“一山一味”的普洱山頭,分別是什么味?

　　普洱講山頭，紅酒論莊園，一山知一味。云南是普洱茶的產(chǎn)地，眾多山頭聞名中外，那么都屬于云南，卻有不同的滋味呢？比如大家常聽(tīng)到的，班章烈，易武柔，冰島甜，昔歸氣，景邁香等等。當(dāng)然，除此之外還有很多山頭獨(dú)具特點(diǎn)。

　　班章茶口感特點(diǎn)

　　茶氣足，茶湯口感飽滿(mǎn)，分布均勻，生津快，回甘長(zhǎng)，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度?？酀逗軈f(xié)調(diào)，化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時(shí)，已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。

　　易武茶的口感特點(diǎn)

　　易武以“柔”出名，尤其麻黑一帶的，完全秉承香揚(yáng)水柔，但這樣說(shuō)好像太籠統(tǒng)了，純正的易武片區(qū)古樹(shù)茶，茶湯是純粹的明黃色，很亮，品飲時(shí)入口苦澀非常低，甜度極高，茶湯質(zhì)感非常細(xì)膩，水路柔和溫婉，有清香和花蜜香，如果存放時(shí)間超過(guò)一兩年，花香會(huì)比較淡，蜜香凸顯，回甘快，不是非常猛，但持續(xù)時(shí)間很長(zhǎng)，余韻感覺(jué)非常棒。

　　冰島茶的口感特點(diǎn)

　　冰島古樹(shù)普洱茶從外形上來(lái)說(shuō)，葉子相對(duì)臺(tái)地茶顯得肥厚壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀，葉背毛少。冰島茶回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱(chēng)，相比茶霸“老班章”甜味更加濃厚，細(xì)膩，較多女士更為偏愛(ài)冰島。觀(guān)其湯，色勻鮮亮、濃厚如油；品其味，變化多端、唇齒留香；飲畢，茶杯內(nèi)蜜香濃厚，久久不能散去。

　　昔歸茶的口感特點(diǎn)

　　湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜，喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點(diǎn)。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。