易武正山是哪座山？？

大益眾多產(chǎn)品都沒(méi)有明確的產(chǎn)地信息，但易武正山就是其中一個(gè)例外。都說(shuō)“班章為王，易武為后”，作為大益茶的粉絲，顯然不會(huì)滿足于易武正山這個(gè)名字所指代的產(chǎn)區(qū)，他們更想知道這包裝上印著的易武正山到底是哪座山？

數(shù)據(jù)來(lái)源：大益行情網(wǎng)

首先有一點(diǎn)要明確，大益的易武正山是一個(gè)系列，名字雖然一樣，原料其實(shí)有很大的不同。因?yàn)樵系牟煌?，所以在口感表現(xiàn)上也有各自的風(fēng)格，這就好比易武正山是一個(gè)很大集合，每一款作品都是它的子集，并且這個(gè)集合還會(huì)隨著未來(lái)的續(xù)作不斷擴(kuò)充，看到這你或許會(huì)問(wèn)：“懂了，易武名山古寨那么多，每一款易武正山都會(huì)對(duì)應(yīng)一個(gè)寨子，那么哪款是麻黑？哪款是彎弓？有沒(méi)有薄荷塘或是曼松？”

好吧，這次要讓您失望了，以上問(wèn)題我一個(gè)都答不出來(lái)，估計(jì)整個(gè)市場(chǎng)也沒(méi)人答的出來(lái)。

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圖片來(lái)源：大益茶

易武正山這個(gè)詞最初僅僅是一個(gè)產(chǎn)品的身份說(shuō)明，從字面意思就能看出來(lái)——真正的易武茶。但是易武茶區(qū)的概念在近二十年變化了很多次，而且變化又是一個(gè)緩慢的過(guò)程，在此期間涌現(xiàn)出的產(chǎn)品，已經(jīng)很難追溯到具體的山頭了。

在二十年前，易武茶區(qū)屬于古六大茶山之一，這個(gè)源自1957年西雙版納傣族自治州人民政府組織專業(yè)茶葉普查工作隊(duì)對(duì)瀾滄江內(nèi)六大茶山的考察結(jié)果的劃分——革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒（易武）、攸樂(lè)(基諾)；為了區(qū)別之后以布朗山、南糯山為代表的六大茶山，結(jié)合茶山的歷史傳承，用“古”與“新”加以區(qū)分。

到了今天，古六大茶山的說(shuō)法也逐漸被一些新趨勢(shì)所取代，茶商與茶客將蠻磚、易武、倚邦合在一起，統(tǒng)稱易武。這是市場(chǎng)不斷發(fā)展的結(jié)果，小產(chǎn)區(qū)合并成大產(chǎn)區(qū)，再?gòu)拇螽a(chǎn)區(qū)下去分離微小產(chǎn)區(qū)。就好比大班章茶區(qū)下劃分出來(lái)的老班章。

回到易武正山的問(wèn)題上來(lái)，業(yè)內(nèi)一直有個(gè)傳聞，說(shuō)易武正山其實(shí)是指易武茶區(qū)的某個(gè)寨子，上個(gè)世紀(jì)九十年代中后期臺(tái)灣的茶人到易武做茶，易武有一個(gè)山頭叫做鄭家梁子，人稱“鄭山”或“易武鄭山”，傳來(lái)傳去卻變成了“易武正山”。后來(lái)這個(gè)說(shuō)法越傳越廣，成了正宗易武茶的代稱。

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此外還有一個(gè)說(shuō)法，易武正山就是指以易武麻黑寨。一個(gè)是因?yàn)樗茌牭牟鑸@數(shù)量，另外一個(gè)是它的歷史底蘊(yùn)。麻黑屬麻黑村委會(huì)，是易武六個(gè)村委會(huì)之一。麻黑是麻黑村委會(huì)所在地，屬易武六個(gè)村委會(huì)之一，管轄刮風(fēng)寨，大漆樹(shù)，落水洞，曼秀，三丘田，荒田，鄭家梁子等村寨。六大茶山鼎盛時(shí)期，漢族人或從石屏，或從江西來(lái)到這里，制茶販茶。茶葉興麻黑興。麻黑人世代種茶，不管經(jīng)濟(jì)好與否，麻黑人都從未停止過(guò)制茶，這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承，麻黑人個(gè)個(gè)都是管理茶園的高手，個(gè)個(gè)都是采茶制茶的專家。因?yàn)檫@里人口眾多，外加制茶行業(yè)十分興盛，也就成為了茶馬古道重要的起點(diǎn)，來(lái)自這里的普洱茶也被奉為正宗。久而久之，一些人在麻黑茶的過(guò)程中，喜歡給茶葉加上易武正山的名字。

大益的易武正山

改制前的產(chǎn)品有一部分來(lái)自麻黑這樣的易武名寨，各種緣由在以前講99綠大樹(shù)的時(shí)候說(shuō)過(guò)，這里就不再贅述。改制后的易武正山則來(lái)自整個(gè)易武茶區(qū)，以多產(chǎn)區(qū)拼配為主，并沒(méi)有具體的寨子。

綜上所述，當(dāng)年的易武正山已經(jīng)成為歷史，現(xiàn)代的易武正山就是易武茶的統(tǒng)稱，正這個(gè)字并不代表哪一座具體的山頭，純粹是曾經(jīng)的名字流傳了下來(lái)。

來(lái)源：大益行情網(wǎng)作者：蘭陵王，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除