藥物的種類繁多，性質(zhì)各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。
有些中草藥，如麻黃、鉤藤、黃連等不宜與茶水混飲。而服用某些維生素類的藥物時，因茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內(nèi)的積累和吸收，同時茶葉本身含有多種維生素，對增進藥效反而是有利的。
但是有幾類藥物，在服用的時候我們要注意：
第一類藥物：金屬類，不要用茶水送服
如鈣劑類（如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣）、含鐵補血藥或含鐵劑（硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、枸櫞酸鐵胺等）、含鋁劑（如氫氧化鋁、胃舒平、硫糖鋁等）、鈷劑類（如氯化鈷）和銀劑類（如矽碳銀片）。
茶水中的茶多酚和藥物中的金屬離子會起絡(luò)合反應(yīng)，就類似用鐵鍋炒茶茶色可能會黑一樣的道理。
第二類藥物：催眠、鎮(zhèn)靜類（如鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)咳等），不能用茶水送服
茶葉中的咖啡堿有提神醒腦作用，尤其是對咖啡堿比較敏感者，用茶水服藥會影響催眠和鎮(zhèn)靜效果。
第三類藥物：酶制劑類（如助消化酶），不能用茶水送服
茶葉中的茶多酚和酶結(jié)合后，會降低酶的活性，減弱藥效。
總的說來，用茶水服藥這個問題并不絕對，只要服藥和喝茶時間前后間隔一小時以上，絕大部分藥物問題都不大。
一些特殊人群喝茶，應(yīng)遵循“第一杯茶倒掉”的原則：
第一類：正在生長發(fā)育期間的小孩；
第二類：處在三個特殊時期（經(jīng)期、孕期、哺乳期）的女性；
第三類：喝綠茶感覺胃不舒服者；
第四類：對咖啡堿敏感喝茶可能影響睡眠者；
第五類：尿酸高或痛風(fēng)者；
第六類：喝醉酒的人。
因咖啡堿比茶多酚和茶氨酸等其他茶葉中營養(yǎng)或功效成分溶解于水的速度更快，泡90秒左右（第一泡）咖啡堿去掉很多，其他有益成分損失不多。所以對以上這些特殊人群，建議用此法。
當(dāng)然，對沒有以上困擾的大部分茶友來講，第一泡茶是不需要倒掉的，因為咖啡堿對身體也是有好處的，同時溶解于第一泡茶湯中其他有效成分也不會損失。
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