和王飛權(quán)主編的 《武夷茶種》一書(shū)，基于該書(shū)P16的表格，結(jié)合書(shū)中的相關(guān)信息，整理思維導(dǎo)圖，便于梗概性了解武夷山茶樹(shù)品種，尤其是目前武夷巖茶主要栽培的品種。導(dǎo)圖之后，呈現(xiàn)了筆者今年五一期間在武夷山隨手拍攝的部分茶樹(shù)品種照片，供瀏覽時(shí)參考。
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部分茶樹(shù)品種照片：
肉桂
水仙
各式品種
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