行茶至繁，大道至簡

茶若人生，沉時坦然，浮時淡然。

人們說，2020年是“復雜”的一年，而這場“汲春·如禧——迎新納?！辈钑梢哉业竭@一年的味道。

茶若人生，沉時坦然，浮時淡然。云南白族三道茶，行茶至繁，辭舊迎新之際，大道至簡，給予過去一年的沉思與未來一年的展望。

迎新第一道茶：苦茶。在這個冬日里，有了一期一會的相遇。本地產(chǎn)的綠茶放特制的小砂罐里在火上焙烤，此時活水仍需活火烹。用炭爐陶壺燒的水，是最原始的滋味，多了一份醇厚，多了一份鮮活。待罐中茶葉烤脆、烤香，變黃時，沖入罐中少許沸水，等水中泡沫消失。再將沸水沖滿，四火稍煨火片刻，茶水呈琥珀色，香味濃郁，有烤茶的特殊馥郁，斟入小茶盅內(nèi)，此第一道茶，稱為頭道苦茶。聞起來焦香撲鼻，喝下去滋味苦澀，喝了頭道苦茶，寓意著人生首先要敢于吃苦。

迎新第二道茶：甜茶。喝完第一道“苦茶”，重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，并在茶盅里放入少許乳扇片、核桃仁、芝麻、紅糖、桂皮等，這樣沏成的茶，醇厚甘甜，香味濃郁，寓意“人生在世，做什么事，只有吃得了苦，才會有甜香來”。

迎新第三道茶：回味茶。人生有苦有甜，有友相伴，所有人生和事業(yè)，對前進的道路需要經(jīng)常反思與回味，就如同第三道茶，茶水中加入肉桂末、花椒數(shù)粒、生姜數(shù)片、蜂蜜數(shù)滴、紅糖少許，其味甘甜，還有肉桂和花椒的氣息，很有回味感。

“益重青春志，風霜恒不渝”。即使處于風霜之境，也要堅持往自己追求的理想去努力。

圍爐自在茶，絮語也可，沉默也可，面晤就好。一壺暖茶與點點星火，照亮心間。靜以修身，怡然自得。靜下來，聽聽茶的聲音。假如一種精神，多次在時光中與人相遇，歷久彌新，這就是“入心之水，茶入心扉”之境界。

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