很多人都會(huì)不適應(yīng)早期后就喝弄弄的茶，在很多人看來(lái)是比較傷胃的情況，這是比較短淺的認(rèn)知。早上剛起來(lái)的時(shí)候，人不論是精神狀態(tài)還是腸胃功能都是比較差的，喝早茶可以達(dá)到提神的作用，對(duì)我們即將開(kāi)始一天有很振奮精神的作用，此外喝早茶對(duì)我們的脾胃是非常好的，尤其是有便秘問(wèn)題的人，每天早上空腹喝茶可以起到促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的效果，對(duì)治療便秘有一定的作用。
喝早茶講究多忌空腹飲茶
在一晚的睡眠后，人們身體里的水分早已耗干，同時(shí)也會(huì)感到口干舌燥，加上早晨醒來(lái)難免會(huì)有點(diǎn)昏昏沉沉，如果選擇喝一杯清茶可以補(bǔ)充人體水分，而且茶中含有多酚類(lèi)、糖類(lèi)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有少量的咖啡堿，可以對(duì)人體產(chǎn)生微量的興奮作用，能夠提神醒腦。從這一角度來(lái)看，早晨喝茶似乎對(duì)人體有不少的益處。
但有句古話說(shuō)：“不飲空心茶”。也就是說(shuō)空腹不飲茶，這個(gè)觀念似乎大家已達(dá)成共識(shí)，因?yàn)椴枞~中富含較多的咖啡堿與生物堿，能興奮中樞神經(jīng)，起到提神的功效。但如果我們選擇在早晨空腹飲茶，可能會(huì)導(dǎo)致，頭暈乏力，產(chǎn)生饑餓感等不適的癥狀，也就是大家所說(shuō)的“茶醉”。對(duì)于這兩種完全不同的說(shuō)法，我們應(yīng)該信哪種呢?
學(xué)會(huì)搭配點(diǎn)心享受早茶時(shí)光
早晨喝茶，有好也有壞，對(duì)于不同的人，早上喝茶的功效也會(huì)不一樣。有很多飲茶多年的資深老茶客，都有清晨煮水泡茶，然后空腹喝一壺茶的習(xí)慣。對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，早上喝茶這個(gè)習(xí)慣已經(jīng)養(yǎng)成，并不會(huì)產(chǎn)生什么明顯的副作用，反而會(huì)充分發(fā)揮茶葉提神、促食欲的有利作用。
但一些腸胃不好的人，小編不建議從早晨就開(kāi)始喝濃茶，如果一直有喝濃茶的習(xí)慣，也一定要在喝茶之前先吃些點(diǎn)心。這一點(diǎn)就如同廣東地區(qū)有著“吃早茶”的習(xí)俗。用早茶時(shí)，我們既可以根據(jù)自己的喜好品味傳統(tǒng)香茗，還可點(diǎn)上幾款精美的小點(diǎn)，如蝦餃、小米粥、腸粉、海鮮包等，讓品茶來(lái)得更加津津有味。用茶與粵式點(diǎn)心喚醒一夜沉睡的五臟六腑，相信也是人生一大樂(lè)事。
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