喝過麻黑,才算理解易武

　　提起普洱茶，離不開易武;提起易武，離不開麻黑。麻黑是易武茶的標桿和典范，很多人第一次喝麻黑茶的時候，總會被她極致的甜韻所吸引。麻黑茶高香，水柔，苦澀度低，回甘持久，適飲性好，真正把易武茶“香揚水柔”的特點發(fā)揮到窮盡?？梢院敛恢t虛的說，只有喝過麻黑，才算理解易武。

　　麻黑茶葉特點

　　麻黑茶樹常年是生機盎然的，而且發(fā)芽早、育芽能力特別強，芽肥大葉身，而且葉柄免烏黑油量的，是易武茶非常典型的代表。易武茶香揚水柔，而麻黑茶更以陰柔見長，江內茶中之上品。湯糯、柔、清、雅，花果香.早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿，柔中帶剛，綿密，細膩，韻致精深，香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。

　　茶湯入嘴無比純凈無半點邪雜之味，條索整壯,湯色淡黃、香氣正、入口滋味苦澀低、葉底色澤鮮明,茶氣明顯。麻黑茶最出名的是焦糖香，當然也有人說所謂的蜜香，麻黑古樹普洱茶香氣更多傾向于焦糖香。焦糖香加上甜度，澀度低，回甘持久，這些構成了麻黑茶的總體印象。

　　對于麻黑茶來說，是很多茶人想擁有的茶品之一，它溫柔卻不失個性，讓你留戀往返?！耙孜浜螅嗾峦酢边@句話說很有道理。

　　麻黑普洱茶陳化特點：

　　麻黑古茶在第一年是清香，醇正，有特有的焦糖(蜜蘭)香氣，是古樹與臺地的根本區(qū)別。兩年以后清香走，陳香開始出來，第3年到第5是古樹轉化的特有階段，茶會突然變得缺少底韻，那是這時候茶的陳香還沒完全釋放出來的緣故，古樹茶是和臺地茶相反的,臺地茶是開始好,越陳越淡泊,烘青高溫的破壞,雜味會一直留在茶中。

　　古樹茶是清醇純凈,給人感覺是淡,但有韻,突出在喉韻上,淡而不薄.陳香慢慢在陳化中越來越強.第6年開始陳香明顯，底韻開始出來。到10年以后古茶進入極品期。這時候底氣十足，甜水顯，回甘好，生津力強。