天干物燥 · 多喝白茶 //

隨著冬季來臨后，氣溫大幅度下降，空氣也如同被抽干了水分，變得愈發(fā)干燥，尤其是北方地區(qū)，更是大寫加粗的天干物燥。

寒冷干燥的冬天，難免會(huì)容易引起上火，尤其是天冷時(shí)許多人還會(huì)吃點(diǎn)麻辣火鍋或者羊肉爐等美食暖身，然而大快朵頤后，體內(nèi)也已“火力全開”。

在天氣干燥、飲食不當(dāng)?shù)纫蛩氐拇呋?，火氣自然就旺盛了。尤其是?duì)于熱性體質(zhì)的人而言，上火會(huì)來得會(huì)更加猛烈，還有可能會(huì)出現(xiàn)失眠、發(fā)炎等狀況。

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這個(gè)時(shí)候，不妨來杯健康又好喝的福鼎白茶，鮮爽的新白茶，性溫涼，清熱退火化炎癥;醇厚的老白茶經(jīng)過轉(zhuǎn)化，性溫補(bǔ)，暖身暖心更潤燥。

所以在秋冬季節(jié)，不論是新白茶，還是老白茶，對(duì)我們身體都有大有益處。

茶多酚

茶葉中的天然抗炎成分

茶多酚的抗炎機(jī)理主要是作用在抗菌層面的，因其具有廣譜抗菌性，所以能對(duì)自然界中絕大多數(shù)的病菌都起到一定的抑制作用，從而發(fā)揮抗炎的功效。

此前國內(nèi)就已有大學(xué)教授在行業(yè)刊物中指出，喝茶能幫助我們?cè)鰪?qiáng)口腔健康，防治口腔和咽部的炎癥。

除此之外，茶葉對(duì)藥物性肝炎也能起到一定的輔助抑制效果，還能間接調(diào)節(jié)腸道微生物菌群，這些方面都體現(xiàn)了茶葉是一枚抗炎小能手。

國際知名大學(xué)的博士也曾在學(xué)術(shù)刊物中發(fā)表了論文，對(duì)白茶提取物的抗菌效果進(jìn)行了科學(xué)系統(tǒng)的研究。

研究結(jié)果顯示：白茶的提取物能對(duì)葡萄球菌、鏈球菌等病菌引起的感染能起到一定的預(yù)防作用。

抗炎效果

當(dāng)屬白茶最出眾

實(shí)驗(yàn)表明，在六大茶葉類，白茶的茶多酚含量可以說是其他茶類所難以企及的，也正因此，白茶的抗炎清熱功效也更為值得點(diǎn)贊。

白茶的茶多酚含量之所以比其他茶類更高，跟其不炒不揉的精簡工藝，有著必然的聯(lián)系。白茶的制作工藝分為干燥和萎凋兩大步，使得茶葉中自然天成的內(nèi)質(zhì)得以最大程度的保留。

白茶中含有豐富的兒茶素、氨基酸、黃酮類等成分，在這些營養(yǎng)成分的共同作用下起到清熱抗炎的作用。

特別是白茶中的白毫銀針和高等級(jí)的白牡丹，因茶多酚含量相較壽眉而言更高，抗炎效果也就更為矚目了。

老白茶

冬日暖身法寶

冬季暖身的方法有很多，但要我看最健康的還是喝老白茶。

老白茶有著時(shí)光賦予的獨(dú)特魅力，深琥珀色的茶湯滋味醇和甜柔，茶香中融入了絲絲的棗香和藥香，觀其湯、聞其香、品其味，皆有其美。

飲之不僅可以溫暖我們的身心，還能調(diào)理體質(zhì)，生津滋潤。

幾杯白茶飲下后，便能感到前額和后背微微泛起細(xì)汗，暖意遍及全身，這便是老白茶多年積攢下來的功力。

不知不覺，冬已漸深。在寒風(fēng)料峭的季節(jié)中，我能想到最美好的畫面，大抵就是：

冬夜里，屋內(nèi)一盞白茶飄香，暖意和茶香彌漫在空氣中，屋外再大的風(fēng)雪，都與我們無關(guān)。