食品的質(zhì)量安全標準從高到低依次為有機食品、綠色食品、無公害食品、普通食品。隨著人們對食品安全問題的重視，有機食品越來越受人歡迎。有機茶作為茶葉質(zhì)量安全的更高品質(zhì)，有著一套嚴苛的高標準要求。

有機茶定義：有機茶是一種按照有機農(nóng)業(yè)的方法進行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)；并符合國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會標準，經(jīng)有機（天然）食品頒證組織發(fā)給證書。

根據(jù)定義和相關標準大概梳理出真正有機茶的幾個特點：

1、茶園產(chǎn)地需要經(jīng)過權威有機認證并達到有機標準，產(chǎn)地一年一檢測。

2、種植生產(chǎn)過程中禁止使用農(nóng)藥、化肥、各種化學添加劑等，安全度最高，健康無污染，農(nóng)藥殘留為零。

3、擁有17位有機防偽碼，“專屬電子身份證”。只要登錄“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”，可根據(jù)該有機碼查詢該產(chǎn)品的“身份”信息。

4、和常規(guī)茶相比，產(chǎn)自于天然健康生態(tài)，無污染，因此第一泡不需要洗茶。

隨著食品安全問題的出現(xiàn)和生活水平的提高，“有機”因其健康、優(yōu)質(zhì)、天然的品質(zhì)逐漸走入大眾視野，深受認可和支持。有利益的地方就有紛爭，很多沒有經(jīng)過有機認證的茶葉也開始自稱有機茶欺瞞廣大消費者，魚目混珠。那么，如何鑒別和選購真正的有機茶？簡單實用的幾點建議僅參考：

01、認準品牌

隨有機不只是一個口號，而是一套嚴格標準。每一個真正做“有機”的品牌，都是有情懷支撐的。茶界泰斗張?zhí)旄Ｔf“品牌就是生產(chǎn)出來的茶葉必須有長久不變的品質(zhì)?！薄皬?zhí)旄！庇袡C茶作為中國有機茶的倡導品牌，嚴格謹記并執(zhí)行品牌創(chuàng)始人張?zhí)旄Ｌ┒返淖霾璩踔浴爸蛔稣嬲袡C茶，為更多國人提供一杯真正的健康好茶。”

02、看清標志

每一款有機茶都會在外包裝上體現(xiàn)所通過的有機認證標志，比如中國有機認證標志等。這些權威標志需要經(jīng)過認證、允許才可使用，否則屬于違法使用，需要承擔法律責任?！皬?zhí)旄！逼放平?jīng)過中國、美國、歐盟三方有機權威認證，因此在每一款茶葉包裝上都會有這三方的認證標志。天然優(yōu)質(zhì)，健康安全有保障。

03、查詢有機防偽碼

17位有機防偽碼不同于有機標志，具有唯一性。每款有機產(chǎn)品只有一個“專屬電子身份證”，可以到“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”平臺去查詢。輸入17位有機碼后便會顯示產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)廠家、認證機構、獲證生產(chǎn)企業(yè)名稱等具體相關信息。

04、親自品嘗

一杯好的茶香氣清幽綿長，經(jīng)久耐泡，內(nèi)質(zhì)豐富。單從外形來看，有機茶和普通茶很難區(qū)分。但因為有機茶屬于天然生態(tài)茶，第一泡是免洗的，香氣清純，可直接飲用。比如張?zhí)旄Ｓ袡C白茶，第一泡茶湯是清澈透亮的，清香淳滑，健康有機、沁人心脾。

凡事預則立，不預則廢。提高做好功課，才能買的放心且安心。張?zhí)旄Ｓ袡C茶作為中國有機茶的倡導品牌，歡迎廣大茶友們前來選購真正有機茶，預祝各位茶友們都能買到自己心儀的有機茶產(chǎn)品。