普洱茶“龍珠”看這篇就夠了

提起普洱茶很多人都會想到茶餅，茶磚，茶坨，對于普洱茶小龍珠就了解甚少啦。那么，今天我們就來說說普洱茶小龍珠，龍珠茶也是團(tuán)茶的一種，是近幾年來逐漸興起的普洱茶形之一，有別于普洱迷你小坨，擁有小而滾圓的身子，擁有精制而不一般的品質(zhì)；龍珠作為團(tuán)茶中的新貴，如今越來越受到茶友們的歡迎。

以前的團(tuán)茶都是需要撬過之后才可以沖泡，而現(xiàn)在龍珠的規(guī)格則是5-8克，剛好一泡，不需要撬茶。而隨著龍珠團(tuán)茶在保證茶口感不變的情況下，便捷性以及消費(fèi)特性很好的被市場消費(fèi)者認(rèn)同，因此，很多名山頭的茶都做了龍珠。

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普洱茶龍珠制作時，需要先對毛茶或散茶進(jìn)行蒸軟，然后稱量放入潔凈的紗布里，茶葉量應(yīng)做到精準(zhǔn)劃一，隨后人工揉捻，雙手反復(fù)柔搓，力度適中，之后把棉紗打結(jié)，涼置定型，制成圓形珠狀，風(fēng)干或烘干即可，每顆龍珠重量5-8克左右。

通常情況下，同樣的用料，龍珠的價格都會高于別的形狀的普洱茶的價格，為什么呢？因?yàn)楦叱鰜淼膬r格，很大一部分原因都來自于龍珠制作的手工費(fèi)，普洱龍珠的制作是非常費(fèi)時費(fèi)力的，全憑手工揉制，來之不易。

方便沖泡的龍珠，其實(shí)沖泡起來也不是特別容易，沖泡龍珠最大的難點(diǎn)在于，不容易泡開。

那么龍茶珠應(yīng)該怎么沖泡呢？

應(yīng)選擇蓋碗或紫砂壺，蓋碗開口較大，令碗底茶葉一覽無余，品飲時可以直觀感受到茶葉外形，色澤，也便于嗅識茶香。紫砂壺具有出色的保溫性能，能保證持續(xù)地高溫浸泡，令每一分鐘內(nèi)質(zhì)都得以滲出，良好的透氣性又避免由于水溫過高而悶壞嬌嫩的葉片。

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龍珠在潤茶之時的水溫適宜在60度左右，時間控制在30-40秒之間，當(dāng)葉片已經(jīng)漸漸舒展開即可。最好不要直接用燒開的開水。因?yàn)辇堉榈脑洗蠖噙x自芽尖料或者是一芽一葉，直接燒開的開水潤茶容易燙壞茶內(nèi)質(zhì)，影響最終的口感。醒茶的時候?yàn)榱吮３植璧膬?nèi)質(zhì)，也不宜醒過長時間。

正式?jīng)_泡時，出湯速度由快變慢，前三泡茶宜較快速出湯，往后的茶宜延長時間，才保持湯色香氣滋味都能一致；只需要一分鐘就能夠喝上好茶。無論去哪兒何時，想泡就可以愉快地泡起來；龍珠的滋味，四五泡后才能達(dá)到最佳狀態(tài)，不同原料的龍珠的滋味也不盡相同。

高品質(zhì)龍珠由于純料和純芽的緣故，耐泡度較高，葉底較為完整，沖泡時內(nèi)質(zhì)得到完美釋放，每根茶條的完整性都得以保留。

小沱茶與普洱小龍珠形態(tài)相似，有什么區(qū)別呢？

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1.外觀的區(qū)別，小沱茶頂部是半球狀，底部中間下凹，龍珠為圓球狀，條索清晰完整。

2.制作工藝及選料的區(qū)別，小沱茶屬緊壓茶，它是采用品質(zhì)不高的茶葉用機(jī)器模具壓制而成的，無完整性，而龍珠是將精選的茶葉蒸軟后放入潔凈的紗布里手工擰揉而成的，完整性好。

3.加工成本的區(qū)別，小沱茶采用機(jī)械壓制，加上選料低廉，所以成本也低；而龍珠是人工揉制而成，加工費(fèi)用高昂，選料自然不會差，所以成本高。

隨著龍珠便捷性，消費(fèi)特性逐漸被茶友們認(rèn)同，普洱茶龍珠產(chǎn)品漸漸多起來，和傳統(tǒng)的一坨二餅三磚相比，優(yōu)勢愈發(fā)顯現(xiàn)出來，并成為普洱茶中的新貴。

因?yàn)槠斩椠堉橐?guī)格改小，使得之前只能望而卻步于高價位茶餅的茶友，終于有機(jī)會品賞到一些高價格的普洱茶，同時也降低了購茶的風(fēng)險。而且也有利于后期存儲，相較于其它大規(guī)格形狀普洱茶而言，龍珠的存放顯得更加自由，對于存儲容器的要求并不是那么高，存儲起來靈活地多。

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